Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Sky-High Dining: 15 ресторанта с голяма надморска височина

Sky-High Dining: 15 ресторанта с голяма надморска височина

Тези ресторанти са на върха на някои от най -високите сгради в света и не са за тези, които се страхуват от височини

Тоска, разположена в хонконгския Риц-Карлтън, е кацнала на невероятните 1378 фута над града.

Има нещо в това да се насладите на ястие от световна класа от върха на много висока сграда, която има голяма привлекателност. Може би това е чувството за превъзходство, което получаваме, докато се отпускаме на костур високо над всичко. Може би това е фактът, че страхотната гледка към света отдолу се допълва от страхотна гледка към чиния с храна. Така или иначе, ресторантьори и вечери с дълбоки джобове са привлечени от заведения за хранене високо в небето и ние открихме 15-те най-високи ресторанта в света.

Sky-High Dining: 15 ресторанта със слайдшоу на голяма надморска височина

От дните на най -ранните хора ние гледаме към небето с чувство на удивление, удивление и амбиция; нашата история е осеяна с безстрашни пионери, които искат да „отърват мрачните връзки на Земята“. Има причина най -високите точки в света, като връх Еверест и планината Маккинли, да продължават да бъдат упорито търсени от изследователите: съблазънта на престижа да бъдеш по -висок от повечето хора някога ще има хипнотична привлекателност за мнозина.

За наше щастие, ние живеем във време, когато всичко, което трябва да направите, за да се почувствате сякаш току -що сте изкачили планина, е да скочите на асансьора във висока сграда. Разбира се, да се изкачите до върха на небостъргач е достатъчно, за да накарате всеки да гладува, и въпреки че няма толкова високи трапезарии, колкото през 30-те и 40-те години, когато дори нюйоркският Chrysler Сградата имаше ресторант в горните етажи, все още има много ресторанти с небостъргачи по целия свят, предлагащи гледки от птичи поглед.

Така че, ако искате да съчетаете любовта си към висините с привързаност към кулинарните изкушения, няма недостиг на места, където да се поглезите и с двата копнежа. Ако обаче се опитвате да вечеряте на върха на някои от най -високите сгради в света, може да ви помогне, ако имате и привързаност към пътуванията. Докато нашият списък с най -високи ресторанти обхваща целия свят, те до голяма степен са концентрирани в дестинации в целия Тихи океан (Китай има седем от нашите 15). Гледайте на това като на добър шанс да натрупате мили за често пътуващи в името на кулинарното любопитство.

За да намерим най -възвишените заведения за хранене по целия свят, получихме нашата информация от Съвета за високи сгради и градски местообитания (на уебсайта му има страхотни факти за кули и сгради по целия свят). Въпреки че може би никога няма да имате възможност да посетите всички тези места, можете да научите всичко за тях, като щракнете тук.


Публикувано: 16:04 BST, 12 май 2014 | Актуализирано: 11:32 BST, 15 май 2014 г.

Ако искате да хапнете на това място, по -добре е да се насочите към височини.

Повдигнати на височина 164 фута, вечерящите могат да седнат на тази маса, без нищо друго освен малка подложка за крака между тях и земята далеч, далеч отдолу.

Концепцията е рожба на компанията Events in the Sky и тези уникални маси за хранене са вятърни във въздуха близо до емблематични обекти по целия свят.

Искате ли да хапнете, докато гледате към платформа на Айфеловата кула? Или може би вечеря, докато надничаш на брега на Барселона?

Пай в небето: Авантюристичните вечери могат да се включат в храна от пет ястия, докато са окачени на 64 фута над земята

Небесният ресторант стартира в Брюксел и оттогава се е разпространил в 15 страни по света, включително Мексико,

Окачените маси побират 22 души с трима служители, които работят в средата, включително готвач, сервитьор и „артист“.

Но ще трябва да имате дълбоки джобове, ако искате да наемете цялата платформа. водещата цена е колосалните £ 12,545.

