Паста с карбонара

бързо и много вкусно ястие;)

  • 200 гр. паста (спираловидни охлюви, които използвах)
  • 2 супени лъжици масло
  • 100 гр. прошуто
  • 2 жълтъка
  • 200 гр. сметана
  • 100 гр. ementaler
  • малко смляно индийско орехче
  • няколко листа магданоз

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

МЕТОД НА ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТАТА от паста с карбонара:

Изпържете пастата според указанията на опаковката в много подсолена вода.

Нарежете шунката на ивици, запържете ги в дълбок тиган в 2 -те супени лъжици олио.

Смесете заквасената сметана с двата жълтъка и малко индийско орехче, изсипете получената смес в тигана върху шунката, оставете да ври известно време, след това добавете сварената паста, прецедена през струя студена вода и отцедена много добре.

Също така е моментът да добавите нарязания на кубчета елемент.

Разбъркайте внимателно, за да не смачкате пастата и поръсете с нарязан зелен магданоз.

Добър апетит!



Видео: ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева (Януари 2022).