Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Антъни Бурдейн ще създаде история на филма за отпадъци от храни

Антъни Бурдейн ще създаде история на филма за отпадъци от храни

Този документален филм ще покаже последиците от загубата на 1,3 тона храна всяка година

Този филм разглежда „един от най -големите проблеми на 21 -ви век“.

Антъни Бурдейн наскоро се занимаваше с проекти, включително своята поредица за CNN, Неизвестни части; нова книга, Апетити: Готварска книга; и турне за цялата страна. Последният му проект е продуцирането на документален филм, наречен Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, който ще се фокусира върху това как хранителните отпадъци влияят на света.

Целта на филма е да хвърли светлина върху този глобален проблем, който кара тоновете храна да се губят, вместо да попаднат в чиниите на онези, които гладуват.

„Главните готвачи са на върха на усилията да се справят отговорно с проблема с хранителните отпадъци, може би защото те, повече от другите, са болезнено наясно с огромния обем на идеално използваема, питателна храна, която в противен случай би могла да нахрани хората в нужда. изхвърлени в нашите ресторанти “, обясни Бурдейн в прессъобщение.

Филмът, съвместно режисиран Носител на наградата "Еми" режисьорите Нари Кай и Анна Чай ще представят колеги знаменитости готвачи Масимо Ботура, Дан Барбър и Дани Бовиен, според Първо празнуваме.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци участва с главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Отпадъците от храна са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на растителни ястия от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко много пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Въпреки това, в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми артикули и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) приеха закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месо от ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

В Япония те създадоха суспензия за „екологични фуражи“, направена от отпадъци от човешка храна. Кашата действа като пробиотик и е достъпна за свиневъди, които пестят пари и отглеждат вкусни продукти от свинско месо.

В Ню Орлиънс има училище, което учи децата на основите на компостирането и отглеждането на храна в училище и показва, че ако децата участват в процеса на производство на храна, те са по -отворени да опитат тези плодове и зеленчуци, които са отгледали!

Мога да продължавам по тази тема. Просто гледайте филма. Оставете го да потъне. Вземете мерки, дори и в най -малката форма. Признайте, че всички ние играем роля в ежедневното разхищение на храна, независимо дали искате да го признаете или не. Време е за промяна, дори и при най -малки усилия. Според мен някои усилия са по -добри от никакви.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци участва с главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Хранителните отпадъци са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на растителни ястия от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко много пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Въпреки това, в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми артикули и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) са приели закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месна ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

В Япония те създадоха суспензия за „екологични фуражи“, направена от отпадъци от човешка храна. Кашата действа като пробиотик и е достъпна за свиневъдите, които пестят пари и отглеждат вкусни продукти от свинско месо.

В Ню Орлиънс има училище, което учи децата на основите на компостирането и отглеждането на храна в училище и показва, че ако децата участват в процеса на производство на храна, те са по -отворени да опитат тези плодове и зеленчуци, които са отгледали!

Мога да продължавам по тази тема. Просто гледайте филма. Оставете го да потъне. Вземете мерки, дори и в най -малката форма. Признайте, че всички ние играем роля в ежедневното разхищение на храна, независимо дали искате да го признаете или не. Време е за промяна, дори и при най -малки усилия. Според мен някои усилия са по -добри от никакви.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци участва с главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Хранителните отпадъци са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на ястия на растителна основа от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко много пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Обаче в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми предмети и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) са приели закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месо от ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

В Япония те създадоха суспензия за „екологични фуражи“, направена от отпадъци от човешка храна. Кашата действа като пробиотик и е достъпна за свиневъдите, които пестят пари и отглеждат вкусни продукти от свинско месо.

В Ню Орлиънс има училище, което учи децата на основите на компостирането и отглеждането на храна в училище и показва, че ако децата участват в процеса на производство на храна, те са по -отворени да опитат тези плодове и зеленчуци, които са отгледали!