Ходене по въздух: Всичко, което има между вечерящите и земята е малка платформа за краката им. Тук гостите се лекуват с невероятна гледка към джамията в Ливан

Златна възможност: Не само градските пейзажи, на които гостите могат да се насладят, този окачен ресторант е идеално разположен да наблюдава залеза над морето

Но ако сте щастливи да споделите масата си с други, ресторантът с кран също позволява на хората да резервират индивидуално за храна, предизвикваща световъртеж, на цена от 204 паунда, включително рецепция за шампанско и ястие с пет ястия, с вино, кафе и ракия.


Сирене Cacio и пипер спагети, овкусени с розови пъпки

La Terrazza, хотел Eden Рим

Ястие, създадено от готвача Фабио Сиерво

Съставки (сервира 4)
11 унции спагети
1 чаша лек пилешки бульон
½ чаша настъргано сирене качио
Щипка годни за консумация розови пъпки
Голяма щипка черен пипер от Мадагаскар
2 супени лъжици екстра върджин зехтин

За инфузията от рози, загрейте пилешкия бульон до 60 ° С, добавете розовите пъпки в инфузия за 4/5 минути и филтрирайте с цедка. За соса загрейте зехтина в тиган, добавете чушката, предварително натрошена в хаванче, и след това добавете бульона. Време е да продължите с готвенето на пастата. Добавете пастата, сварена al dente, към соса и продължете да готвите на слаб огън. Сега, когато пастата е готова, добавете сиренето пекорино, екстра върджин зехтина и с помощта на вилица разбъркайте, докато стане кремообразно. Завършете ястието с прах от прясно натрошен пипер.


14 най -добри ресторанта на покрива

На последния етаж на известния музей на стъклото и стоманата в Париж, ресторантът Georges привлича както шикозни парижани, така и туристи, които идват както за панорамната гледка, така и за перфектната европейска фюжън кухня. Проектиран от архитектите Доминик Якоб и Брендън Макфарлейн, ресторантът има резервен, авангарден интериор, който допълва индустриалния облик на музея. Но истинската привлекателност е драматичният прозорец от пода до тавана, през който човек може да се вгледа в прочутите паметници на града, включително Айфеловата кула и Нотр Дам. Сант & остър!

На място Жорж Помпиду. Обадете се на 011-33-1-44-78-47-99. centrepompidou.fr.

Говорете за подходящо име: Този 61-етажен ресторант на открито на върха на хотела Banyan Tree Bangkok е самата дефиниция на небесната трапезария. Ако не се страхувате от височини, насладете се на континенталната кухня (печено агнешко, чийзкейк с морковен шербет) и, разбира се, драматичните гледки към оживените улици на Банкок далеч, далеч отдолу.

На 21/100 S. Sathon Rd. Обадете се на 011-66-2-679-1200 banyantree.com.

Разположено на повече от 1000 фута над земята, това стъклено пространство, проектирано от Warren and Mahoney Architects, предлага искрящи гледки към драматичния пейзаж на Нова Зеландия, включително планинската верига Remarkables и езерото Wakatipu. Три нива гарантират, че всеки получава добро място, докато вечеря с местни специалитети, като сьомга от Южен остров. А стигането до там е половината забавление: вечерята пристига с гондола от центъра на Куинстаун.

В Brecon St. Обадете се на 011-64-3-441-0101 skyline.co.nz.

В GB Roof Garden в хотел Grande Bretagne в Атина всяко хранене се сервира с купчина древна история. От терасата има ясен изглед към Акропола от едната страна и оригиналното място на първите олимпийски игри, стадион Калимармаро, от другата, & mdashall имаше, докато опитваше множество средиземноморски специалитети, като ризото fum & eacute с пушена моцарела и лимон.

