Дип от печен артишок

Прави около 1 1/3 чаши порции

Съставки

  • 5 супени лъжици (опаковани) настъргано сирене Романо (около 1 унция)
  • 3 супени лъжици лека майонеза
  • 3 супени лъжици лека заквасена сметана
  • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 сърца от артишок от 14 унции, опаковани във вода, добре изцедени, нарязани на 1/4-инчови парчета
  • Багетни филийки с френски хляб, препечени

Подготовка на рецепта

  • Разбийте 4 супени лъжици настъргано сирене Романо, лека майонеза, лека заквасена сметана, сушен майоран, черен пипер, сол от лук и чесън на прах в средна купа, за да се смесят. Разбъркайте нарязаните сърца от артишок. Прехвърлете сместа в 1 1/2 чаша рамекин. DO AHEAD Може да се приготви 1 ден напред. Покрийте сместа и поставете в хладилник.

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Потопете, докато се загрее, около 20 минути (около 30 минути, ако са охладени).

  • Загрейте предварително бройлерите. Поръсете дип с останалата 1 супена лъжица настъргано сирене Романо и червен пипер. Печете, докато сиренето се разтопи, около 2 минути. Сервирайте топли с препечени филийки франзела.

Рецепта от Cafe Bliss Suttons Bay MIR Раздел за прегледи

Резюме на рецептата

  • 3 кутии (по 14 унции всяка) артишокови сърца във вода
  • 6 супени лъжици несолено масло, стайна температура
  • 1/4 чаша универсално брашно
  • 2 чаши пълномаслено мляко, затоплено
  • 2 чаени лъжички едра сол
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаша настърган пармезан (3 унции)
  • 1 чаша настъргано сирене пекорино (3 унции)
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица пресни листа мащерка, нарязани, плюс листа за гарнитура
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 1/2 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
  • 1/4 чаша пресни галета
  • Нарязан копър, репички, моркови, целина и цветчета от карфиол, за сервиране

Отстранете листата от 1 сърце от артишок, подсушете и запазете. Остатъчните артишоци се нарязват на тънки филийки.

Загрейте фурната до 400 градуса. Разтопете 4 супени лъжици масло в тенджера на среден огън. Добавете брашно и гответе, като бъркате непрекъснато, 2 минути. Разбийте млякото и оставете да заври. Добавете сол, черен пипер и кайен и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 2 минути. Свалете от огъня и разбъркайте сирена.

Разтопете останалите 2 супени лъжици масло в тиган на средно силен огън. Добавете лука и гответе 3 минути. Добавете мащерка, чесън и нарязани артишок и гответе за 3 минути. Добавете към сместа със сирене заедно с кората. Прехвърлете в тава за печене с 8 чаши. Отгоре с запазени листа от артишок. Поръсете с галета.

Печете до златисто и бълбукане, около 15 минути. Оставете леко да се охлади. Гарнирайте с листа от мащерка. Сервирайте с крудити.


Съставки

    • 5 супени лъжици (опаковани) настъргано сирене Романо (около 1 унция)
    • 3 супени лъжици лека майонеза
    • 3 супени лъжици лека заквасена сметана
    • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
    • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
    • 1/4 чаена лъжичка лук лук
    • 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
    • 1 сърца от артишок от 14 унции, опаковани във вода, добре изцедени, нарязани на 1/4-инчови парчета
    • 1/4 чаена лъжичка червен пипер
    • Багетни филийки с френски хляб, препечени

Споделя това

Това звучи много кремообразно, ако не и вкусно благодаря !!

LOVE артишок, но никога не го пробвах в Dip изглежда вкусно

Не съм сигурен за това, мисля, че това е видът. Може би ще накара някой да ми го направи.

уау, не съм виждал артишок от малък! страхотна рецепта

Благодаря, че споделихте рецептата.

Това е нощ за първи път! Никога досега не съм ял артишок през целия си живот. Все пак ще го опитам … ..

Може да опитате това може да помогне за разбиване на стигмата на артишок!

Лол! Аз ’m съм един от онези досадни хора, които ‘не харесват ’d не харесват артишок ’ … Никога не са го опитвали. Нямам представа защо, наистина … Няма смисъл … Но не мога да се накарам да го купя. Много ви благодаря, че споделихте това. Изглежда като нещо, което мога да направя за парти, след което ‘случайно ’ опитайте! LOL!

О, знам, че не харесвам артишока, докато не получих това. Лигави ужасни неща LOL

Хм, мисля, че аз ’d трябва първо да опитам някоя друга версия на#8217. Артишокът е едно от онези неща, които НИКОГА не съм опитвал. Само мисълта за това ме кара да отида мммм не. Готови сте обаче да опитате първо някой друг и#8217. Мога да се поклащам.

Мисля обаче, че ще бъде интересно

Мислех, че получавам рецепта за артишок като цял пресен зеленчук. Въпреки това потапянето звучи страхотно.

Благодаря за рецептата -харесайте нещо, за което хората ще се похвалят!