Мога да продължавам по тази тема. Просто гледайте филма. Оставете го да потъне. Вземете мерки, дори и в най -малката форма. Признайте, че всички ние играем роля в ежедневното разхищение на храна, независимо дали искате да го признаете или не. Време е за промяна, дори и при най -малки усилия. Според мен някои усилия са по -добри от никакви.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци участва с главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Хранителните отпадъци са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на ястия на растителна основа от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко много пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Въпреки това, в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми артикули и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) са приели закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месо от ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

В Япония те създадоха суспензия за „екологични фуражи“, направена от отпадъци от човешка храна. Кашата действа като пробиотик и е достъпна за свиневъди, които пестят пари и отглеждат вкусни продукти от свинско месо.

В Ню Орлиънс има училище, което учи децата на основите на компостирането и отглеждането на храна в училище и показва, че ако децата участват в процеса на производство на храна, те са по -отворени да опитат тези плодове и зеленчуци, които са отгледали!

Мога да продължавам по тази тема. Просто гледайте филма. Оставете го да потъне. Вземете мерки, дори и в най -малката форма. Признайте, че всички ние играем роля в ежедневното разхищение на храна, независимо дали искате да го признаете или не. Време е за промяна, дори и при най -малки усилия. Според мен някои усилия са по -добри от никакви.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци участва с главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Хранителните отпадъци са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на растителни ястия от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Въпреки това, в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми артикули и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) са приели закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месо от ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

В Япония те създадоха суспензия за „екологични фуражи“, направена от отпадъци от човешка храна. Кашата действа като пробиотик и е достъпна за свиневъди, които пестят пари и отглеждат вкусни продукти от свинско месо.

В Ню Орлиънс има училище, което учи децата на основите на компостирането и отглеждането на храна в училище и показва, че ако децата участват в процеса на производство на храна, те са по -отворени да опитат тези плодове и зеленчуци, които са отгледали!

Мога да продължавам по тази тема. Просто гледайте филма. Оставете го да потъне. Вземете мерки, дори и в най -малката форма. Признайте, че всички ние играем роля в ежедневното разхищение на храна, независимо дали искате да го признаете или не. Време е за промяна, дори и при най -малки усилия. Според мен някои усилия са по -добри от никакви.


Преглед на документалния филм за храните, “Wasted! Историята на хранителните отпадъци ”

Току -що гледах завладяващ документален филм за Amazon Prime относно разхищението на храна. Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци, е филм на Ана Чай и Нари Кай и е разказан от единствения готвач Антъни Бурдейн.

Хранителните отпадъци в тази страна са сериозен проблем. Това е тема, която преместваме под килима. Не само хранителните отпадъци допринасят за гладуването в тази страна, но и замърсяват въздуха, който дишаме, повече от въглеродния окис.

Нека поставим някои от фактите в перспектива. По -долу е съдържание, взето директно от Пропиляно! Историята на хранителните отпадъци прес комплект:

“ Можете ли да си представите, че всеки път, когато отваряте портфейла си, една трета от парите ви изпадат - и не правите нищо по въпроса? Помислете за факта, че една трета от храната, отглеждана годишно за консумация от човека, никога не се яде-по една или друга причина, тя се озовава в боклука. Това е 218 милиарда долара - или 1,3 милиарда тона - храна годишно. В Америка семействата изхвърлят около 25% от храната и напитките, които купуват на цена от 1365 до 2275 долара годишно. В същото време 800 милиона души по света гладуват. Това е проблем - но такъв без недостиг на решения.

