Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Рецепта за кремообразно картофено печене (Pommes de terre a la crème et le bouillon)

Рецепта за кремообразно картофено печене (Pommes de terre a la crème et le bouillon)

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Зеленчукови гарнитури

Тънко нарязан картоф с лук, сметана и свинска бульон. Много лесно за приготвяне и най -доброто от всичко може да се направи предварително и да се пече, когато е необходимо.


Кент, Англия, Великобритания

3 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 1 кубче свинско бульон
  • 2 картофа, обелени и много тънко нарязани
  • 2 шалота или 1/2 лук, тънко нарязани
  • сол и черен пипер
  • 80 мл двоен крем или според нуждите
  • 2 малки копчета масло
  • 1 поръсете билки де Прованс или сушени смесени билки

МетодПодготовка: 8 минути ›Готвене: 50 минути› Готово за: 58 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  2. Направете запаса според инструкциите и запазете около 100 мл. Изхвърлете останалото или използвайте за нещо друго.
  3. Използвайки отделни кръгли чинии от гратен, смажете добре вътрешността. Наредете картофа и лука и подправете със сол и черен пипер.
  4. Смесете бульона и сметаната заедно и залейте картофите. Поръсете с билките. Покрийте и охладете, докато се наложи. Добавете малко копче масло отгоре.
  5. Печете в предварително загрятата фурна, докато картофите омекнат и леко покафенеят отгоре, около 45 минути.

Предложение за сервиране

Сервирайте с моето свинско месо Tipsy и морковите Шардоне.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Пролетен Minestrone

Гръцки картофи с цацики? Със сигурност ние сме#8217 ние сме всички! Тази рецепта е лесна за сглобяване, вкусна и красива. Най-трудната част може да бъде да се намери кисело мляко на растителна основа, което да си струва да опитате. За щастие, не много отдавна открих киселото мляко от кашу от Forager и не можех да бъда по -щастлив от това колко универсална е обикновената версия. Това ми позволи да се насладя на един от любимите ми сосове, индийската раита, и той блести тук в този ярък и остър дзадзики, който донякъде е гръцката версия на раита. Обещавам, че след като опитате тази картофена рецепта, вие ще го направите по обичайния начин.


ケ ー ク サ レ の 基本 (без масло, バ タ ー な し で 軽 め) Основно сладко за торта, без бейре, леджър)

< 粉 類 > 小麦 粉 150 g + ベ ー キ ン パ ウ ダ 小 さ じ 1,5

& lt 液体 材料 & gt 2 個 + 牛乳 50ml + オ リ ー ブ イ ル 大 さ じ 2 + 野菜 の イ ヨ ン 70ml+ マ ヨ ネ ー 大 さ じ 1.

100грама は 小 さ く 切 っ て, フ ラ イ パ ン で 炒 め て お く. そ の 他, チ ー ズ, ミ ニ ト マ ト, 下 ゆ で し た ブ ロ ッ コ リ ー や, 野菜 ミ ッ ク ス, コ ー ン, オ リ ー ブ な ど. (ベ ー コ ン を 使 わ な い 場合 は, 濃 い め の ブ イ ヨ ン や パ ル メ ザ ン チ ー ズ 50 грама ほ ど をり お ろ し て 、 入 れ く だ さ い)

1) ボ ー ル に 類 を 大 き な ボ ー に 入 れ て よ と 混 ぜ て 真 中 に 井 を 作 作。
2) 液体 材料 を 別 の ボ ー で よ く 混 ぜ て お く。
) 粉 の 井 戸 に 2 の 混 ぜ た 液体 を 入 れ て っ く り 混 ぜ る。
4) 炒 め た 具 材 を 入 れ 混 ぜ, 味 を 見 る. (ベ ー コ ン や パ ル メ ザ ン チ ー ズ, 塩 辛 い も の が 入 る 場合 は, 塩 は い ら な い) カ ッ プ ケ ー キ の 型 に 入 れ る. 飾 り で チ ェ リ ー ト マ ト, オ リ ー ブ, チ ー ズ な ど を の せ て180 度 20〜25 分 焼 く。

Ето моята рецепта. Вместо да използвам много масло и олио, използвам зеленчуков бульон. Също така, ако добавите тапенада или сирене фета, както направих миналия път, моля, намалете количеството сол. (Последният път ми беше малко пресолено ..)

Солена основа за кекс и различни пълнежи

150 г брашно
1/2 пакетче бакпулвер

& ltliquid подготовка & gt
*2 яйца
* 5 cl мляко
* 2 супени лъжици зехтин
* 7 cl бульон от зеленчуци
* 1 супена лъжица майонеза (за придаване на лекота)

100гонион, нарязан и запечен
50 г до 100 г бекон, нарязан и пържен на тиган

& ltoptional: зависи от сезона & gt
Пролет: предварително сварен грах, аспержи, френски боб, броколи, бекон, сьомга+ копър,

Лято: предварително сотирани тиквички, патладжан, домат, шевре, маслини чери домат,

Automun предварително сотирани гъби,

Wiinter: сушени смокини+ шунки на кубчета iberico, синьо сирене, спанак+ сьомга+ копър, предварително сварени корени-зеленчуци, картофи, моркови и др.

Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

1) Изсипете брашното в купа за салата и разбъркайте с мощността на печене

2) Направете кладенче в центъра и след това включете целия течен препарат (ср съставки)

3) Добавете бекона и лука и други съставки по ваш избор към тестото

4) Изсипете препарата в малки отделни форми. И завършете, като добавите чери домати (или маслини, сирене или друга съставка) и печете за 20 до 25 минути.

4) Проверете готвенето с върха на ножа: трябва да излезе сух. Сервирайте топло или студено.

Voici ma recette. Au lieu d ’utiliser beaucoup de beurre et d ’huile, j ’utilise un bouillon de légumes. En outre, si vous ajoutez de la tapenade ou du fromage feta, comme je l’ai fait la dernière fois, veuillez réduire la quantité de sel. (La dernière fois, c ’était un peu trop salé pour moi ..)

20-24 petits moules individuels.

150 г дезин
1/2 саше де левур

& ltpreparation liquide & gt
*2 oeufs
*5 cl de lait
*2 cuillères à soupe d ’huile d ’olive
*7 cl de bouillon de legume
*1 cuillère à soupe de майонеза (налейте rajouter de la légèrete)

1 oignon, découpé et poêlé
100 g de lardons, découpés et poêlés
факултатив:
150 г шампиньони, декупа и поле
du fromage, des tomates cerises, дю броколи (decoupe et cuit), маслини и др.

Préchauffez le four при 180 ° C (th.6).

1) Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure.

2) Faites un puit au center puis incoporez tous la preparate liquide (ср съставки)

3) Ajoutez les lardons et les luk, et autres съставките au choix, à la pâte

4) Versez la préparation dans des petits moules individuels préalablement beurrés. Et finissez en ajoutant les tomates ceries (ou olive, fromage ou autre sestavine) et enfournez pour 20 à 25 min.

4) Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau: elle doit ressortir sèche. Servez tiède ou froid.


Гледай видеото: Gratin aux légumes avec la crème fraîche (Октомври 2021).