На пл. Конституция Обадете се на 011-30-210-333-0000 grandebretagne.gr

Забележителности в Бостън & mdashHancock Tower, Fenway Park & ​​mdashare в менюто в тази елегантно обзаведена трапезария на 52 -тата история на Prudential Center, както и класиците от Нова Англия, като например мида от миди и пълнени омари.

На 800 Boylston St. Обадете се на 617-536-1775 topofthehub.net

На приземния етаж на хотел Ink48 в Манхатън се помещава градски ресторант, наречен Print, който предлага ястия от ферма до маса. Най-горният етаж разполага с & uumlber-cool Press Lounge, със затворен бар, открит басейн и безпрепятствена гледка към река Хъдсън & mdashit привлича модерна тълпа, откакто горещата точка на покрива се откри тази пролет.

На 653 11 -то авеню. Обадете се на 212-757-2224 ink48.com.

Този елегантен азиатски ресторант се намира на 15 -ия етаж на хотел Nines близо до площад Пионер в Портланд. Проектирана от Джеф Ковел от Skylab Architecture, чистата облицована трапезария има бледа палитра и е по-добре да се съсредоточи върху чудесната природа, с изглед към планината Сейнт Хелънс, река Уиламет и модерния център на Портланд.

На 525 SW Морисън Ст. Обадете се на 503-802-5370 заминаванеportportland.com.

Извисявайки се на 96 етажа, салонът Signature се усеща, сякаш сте в частен самолет, надвиснал над назъбения силует на Windy City. Това е идеалното място да се насладите на коктейл, преди да се отправите към ресторанта Signature Room на един етаж по -долу.

На 875 N. Michigan Ave. Обадете се на 312-787-9596 signatureroom.com.

Диксън Джоунс проектира този луксозен ресторант на третия етаж на лондонската Национална портретна галерия. Огромна стена от прозорци действа като чисто платно за разглеждане на безупречния пейзаж на Лондон.

На мястото на Свети Мартин. Обадете се на 011-44-20-7312-2490 npg.org.uk.

Първо дойде трансформацията на облицованата с мрамор, почти без прозорци сграда на Едуард Дюрел Стоун на Columbus Circle в Музея на изкуствата и дизайна, през 2008 г. Сега, като черешката на тортата, има ресторант Robert, разположен на върха етаж на музея. Оранжевите светлинни кутии Lucite, проектирани от един от архитектите на ресторанта, Йохана Граундър, хвърлят златист блясък в трапезарията, но всичко е за тези огромни прозорци и зашеметяващата гледка към Централния парк в целия му блясък.

На 2 Колумбов кръг. Обадете се на 212-299-7730 robertnyc.com.

Френският интериорен дизайнер Тиери У. Деспонт сложи своя стилен печат върху ресторанта на покрива на Центъра Кенеди, вдъхвайки проветривото пространство с бляскав вид Арт Деко. Прозорците от пода до тавана се отварят към забележителните забележителности на столицата, включително Мемориала на Линкълн и Националното гробище Арлингтън. Вътре менюто е също толкова класическо, с телешко филе и пудинг.

На 2700 F St. Обадете се на 202-416-8555 kennedy-center.org.

Избухнете в кипящото: Пентхаусът, на 18 -ия етаж на хотел Хънтли Санта Моника Бийч, има вид сексапилна секси обстановка, която призовава за шампанско. Луксозното пространство е също толкова съблазнително, колкото самата Южна Калифорния, с Тихия океан и планините Малибу отвъд.

На 1111 Second St. Обадете се на 310-394-5454 thehuntleyhotel.com.

Може да няма по -добро място в целия Манхатън, където да отпиете стъклена алфреска, отколкото на покрива на Метрополитен музей на изкуството, с изглед към Сентръл парк. Това лято музеят представя интригуваща скулптура на покрива: Big Bamb & uacute, истинска гора от преплетени бамбукови стълбове, създадени от близнаците Майк и Дъг Старн.