Фондация Рокфелер подкрепи Zero Point Zero Films и Anthony Bourdain, за да разкрият мащаба на този проблем в световен мащаб, като същевременно показват прости промени, които всички можем да направим, за да ядем повече и да губим по -малко. ОТХВЪРЛЕНО! Историята на хранителните отпадъци включва главни герои-готвачи като Бурдейн, Дан Барбър, Марио Батали, Масимо Ботура и Дани Бовиен и показва как всяко действие —, независимо колко малко и#8212 може да доведе до нови начини за използване на повече храна, хранене на повече хора, ограничаване на екологичните щети, стимулиране на технологиите и бизнеса и в крайна сметка подобряване на здравето и благосъстоянието на всички граждани по света. ”

Отпадъците от храна са нещо, за което никога не съм мислил, докато не започнах да работя доброволно всяка седмица в The LA Kitchen. LA Kitchen е организация с нестопанска цел, специализирана в създаването на растителни ястия от местни продукти, дарени от различни компании. Ние не губим нищо в кухнята. Продуктите се поставят в кошчета за рециклиране, боклук или компост. Това е практика, която е задължителна в кухнята.

След като гледах този филм, бях отвратен от това колко пилеем храна по целия свят. Нямах представа, че 90% от хранителните отпадъци в САЩ попадат в депа, където създават големи количества метан, парников газ, който е много по -лош от CO2. Знаете ли, че може да отнеме до 25 години, докато една глава маруля се разложи на депо? 25 години! WTH? Защо никой не говори за това?

Започнах да мисля какво мога да направя в дома си, за да предотвратя по -малко разхищение на храна? Вярвате или не, има някои прости неща, които обикновеният човек може да направи на местно ниво. Живея в жилищна сграда, така че нямаме кошче за компост. Въпреки това, в Лос Анджелис има сайтове за отпускане, където можете да вземете вашите компостируеми артикули и да дарите. За собствениците на жилища вашите кошчета за зелени кошчета обикновено не ви позволяват да изхвърляте хранителни отпадъци, но можете да се обадите в Министерството на благоустройството, окръг Лос Анджелис и да ги попитате как да се отървете от хранителните отпадъци за компостиране. Не са нужни толкова много усилия, за да помогнете. Ако имате време да разгледате Facebook и да превъртите през Instagram, имате възможност да помогнете за предотвратяване на ненужно разхищение на храна, включително и аз.

Какво се случва по света, за да помогнете на тази ситуация, питате? Южна Корея, Япония, Италия и Франция (и други европейски страни) са приели закони, за да предотвратят попадането на хранителните отпадъци в депата и познайте какво? Работи ’.

Има бира, наречена Toast Ale, която е направена от парчета хляб. Да, хляб !! Произхожда от Великобритания и сега се произвежда от Chelsea Craft Brewing Company в Ню Йорк. Човекът зад тази продукция се казва Тристрам Стюарт. Той се бори с проблема с хранителните отпадъци от 15 години.

Главният готвач Дан Барбър ръководи ресторанта Blue Hill в Ню Йорк и Blue Hill в Stone Barns в долината на Хъдсън и е друг защитник на ненужната храна. Главният готвач Дан третира продукцията си като концепция от месо от ферма до маса. Той използва всички продукти, без значение как изглежда, и създава фантастични ястия за ресторанта си.

In Japan, they have created an “eco-feed” slurry made from human-food waste. The slurry acts as a probiotic and is available to pig farmers who are saving money and raising delicious pork products.

There’s a school in New Orleans that teach children composting fundamentals and growing food at school and shows that if the children are involved in the process of producing food, they are more open to trying those fruits and veggies they have grown!

I can go on-and-on about this subject. Just watch the film. Let it sink in. Take action, even in the smallest form. Recognize that we all play a part in everyday food waste whether you want to admit it or not. It’s time for a change, even in the smallest efforts. Some effort is better than no effort in my opinion.


A review of the food documentary, “Wasted! The Story of Food Waste”

I just watched a compelling documentary on Amazon Prime regarding food waste. Wasted! The Story of Food Waste, is a Film by Anna Chai and Nari Kye, and is narrated by the one and only, Chef Anthony Bourdain.

Food waste in this country is a serious problem. It’s a topic we sweep under the rug. Not only is food waste contributing to starvation in this country, but it’s polluting the air we breath more than Carbon monoxide.