Толкова е лесно да се създаде красив сос.

С какво можете да замените майонезата с яйца? не съм фен на яйцата майонеза ….

това изглежда страхотно с хрупкавия връх!

Мм, аз ’ве никога не съм опитвал това потапяне преди. Звучи вкусно! Обичам, че съдържа само 4 съставки. Благодаря за споделянето!


Рецепта за потапяне от артишок, идеална за супер купата

Потопеният артишок е перфектното предястие за Super Bowl и всяко друго парти по този въпрос.
Посетете моя уебсайт: http://www.cooking-mexican-recipes.com.
Моят безплатен бюлетин: http://www.cooking-mexican-recipes.com/food-ezine.html.
Свържете се с мен във FACEBOOK още? http://www.RobinInTheKitchen.com.
TWITTER: https://twitter.com/#!/Robin_Rockin.
Pinterest: http://www.pinterest.com/rockinrobin14/.
Google+: http://tinyurl.com/mkeeqox.
Instagram: http://instagram.com/RockinRobinCooks.
Този вкусен сос от артишок е лесен за приготвяне. Горещ от фурната, той е приятен, мехурен и пълен с аромат.
Ще готвим чесъна в малко зехтин, за да смекчим вкуса му и#8217. Зелените люти чушки допълват вкуса.
Сервирайте това предястие с чипс от пита, багети с кисело тесто или дори някои пресни зеленчуци. Със сигурност ще бъде победител ..
Съставки:
* 1 чаша майонеза.
* 1 чаша пармезан, настърган.
* 1 консервирани артишолови сърца, не мариновани в масло, отцедени.
* 1 консервиран нарязан на кубчета чили (марка ортега) се отцежда.
* 1 скилидка чесън, смлян, повече, ако обичате!
* 1 чаена лъжичка зехтин.
Вземете пълната писмена рецепта тук: http://www.cooking-mexican-recipes.com/artichoke_dip_recipe.html.
Благодаря за гледането и споделянето!
Рокин Робин.
P.S. Моля, помогнете ми да разпространя думата за моя канал и уебсайт, като споделям съдържанието ми във Facebook, Pinterest, Twitter, Google Plus и всяка друга социална медия, която искате да използвате. Това е просто, като копиране и поставяне на тази връзка: https://youtu.be/Kj0nx3zIbb8.
Музика от Кевин Маклийд http://incompetech.com/ ..
Лицензионни условия:
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/.
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/legalcode.
#RockinRobinCooks.
#мексиканска храна

Видео, взето от канала: Рокин Робин Кукс


Сложете го на всичко!

Винаги съжалявам, че не съм направил потапяне от артишок, докато съм на него. Поне двойна партида. Има толкова много фантастични начини да го използвате. Когато правите повече, имате страхотен компонент, върху който да приложите всичко. Спрете да мислите за него като за потапяне и го формулирайте като намазване или пълнеж. Особено тази версия. Ето няколко идеи, за да започнете.

  • Намажете добре тестото за пица преди печене. Особено обичам това за пица пролет-лято със съставки като фасул, аспержи и сърца от артишок. Намажете с малко страхотно песто или цитрусова паста непосредствено преди сервиране.
  • Използвайте остатъците като пълнеж за кнедли или равиоли.
  • Намазан с горещи печени картофи или печени сладки картофи. За финал нещо особено хрупкаво като пържен шалот, сусам или печени бадеми.
  • Изглежда очевидно, но си струва да се каже, че прави невероятно намазване с панини или сандвичи. Още по -добре на вашия вегетариански бургер.
  • Така нощ! Намазването на домашна тортила точно преди да добавите другите си пълнежи е приятно докосване.
  • Той е отличен заместител на рикотата в пълни купи. Или можете да минете наполовина. Хвърлете малко кора от цитрусови плодове, докато го правите.
  • Отворете играта си с дяволски яйца! Разбъркайте останалото потапяне в пълнежа си с дяволски яйца, това е неочакван обрат върху класическите дяволски яйца.
  • Използвайте го като плъзгач за брускети. Отгоре с много лук и кедрови ядки.


Дип от печен артишок и спанак

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Беконът, заедно със сирената бри, Монтерей Джак и пармезан овкусяват този вкусен сос от артишок и спанак. Сервирайте с много чипс - пита, тортила и/или франзела - за потапяне.