Ресторантите с най -добра гледка към Сингапур

Ястие с изглед & ndash било то на зашеметяващия пейзаж на Сингапур или вашата гореща среща & ndash е един от най -добрите начини да прекарате няколко часа. Дори и да сте сами или да сте навън с колеги, има много ресторанти около Marina Bay и CBD, които предлагат както добра храна, така и блестящи гледки. Вземете седалка до брега или се качете с асансьор, за да разгледате града от птичи поглед в тези ресторанти.

ПРЕПОРЪЧВА Приключихте с вечерята? Насочете се към тези барове на покрива в града. Тези романтични ресторанти в Сингапур също знаят как да зададат тон.

1-ATICO

ГЛЕДКАТА Мулти-концептуалната дестинация за хранене на покрива в Ion Orchard предлага невероятна гледка към Сингапур. И гледката се променя в зависимост от концепцията, на която вечеряте: FLNT предлага изглед към центъра на града с птичи и rsquos поглед и идва в пряка очна линия на хоризонта (идеален за наблюдение на залеза), докато вдъхновен от Аржентина FIRE гледа към района на залива Марина , съчетани с пушени целувани меса на скара.

ХРАНАТА FLNT предлага въведение в кухнята Nikkei, където японските чинии идват подправени с перуански вкус. Gindara Misoyaki ($ 28) е задължителна поръчка, където люспестата мисо-ароматизирана треска се сервира със страна на подправка aji verde, перуански зелен сос или опитайте пристрастяващата Sakura Kakiage ($ 15), с хрупкави ивици зеленчуци и скариди, поръсени с сос терияки.

Ресторант и бар Kinki

ГЛЕДКАТА Наскоро ремонтираният Kinki все още се предлага с много нагласа & ndash с градски стенописи и шарени мотиви. Насочете се към бара на покрива на трето ниво за трапезария на брега на открито или се спуснете и вечеряйте удобно в ресторанта, вдъхновен от чайната на второ ниво. Помолете да седнете до прозорците, които предлагат надникване в блестящия залив Марина.

ХРАНАТА Това не е обичайният ви японски ресторант. Чиниите се впръскват със забавни аромати, за да ви дадат възможности за AC/DC Dynamite ($ 22), смесено руло от морски дарове, което идва дълбоко пържено за хрупкавост и текстура на изпечения вагую-гарниран Cowabunga ($ 36) и унаги ориз от глина ($ 35).

Dusk Restaurant & amp Bar

ГЛЕДКАТА Избягайте от градската тълпа и се отправете към Dusk Restaurant & amp Bar. Разположен на около 100 метра над морското равнище на връх Фабер, ресторантът е ограден от буйна тропическа гора и панорамна гледка към Харбърфронт и остров Сентоза. Вземете седалка на откритата палуба и се насладете на отлична гледка към залязващото слънце или направете снимка с очарователния си & lsquoall време висок & rsquo неонов светлинен знак за "граматичната памет".

ХРАНАТА Докато се наслаждавате на великолепните гледки, се отдайте на избора на здрачни мрежи и споделяне на чинии. Отличителни черти включват капелини от тигрови скариди (28 долара), подхвърлени с масло, напоено с омар, конфит от патици (33 долара) с масло от трюфели и балсамова глазура и снизходително говеждо месо на скара (98 долара), сервирано със сос от червено вино, което & rsquos е предназначено за двама. Насладете се на дългия ден с плодов коктейл или две & ndash вземете подписа Dusk till Dawn ($ 16) с джин, водка, ром, текила, синя кура & ccedilao, лимонов сок и прасковен сироп или отидете на освежаваща диня пушене Nitro Margarita ($ 16 ).

Ниво 33

ГЛЕДКАТА Няма награди за познаване на кой етаж са разположени този бар и ресторант. Таксуван като най -високата в света пивоварна на ниво rsquos, Level33 великолепно гледа към залива Марина и благодарение на декора и обслужването е може би най -сложното място за приготвяне на бира на местно ниво.