Let’s put some of the facts in perspective. The below is content taken directly from the Wasted! The Story of Food Waste press kit:

“Can you imagine if every time you opened your wallet, a third of your cash fell out – and you did nothing about it? Consider the fact that one-third of the food grown annually for human consumption is never eaten – for one reason or another, it ends up in the garbage. T hat’s $218 billion – or 1.3 billion tons – of food annually. In America, families chuck about 25% of the food and beverages they buy at a cost of $1,365 to $2,275 annually. Yet at the same time, 800 million people around the globe are starving. It’s a problem – but one with no shortage of solutions.

The Rockefeller Foundation supported Zero Point Zero Films and Anthony Bourdain to expose the magnitude of this problem globally, while showing simple changes we can all make to eat more and waste less. WASTED! The Story of Food Waste stars chef-heroes like Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, and Danny Bowien, and shows how any action — no matter how small — can lead to new ways of using more food, feeding more people, curbing environmental damage, stimulating technology and business, and ultimately improving the health and well-being of all citizens worldwide.”

Food waste is something I never really thought of until I started volunteering weekly at The LA Kitchen. The LA Kitchen is a non-profit organization that specializes in creating plant-based meals from local produce donating by various companies. We don’t waste anything in the kitchen. Items are put into recycling, trash, or compost bins. It is a practice that is mandatory in the kitchen.

After watching this film, I was disgusted on how much we waste food across the world. I had no idea that 90% of U.S. food waste ends up in landfills, where it creates large amounts of methane, a greenhouse gas which is far worse than CO2. Did you know that it can take up to 25 years for one head of lettuce to decompose in a landfill? 25 years! WTH? Why isn’t anyone talking about this?

I started thinking about what can I do in my home to prevent less food waste? Believe it or not, there are some straightforward things the average person can do on a local level. I live in an apartment building, so we don’t have a bin for compost. However, there are drop off sites around Los Angeles where you can take your compostable items and donate. For homeowners, your Green trash bins typically don’t allow you to put food waste, but you can call The Department of Public Works, LA County and ask them how you go about getting rid of food waste for composting. It doesn’t take that much of an effort to help. If you have time to look at Facebook and scroll through Instagram, you have the opportunity to help prevent unnecessary food waste, myself included.

What is happening around the world to help this situation you ask? South Korea, Japan, Italy and France (and other European countries) have enacted laws to prevent food waste from ending up in landfills and guess what? It’s working.

There is a beer called Toast Ale, that is made of bread scraps. Yes, bread!! It originated in the UK and is now being produced by Chelsea Craft Brewing Company in New York. The man behind this production is named Tristram Stuart. He’s been fighting the food waste problem for 15 years.

Chef Dan Barber runs the Blue Hill restaurant in New York City and Blue Hill at Stone Barns in the Hudson Valley and is another advocate in un-wasting food. Chef Dan treats his produce like meat farm-to-table concept. He utilizes all the produce, no matter what it looks like, and creates fantastic dishes for his restaurant.

In Japan, they have created an “eco-feed” slurry made from human-food waste. The slurry acts as a probiotic and is available to pig farmers who are saving money and raising delicious pork products.

There’s a school in New Orleans that teach children composting fundamentals and growing food at school and shows that if the children are involved in the process of producing food, they are more open to trying those fruits and veggies they have grown!

I can go on-and-on about this subject. Just watch the film. Let it sink in. Take action, even in the smallest form. Recognize that we all play a part in everyday food waste whether you want to admit it or not. It’s time for a change, even in the smallest efforts. Some effort is better than no effort in my opinion.


A review of the food documentary, “Wasted! The Story of Food Waste”

I just watched a compelling documentary on Amazon Prime regarding food waste. Wasted! The Story of Food Waste, is a Film by Anna Chai and Nari Kye, and is narrated by the one and only, Chef Anthony Bourdain.