Съвети за Коледа

Инструкции

  1. 1 Загрейте фурната до 350 ° F и подредете решетка в средата. Намажете леко с масло 9-инчова кръгла чиния за сервиране във фурна и оставете настрана.
  2. 2 Доведете до кипене среден съд с вода. Добавете спанака на партиди и гответе до увяхване, 2 до 3 минути. Извадете и освежете под студена течаща вода. Изстискайте, за да отстраните цялата излишна вода и накълцайте. Заделени.
  3. 3 В среден тиган разтопете маслото на средно силен огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате, 3 минути. Добавете чесъна, солта, черния пипер и кайен и гответе, като разбърквате, 1 минута. Добавете брашното и гответе, като бъркате непрекъснато, за да се получи лек рум, около 2 минути.
  4. 4 Добавете млякото и сметаната на постоянен поток и гответе, като бъркате непрекъснато, докато стане гъсто и кремообразно, 2 до 3 минути.
  5. 5 Добавете сварения спанак и лимоновия сок и разбъркайте, за да се включи. Добавете сирената бри и Джак, сърцата от артишок и бекона и разбъркайте добре. Свалете от котлона и изсипете в приготвената чиния. Отгоре поръсете с пармезан и печете до образуване на мехурчета, около 10 минути. Сервирайте веднага.

Препоръчва се от Chowhound

Съоснователите на Food52 Аманда Хесер и Мерил Стъбс бяха почти смаяни, когато бяха помолени за техния пример за перфектна храна за това видео. Тогава разбраха, че рикотата на Бетси Девайн и Рейчъл Марк Салваторе Бклин е безупречна във всяко отношение. Аманда и Мерил са заснети в Bklyn Larder, страхотен магазин в Ню Йорк, където можете да намерите сирене Salvatore ricotta. Прочетете нашия профил на Salvatore Bklyn, вземете най -добрите ни рецепти за рикота и открийте разликите между рикотата и изварата.


Сирене изпечен артишок Dip

Това кремообразно запечено тесто, приготвено в чугунен тиган на Ooni, съчетава копринен артишок, разтопена моцарела и хрупкава заливка от галета - пригответе се за сиренето на мечтите си! Поставянето на моцарела през сместа от артишок означава, че ще получите равномерни, разтопени джобове от гъсто сирене, след като дипът се приготви във вашия Ooni.

Съставки
Сервира 4 като предястие или гарнитура

За потапянето
2 x 14oz (400g) кутии артишок в саламура, отцедени
3 скилидки чесън, натрошени
2 лук (млад лук), нарязан
3,5 унции (100 г) моцарела
1 супена лъжица листа мащерка
1 супена лъжица магданоз с плоски листа
Оскъдна 1 чаша (200 мл) майонеза
½ чаша (150 мл) заквасена сметана
Сок от 1 лимон
9 унции (250 г) пармезан, настърган
9 унции (250 г) настъргана моцарела
Сол и усилващ пипер
3,5 унции (100 г) галета Panko
Зехтин

За пицата
5,6 унции (160 г) топка от класическото тесто за пица на Ooni
2 клонки розмарин, отстранени листа
2 супени лъжици зехтин
Морска сол, на вкус

Метод
Загрейте предварително фурната си за пица Ooni до 356 ° F (180 ° C). Можете бързо и лесно да проверите температурата във фурната за пица Ooni с помощта на инфрачервения термометър Ooni.

Поставете своя тиган във фурната, за да се затопли.

В кухненски робот смесете артишок, чесън, лук, моцарела, билки, майонеза, заквасена сметана и лимонов сок заедно до гладкост. Добавете пармезан и разбъркайте отново. Подправете със сол и черен пипер на вкус и придайте на сместа краен пулс.

След като тиганът се затопли, извадете го от фурната. Добавете една трета от сместа от артишок в тигана, като я разпределите равномерно. Поръсете с обилен слой настъргана моцарела. Повторете наслояването на сместа от артишок и моцарела още два пъти. Отгоре покрийте с галета, останалия пармезан и малко зехтин.

Поставете тигана във вашия Ooni и печете 15 минути или докато заливката от галета се препече и златисто кафяво. Не забравяйте да наблюдавате потапянето, докато се готви, тъй като не искате кората да изгори. Вие се стремите потапянето да е топло, а не да ври (в противен случай маслото ще се отдели от сместа от артишок) и сиренето просто да се разтопи. Ако е необходимо, вземете лъжица потапяне от ръба на тигана, за да проверите дали потапянето е с правилната консистенция и температура.

Извадете от фурната и оставете да се охлади малко. Докато дипът се охлажда, пригответе пицата с розмарин.

Запалете фурната си до висока температура. Стремете се към 932˚F (500˚C) върху каменната дъска за печене вътре.

Използвайки малко количество брашно, избършете праха от кората за пица Ooni. Разтегнете топката от тестото за пица на 12 "и я разстелете върху кората си за пица. Натиснете розмарина в основата за пица, поръсете със зехтина и подправете със сол на вкус.

Плъзнете пицата от кората и във вашия Ooni, като внимавате редовно да въртите пицата.

След като се приготви, извадете пицата от фурната. Нарежете го и сервирайте заедно с топлата печена артишок.

Рецепта за потапяне със сирен печен артишок

Това кремообразно запечено тесто, приготвено в чугунен тиган на Ooni, съчетава копринен артишок, разтопена моцарела и хрупкава заливка от галета - пригответе се за сиренето на мечтите си!


Гледай видеото: Артишок для лечения печени и желчного. Лечебные свойства артишока. Холестерин сосуды и здоровье (Ноември 2021).