ХРАНАТА Само защото е по -известен със своите бири, това не означава, че LeVel33 няма някои сериозни възможности за вечеря. Храната тук, с любезното съдействие на главния готвач ArChan Chan, е далеч от типичните пилешки крилца и пържени картофи. Помислете за ризото от бирен малц с местен лаврак ($ 33) и собствения бирен сладолед на Level33 ($ 5).

Панамерикана

ГЛЕДКАТА Далеч от разтегнатите стъклени и метални конструкции на града, Panamericana предлага безпрепятствена гледка към морето & ndash благодарение на отличното си местоположение на живописния остров Sentosa. Напускането на континента си заслужава усилията със седалки на открито на проветривата си веранда, които пренебрегват блестящите гледки към Южнокитайско море.

ХРАНАТА Освен че е празник за очите, изборът на храна на Panamericana тук е също толкова снизходителен. Цветното меню е от 14-те различни страни, намиращи се по Панамериканската магистрала. Опитайте аржентинските емпанади (10 долара за двама), перуанския севиче (24 долара) или нежно агнешко месо (55 долара) на скара на Асадор за седем часа. След това изпийте всички обилни ястия с обширната програма за напитки на Panamericana. Подписани коктейли като сангрия с бяло вино и Маргарита на Томи се сервират в изстрели (9 щ.д.), чаши (20 щ.д.) или чрез порнографи (74 щ.д.).

Time Out Сингапур в партньорство с Panamericana

Zafferano

ГЛЕДКАТА Насочете се към 43 -ия етаж на Океанския финансов център, за да намерите Zafferano: впечатляващо кръгло пространство, което може да се похвали с изглед към залива Марина от ресторанта си, както и с барове на открито.

ХРАНАТА Идеален за обеди на клиенти, италианският ресторант представя сезонни продукти в менюто си за обяд с две и три ястия ($ 48/$ 58). Менюто се променя всеки месец, така че можете да се спускате редовно, за да опитате повече от съвременните му италиански ястия.

Caffe Fernet

ГЛЕДКАТА Лесно, прохладно, красиво, Caffe Fernet е това, което всяко момиче се стреми да бъде. Той & rsquos великолепен отвътре навън & ndash лъскав дълъг бар примамва с топли тонове на кафяво, тухлено червено и златно, а частта от ресторанта предлага гледка към блестящите Marina Bay Sands в цялото си величие.

ХРАНАТА Това е повишена италианска комфортна храна в менюто. Вземете няколко малки чинии като изпечени миди (28 долара) и телешки кюфтета, които да споделите (24 долара), преди да преминете към по -сърдечните опции като пилешкото агродолче (38 долара) и силно възхитеното Mafaldine cacio e pepe (26 долара).

ГЛЕДКАТА Става ясно и това, с което ресторантът е известен Vue, е френският превод на думата „view“. От високите прозорци от пода до тавана се насладете на спираща дъха гледка към Гражданския квартал от 19-ия етаж на OUE Bayfront. Започнете с питие в неговия шприц бар на открито, след което преминете към главната трапезария за вечеря с изглед към залива Марина.

ХРАНАТА Освен величествените гледки, ресторантът предлага и голямо меню от меса на скара бинчотан. Предлагат се селекция от основни парчета говеждо месо, от американската USDA Prime ribeye (от $ 98) до японската A5 Emperor & ldquoKokuou & rdquo Черна филе (от $ 128), или изберете други протеини, които включват хрупкавата риба на скала (48 $) и жълто пиле на скара гърда ($ 42). Предлага се и меню за дегустация с четири ястия ($ 128).

Звезден на 1-височина

ГЛЕДКАТА Разположен на 62-ро ниво на 1-височина, Stellar е празник за очите и стомаха. Елегантната, просторна трапезария в земен цвят също разполага с висок таван, за да подобри панорамната гледка към светлините на града отдолу.

