Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Хлябове, пълнени със сирене фета, чушка и копър от Rux

Хлябове, пълнени със сирене фета, чушка и копър от Rux

Направих тестото в машината за хляб. Сложих съставките в следния ред: сол, захар, вода, олио, кисело мляко, масло, брашно и мая. Оставете го върху програмата за тесто и когато е готово, извадете тестото в купа, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса за около 40 минути на топло място.

През това време ние се грижим за пълнежа. Почистваме чушките, измиваме ги и след това ги нарязваме на кубчета.Нарязваме и сиренето на по -големи кубчета, а копъра нарязваме на ситно. Сложете всички съставки в вол, добавете розмарин и поръсете със зехтин. Разбъркайте леко.

След 40 минути вземаме тестото и го разделяме на 4 части под формата на топки. Взимаме тесто от всяка топка и я разнасяме на ръка, под формата на правоъгълник. На всеки правоъгълник поставяме сместа, приготвена по -горе, след което разточваме внимателно, така че съставът да не излезе. Правим това, докато завършим и тестото, и пълнежа. Трябва да внимаваме да разделим тестото, така че сместа да достигне до нас. Оформените хлябове поставяме в тава, застлана с хартия за печене. Покрийте тигана с кърпа и оставете да втаса за около 20 минути.

След 20 минути разбийте добре жълтъците и след това намажете всеки блат отделно. Загрейте фурната и поставете тавата за хляб във фурната. Пазете, докато се приготвят добре и покафенеят, около 25 минути. Прекрасни са за закуска в компанията на чаша мляко!


Видео: Домати шмеркезе-пълнени със сирене и кимион. Старата класика от студени предястия. (Януари 2022).