Food waste in this country is a serious problem. It’s a topic we sweep under the rug. Not only is food waste contributing to starvation in this country, but it’s polluting the air we breath more than Carbon monoxide.

Let’s put some of the facts in perspective. The below is content taken directly from the Wasted! The Story of Food Waste press kit:

“Can you imagine if every time you opened your wallet, a third of your cash fell out – and you did nothing about it? Consider the fact that one-third of the food grown annually for human consumption is never eaten – for one reason or another, it ends up in the garbage. T hat’s $218 billion – or 1.3 billion tons – of food annually. In America, families chuck about 25% of the food and beverages they buy at a cost of $1,365 to $2,275 annually. Yet at the same time, 800 million people around the globe are starving. It’s a problem – but one with no shortage of solutions.

The Rockefeller Foundation supported Zero Point Zero Films and Anthony Bourdain to expose the magnitude of this problem globally, while showing simple changes we can all make to eat more and waste less. WASTED! The Story of Food Waste stars chef-heroes like Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, and Danny Bowien, and shows how any action — no matter how small — can lead to new ways of using more food, feeding more people, curbing environmental damage, stimulating technology and business, and ultimately improving the health and well-being of all citizens worldwide.”

Food waste is something I never really thought of until I started volunteering weekly at The LA Kitchen. The LA Kitchen is a non-profit organization that specializes in creating plant-based meals from local produce donating by various companies. We don’t waste anything in the kitchen. Items are put into recycling, trash, or compost bins. It is a practice that is mandatory in the kitchen.

After watching this film, I was disgusted on how much we waste food across the world. I had no idea that 90% of U.S. food waste ends up in landfills, where it creates large amounts of methane, a greenhouse gas which is far worse than CO2. Did you know that it can take up to 25 years for one head of lettuce to decompose in a landfill? 25 years! WTH? Why isn’t anyone talking about this?

I started thinking about what can I do in my home to prevent less food waste? Believe it or not, there are some straightforward things the average person can do on a local level. I live in an apartment building, so we don’t have a bin for compost. However, there are drop off sites around Los Angeles where you can take your compostable items and donate. For homeowners, your Green trash bins typically don’t allow you to put food waste, but you can call The Department of Public Works, LA County and ask them how you go about getting rid of food waste for composting. It doesn’t take that much of an effort to help. If you have time to look at Facebook and scroll through Instagram, you have the opportunity to help prevent unnecessary food waste, myself included.

What is happening around the world to help this situation you ask? South Korea, Japan, Italy and France (and other European countries) have enacted laws to prevent food waste from ending up in landfills and guess what? It’s working.

There is a beer called Toast Ale, that is made of bread scraps. Yes, bread!! It originated in the UK and is now being produced by Chelsea Craft Brewing Company in New York. The man behind this production is named Tristram Stuart. He’s been fighting the food waste problem for 15 years.

Chef Dan Barber runs the Blue Hill restaurant in New York City and Blue Hill at Stone Barns in the Hudson Valley and is another advocate in un-wasting food. Chef Dan treats his produce like meat farm-to-table concept. He utilizes all the produce, no matter what it looks like, and creates fantastic dishes for his restaurant.

In Japan, they have created an “eco-feed” slurry made from human-food waste. The slurry acts as a probiotic and is available to pig farmers who are saving money and raising delicious pork products.

There’s a school in New Orleans that teach children composting fundamentals and growing food at school and shows that if the children are involved in the process of producing food, they are more open to trying those fruits and veggies they have grown!

I can go on-and-on about this subject. Just watch the film. Let it sink in. Take action, even in the smallest form. Recognize that we all play a part in everyday food waste whether you want to admit it or not. It’s time for a change, even in the smallest efforts. Some effort is better than no effort in my opinion.


A review of the food documentary, “Wasted! The Story of Food Waste”

I just watched a compelling documentary on Amazon Prime regarding food waste. Wasted! The Story of Food Waste, is a Film by Anna Chai and Nari Kye, and is narrated by the one and only, Chef Anthony Bourdain.