ХРАНАТА Прогресивно австралийско по природа, менюто подчертава качествени сезонни продукти, подобни на това, което бихте намерили в други изискани заведения за хранене в града. Ако търсите наистина незабравимо преживяване, разгледайте The Pl & eacutenitude Suite от Dom P & eacuterignon.

Митница Супер Локо

ГЛЕДКАТА Не можете да получите маса в Caffe Fernet? Вместо това отидете в митницата Super Loco за мексиканска храна. Освен това гледането към брега под приказни светлини добавя още повече към хладното настроение на ресторанта.

ХРАНАТА Подписаните ястия в менюто включват тако, гарнирани с бавно печено свинско месо (12 долара) и хрупкаво пиле (9 долара), и Ceviche de Mango (18 долара), приготвени с устойчив отглеждан лаврак.

Си Чуан Ду Хуа

ГЛЕДКАТА "Можете да видите Tanjong Pagar от тук!" & ndash нещо, което вероятно ще се възкликнете, когато се отправите към 60 -ия етаж на UOB Plaza към Si Chuan Dou Hua.

ХРАНАТА „Уау, толкова пикантно“ вероятно ще бъде второто нещо, което ще откриете да кажете. Ресторантът не се отклонява от сухи люти чушки, обезболяващи зърна от чучуански пипер и други подправки, за да приготви отличителните си ястия като пържено пиле на кубчета, нарязано на кубчета, варено нарязана риба в сос мала и мапу тофу.

Монти

ГЛЕДКАТА Поемайки пространството, опустошено от Каталуния в павилиона Фулъртън, този лъскав италиански ресторант и бар пулсира с живота край залива. Круизните кораби на река Сингапур се доближават доста до стъкления купол, в който се помещава Монти, и ако го прецените правилно, ще можете да хванете и Spectra - A Light & amp Water Show от другата страна на залива.

ХРАНАТА Монти прави пастата си свежа всеки ден, докато нейната мрежа се простира от рибата на деня (пазарна цена) до меса като риба (69 долара) и свинско месо (42 долара), печени на скара във фурната Inka.

ГЛЕДКАТА Този интимен ресторант предлага спиращи дъха гледки към хоризонта на Сингапур, независимо къде седите. Разбира се, горещите седалки са масите точно до прозорците му от пода до тавана, които гледат към залива Марина, а сингапурската флаера свети в далечината.

ХРАНАТА След три години начело на Jaan, главният готвач Кърк Вестауей постигна пълна крачка с последното си преоткриване на британското меню. Поредица от закуски като тарта от риба и чипс и национално ястие British & rsquos, пилешко тика масала, сервирано в мелодията на британската поп и рок музика, за да зададе тона на ястието. Подписаните мрежи включват аляскински лангустин, сервиран с тиквички, както и отлежал печен гълъб с къпина, цвекло и фуа гра.

Спаго

ГЛЕДКАТА Разположен на 57 -ия етаж на емблематичния Marina Bay Sands, Spago гледа надолу към брега на реката и джуджетата блестящите сгради на CBD. Волфганг Пък и неговият екип пресадиха прохладната естетика на марката Cali-cool върху дъската за сърф на Sands, обзавеждайки дългото, многостайно пространство, за да изглежда като бунгало. А от двете стени на прозорците от пода до тавана има странични гледки към полуоблеченото безкрайно множество стадо и край южните брегове на Сингапур.

ХРАНАТА Менюто за обяд на Spago е може би една от най -добрите оферти в града. Получавате три курса на цена от $ 48, които включват опции като пъдпъдъци, свинско месо иберико и японски морски диня. Не очаквайте копие и поставяне без вдъхновение от американските търговски обекти на Spago. Сингапурският клон играе с регионални аромати и съставки, за да създаде уникални ястия.

