Предястия

Хижи от раци

Нуждаем се от кабани, нарязани на 2 см парчета и чиито глави ще изрежем. Пържим ги в тиган, докато главите им се отворят, като раци.

Кюфтета:

Смесете каймата със ситно нарязания лук, заатара, сол и черен пипер. Оформете топчета, които ще се пържат във фурната.

Ароматно масло

Смесете маслото (при стайна температура) с пресен розмарин.

Може да се остави за една нощ в хладилника, за да се комбинират вкусовете.

Маринована телемея:

Нарежете телемеато на парчета и го смесете леко с останалите съставки. За предпочитане е да го държите в хладилника за една нощ, за да комбинирате вкусовете.

След като сме подготвили всички съставки, преминаваме към сглобяването. Намажете всяка филийка франзела с крема сирене или овкусено масло, след това потопете върху клечката за зъби или кръгла кюфте, или филия разточена шунка или раци кабано.

Добавете маринованата телемея или кубче сирене, след това допълнете клечката за зъби с различни зеленчуци или маслини. За по -приятен външен вид трябва да внимаваме с контраста. Ако добавим понички, вече не добавяме домати, избираме краставица или маслина.



Видео: Бърза, Лесна и Вкусна Закуска - Рулца от Лаваш. Lavash Rolls. Вкусный Рулет из Лаваша (Ноември 2021).