Food waste in this country is a serious problem. It’s a topic we sweep under the rug. Not only is food waste contributing to starvation in this country, but it’s polluting the air we breath more than Carbon monoxide.

Let’s put some of the facts in perspective. The below is content taken directly from the Wasted! The Story of Food Waste press kit:

“Can you imagine if every time you opened your wallet, a third of your cash fell out – and you did nothing about it? Consider the fact that one-third of the food grown annually for human consumption is never eaten – for one reason or another, it ends up in the garbage. T hat’s $218 billion – or 1.3 billion tons – of food annually. In America, families chuck about 25% of the food and beverages they buy at a cost of $1,365 to $2,275 annually. Yet at the same time, 800 million people around the globe are starving. It’s a problem – but one with no shortage of solutions.

The Rockefeller Foundation supported Zero Point Zero Films and Anthony Bourdain to expose the magnitude of this problem globally, while showing simple changes we can all make to eat more and waste less. WASTED! The Story of Food Waste stars chef-heroes like Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, and Danny Bowien, and shows how any action — no matter how small — can lead to new ways of using more food, feeding more people, curbing environmental damage, stimulating technology and business, and ultimately improving the health and well-being of all citizens worldwide.”

Food waste is something I never really thought of until I started volunteering weekly at The LA Kitchen. The LA Kitchen is a non-profit organization that specializes in creating plant-based meals from local produce donating by various companies. We don’t waste anything in the kitchen. Items are put into recycling, trash, or compost bins. It is a practice that is mandatory in the kitchen.

After watching this film, I was disgusted on how much we waste food across the world. I had no idea that 90% of U.S. food waste ends up in landfills, where it creates large amounts of methane, a greenhouse gas which is far worse than CO2. Did you know that it can take up to 25 years for one head of lettuce to decompose in a landfill? 25 years! WTH? Why isn’t anyone talking about this?

I started thinking about what can I do in my home to prevent less food waste? Believe it or not, there are some straightforward things the average person can do on a local level. I live in an apartment building, so we don’t have a bin for compost. However, there are drop off sites around Los Angeles where you can take your compostable items and donate. For homeowners, your Green trash bins typically don’t allow you to put food waste, but you can call The Department of Public Works, LA County and ask them how you go about getting rid of food waste for composting. It doesn’t take that much of an effort to help. If you have time to look at Facebook and scroll through Instagram, you have the opportunity to help prevent unnecessary food waste, myself included.

What is happening around the world to help this situation you ask? South Korea, Japan, Italy and France (and other European countries) have enacted laws to prevent food waste from ending up in landfills and guess what? It’s working.

There is a beer called Toast Ale, that is made of bread scraps. Yes, bread!! It originated in the UK and is now being produced by Chelsea Craft Brewing Company in New York. The man behind this production is named Tristram Stuart. He’s been fighting the food waste problem for 15 years.

Chef Dan Barber runs the Blue Hill restaurant in New York City and Blue Hill at Stone Barns in the Hudson Valley and is another advocate in un-wasting food. Chef Dan treats his produce like meat farm-to-table concept. He utilizes all the produce, no matter what it looks like, and creates fantastic dishes for his restaurant.

In Japan, they have created an “eco-feed” slurry made from human-food waste. The slurry acts as a probiotic and is available to pig farmers who are saving money and raising delicious pork products.

There’s a school in New Orleans that teach children composting fundamentals and growing food at school and shows that if the children are involved in the process of producing food, they are more open to trying those fruits and veggies they have grown!

I can go on-and-on about this subject. Just watch the film. Let it sink in. Take action, even in the smallest form. Recognize that we all play a part in everyday food waste whether you want to admit it or not. It’s time for a change, even in the smallest efforts. Some effort is better than no effort in my opinion.


A review of the food documentary, “Wasted! The Story of Food Waste”

I just watched a compelling documentary on Amazon Prime regarding food waste. Wasted! The Story of Food Waste, is a Film by Anna Chai and Nari Kye, and is narrated by the one and only, Chef Anthony Bourdain.