ГЛЕДКАТА Разположен на 70 -ия етаж на Swissotel Stamford, Skai е с изглед към градския район надолу от Паданг до залива Марина. Обновеното пространство отнема буквално лист от съвременната японска книга за дизайн със зелени листа и кленови акценти, украсяващи иначе минималистичното, но уютно място с 130 места. Настанете се на висок бар стол или уютно до вашата дата на един от многото дивани на Skai & rsquos, независимо къде седите, интелигентната кота на ресторанта гарантира, че все още можете да хвърлите поглед от гледката.

ХРАНАТА Изпълнителният готвач Пол Халлет е експерт месар и самопровъзгласил се любител на пържола, така че не е изненада да видите 10 вида рядко говеждо месо в оферта. Филето Saga Wagyu ($ 170) е нокаут.


Le Panoramic, Шамони, Франция: 2525 метра

Разположен на върха на Le Br & eacutevent, до този ресторант може да се стигне чрез запомняща се комбинация от гондола и кабинков лифт, която ви дава зашеметяващи сцени, преди дори да пристигнете. Неговата кръгла външна тераса се гордее с феноменална гледка към околните върхове, включително и внушителния Монблан.

Пейзажът се променя със сезоните, еволюирайки от заснежена зимна страна на чудесата до рай от буйни зелени долини през топлите месеци, така че винаги имате различен поглед, на който да се възхищавате. За да разгледате допълнително, разходете се по някои от близките пешеходни пътеки.


Перфектна рецепта за бисквити на голяма надморска височина

Пухкави, люспести, пикантни бисквити, които всеки път излизат перфектно на голяма надморска височина. Знам, защото аз ’ве тествах тези красавици 3 пъти този месец, само за да се уверя. Подайте маслото и сладкото, защото е време да натъпча лицето си с бисквити.

Наричайки тези Перфектна рецепта за бисквити на голяма надморска височина нахален е, знам. Но това не е претенция, която приемам с лека ръка. I ’ve направих не по -малко от дузина други рецепти за бисквити през последните 5 години, като направих рецептата както е написана, както и ги коригирах за голяма надморска височина. Но уви всички те ме накараха да се почувствам разтоварен и най -често храня остатъците на кучето. Печеливша, ако сте кучето, но пълен провал, ако сте моята уста или стомах. Ако вие сте колега на височина като мен, тогава знаете, че борбата с бисквити е истинска. Но вече не! Това са наистина перфектната бисквита за мен. Всъщност декларирам това като единствената рецепта за бисквити, която някога ще правя отново. Извинете, кучета.


Моят скъп приятел и колега блогър за храна, Беки от Vintage Mixer, е съавтор на готварска книга със съпруга си Джош, подчертавайки трапезарията в Солт Лейк Сити и#8217. Всички рецепти са от ресторанти и доставчици на храни в и около Солт Лейк. Таблицата за готвачи в Солт Лейк Сити е великолепно снимана и всяка рецепта има кратка история зад себе си. Независимо дали става дума за собственика или малко за дребния ресторант, всяка рецепта съдържаше думи на Беки и аз обичам думите толкова, колкото и рецептите. Той е истински скъпоценен камък и има дом, в който лесно мога да стигна до него, тъй като вече направих шепа рецепти и се насладих на всички тях!

Тази рецепта за бисквити идва от книгата на Becky ’s, щедро се предлага от скандалната Dottie##8217s Biscuit Barn, камион за храна, раздробяващ бисквити, сосове, домашно конфитюри и желе и сезонни пайове. Камион за храна, сервиращ топли бисквити? Бъди все още сърцето ми. Основен продукт на фермерския пазар в Солт Лейк, не ги подминавайте, ако имате възможност. Много любов и труд се влагат в тези бисквити и обещавам, че ще опитате. За мой късмет не е нужно да пътувам никъде. Мога да имам домашно приготвени бисквити с мътеница, когато ги пожелая !! Без съмнение, натрошен в любимото ми масло и домашно сладко, благодаря ви много.

Баща ми е моят партньор в престъплението, когато става въпрос за консумация на бисквити. Той обича топла бисквита, намазана с масло точно толкова, колкото и аз. Може би повече! Направих ги за вечеря една вечер, когато той и майка ми дойдоха и аз, въпреки че печеното, което направих, също беше вкусно, не съм сигурен, че дори го е имал. Той се занимаваше с бисквити и не толкова безсрамно прибра всички останали бисквити у дома. Едва ли мога да го обвиня. Отново беше щастливият получател, когато ги направих миналата седмица, за да мога да ги снимам и блогвам. Взех ги на топло от фурната и ги увих в кърпа за чай. Той ми изпрати съобщение, преди да се върна у дома, за да ми каже, че ’d вече е изял две! Можете ли да кажете дъщеря на годината точно тук?

Независимо дали ще ги споделите с баща си или ще ги изядете сами (не се притеснявайте, няма да спечеля). Независимо дали ще ги намажете с масло и конфитюр или ще ги използвате за бисквити и сос. Няма значение. Тези СА на Перфектна рецепта за бисквити на голяма надморска височина.


Инчхон Бибимбап

КЪДЕТО: Международно летище Сеул-Инчхон

Международно летище Сеул-Инчхон държи посетителите заети: комплексът включва голф игрище, казино, спа център и разнообразни заведения за хранене. За традиционната корейска тарифа няма място, на което да отидем, отколкото Incheon Bibimbap. Ресторантът & rsquos автентичен корейски бибимбап е незабравима комбинация от ориз, пресни зеленчуци, чили паста, нарязано говеждо месо и пържено яйце.

ПЛАНИРАНЕ НА ПЪТУВАНЕТО: Посетете Fodor 's Сеул Пътеводител


Торта от моркови

Съставки

  • 4 яйца
  • 1 ½ чаши гранулирана захар
  • 1 ч.ч. ванилия
  • 1 ½ чаши олио за готвене
  • 2 чаши универсално брашно
  • 2 ч.ч. бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 ч.ч. смляна канела
  • ½ чаена лъжичка смлян бахар
  • 3 и#xBD чаши настъргани моркови
  • 1 чаша нарязани орехови ядки
  • 1 чаша стафиди
  1. Загрейте фурната до 350 o F.
  2. Тава за печене с мазнина и брашно.
  3. В голяма купа разбийте захарта и яйцата до гъсто и кремаво жълто.
  4. Добавете ванилия и олио, разбивайки добре.
  5. Смесете всички сухи съставки: брашно, бакпулвер, сол, канела и бахар.
  6. Бавно добавете сухи съставки към яйчената смес, като разбъркате старателно.
  7. Сгънете моркови, индийско орехче и стафиди.
  8. Изсипете в подготвената тава.
  9. Печете около 45 минути или докато центърът на тортата изпъне при натискане с върха на пръста.
  10. Готино.
  11. Фрост с глазура от крема сирене

Рама V Куала Лумпур

След като е отворен повече от десетилетие, Rama V Kuala Lumpur е може би скрити скъпоценни камъни KL & rsquos, където вечерящите могат да се насладят на уютно място за отдих, докато се наслаждават на автентични тайландски ястия. Сгушен далеч от оживения център на града, дървен мост води вечерящите към ресторанта & lsquofloating & rsquo, разположен насред масивно езерце, покрито с лотос. Задължителните опити включват tom yam kung mae nam (скариди от река tom yam, сервирани в млад кокос) и chor ladda (кнедли във формата на цветя, пълнени с кайма и фъстъци), докато винената листа включва класически марки от Франция, Калифорния, Нова Зеландия и Австралия както и нови световни селекции от Аржентина и Чили.


Гледай видеото: SkyHigh (Ноември 2021).