Food waste in this country is a serious problem. It’s a topic we sweep under the rug. Not only is food waste contributing to starvation in this country, but it’s polluting the air we breath more than Carbon monoxide.

Let’s put some of the facts in perspective. The below is content taken directly from the Wasted! The Story of Food Waste press kit:

“Can you imagine if every time you opened your wallet, a third of your cash fell out – and you did nothing about it? Consider the fact that one-third of the food grown annually for human consumption is never eaten – for one reason or another, it ends up in the garbage. T hat’s $218 billion – or 1.3 billion tons – of food annually. In America, families chuck about 25% of the food and beverages they buy at a cost of $1,365 to $2,275 annually. Yet at the same time, 800 million people around the globe are starving. It’s a problem – but one with no shortage of solutions.

The Rockefeller Foundation supported Zero Point Zero Films and Anthony Bourdain to expose the magnitude of this problem globally, while showing simple changes we can all make to eat more and waste less. WASTED! The Story of Food Waste stars chef-heroes like Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, and Danny Bowien, and shows how any action — no matter how small — can lead to new ways of using more food, feeding more people, curbing environmental damage, stimulating technology and business, and ultimately improving the health and well-being of all citizens worldwide.”

Food waste is something I never really thought of until I started volunteering weekly at The LA Kitchen. The LA Kitchen is a non-profit organization that specializes in creating plant-based meals from local produce donating by various companies. We don’t waste anything in the kitchen. Items are put into recycling, trash, or compost bins. It is a practice that is mandatory in the kitchen.

After watching this film, I was disgusted on how much we waste food across the world. I had no idea that 90% of U.S. food waste ends up in landfills, where it creates large amounts of methane, a greenhouse gas which is far worse than CO2. Did you know that it can take up to 25 years for one head of lettuce to decompose in a landfill? 25 years! WTH? Why isn’t anyone talking about this?

I started thinking about what can I do in my home to prevent less food waste? Believe it or not, there are some straightforward things the average person can do on a local level. I live in an apartment building, so we don’t have a bin for compost. However, there are drop off sites around Los Angeles where you can take your compostable items and donate. For homeowners, your Green trash bins typically don’t allow you to put food waste, but you can call The Department of Public Works, LA County and ask them how you go about getting rid of food waste for composting. It doesn’t take that much of an effort to help. If you have time to look at Facebook and scroll through Instagram, you have the opportunity to help prevent unnecessary food waste, myself included.

What is happening around the world to help this situation you ask? South Korea, Japan, Italy and France (and other European countries) have enacted laws to prevent food waste from ending up in landfills and guess what? It’s working.

There is a beer called Toast Ale, that is made of bread scraps. Yes, bread!! It originated in the UK and is now being produced by Chelsea Craft Brewing Company in New York. The man behind this production is named Tristram Stuart. He’s been fighting the food waste problem for 15 years.

Chef Dan Barber runs the Blue Hill restaurant in New York City and Blue Hill at Stone Barns in the Hudson Valley and is another advocate in un-wasting food. Chef Dan treats his produce like meat farm-to-table concept. He utilizes all the produce, no matter what it looks like, and creates fantastic dishes for his restaurant.

In Japan, they have created an “eco-feed” slurry made from human-food waste. The slurry acts as a probiotic and is available to pig farmers who are saving money and raising delicious pork products.

There’s a school in New Orleans that teach children composting fundamentals and growing food at school and shows that if the children are involved in the process of producing food, they are more open to trying those fruits and veggies they have grown!

I can go on-and-on about this subject. Just watch the film. Let it sink in. Take action, even in the smallest form. Recognize that we all play a part in everyday food waste whether you want to admit it or not. It’s time for a change, even in the smallest efforts. Some effort is better than no effort in my opinion.


Гледай видеото: Антъни Бурдейн: Без задръжки (Ноември 2021).