Домашна пица

Скъпи мои, не знам за вас, но имам мания по пицата. Можех да ям ден и нощ. И тъй като внимавам какво ям, решавам да го правя сам у дома, за да бъда максимално здрав.

  • отне
  • кетчуп
  • домати
  • пипер
  • гъби
  • СИРЕНЕ
  • яйце
  • пресован бекон / салам

Порции: 8

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

КАК ДА ПРИГОТВЯТЕ РЕЦЕПТА Домашна пица:

1. Загрейте фурната, нарежете гъбите и ги загрейте малко, нарежете чушките, маслините, колбасите.

2 Разстелете отгоре в тава, застлана с олио и брашно. Разбийте яйце с малко кетчуп и намажете отгоре с мазнина.

3 Добавете останалите съставки и сложете във фурната.

4 След 20 минути извадете и настържете сиренето. Оставяме го във фурната за още 5 минути и след това можем да го извадим и да му се насладим.

Добър апетит!


РАЗРАБОТВАНЕ

  1. Разтворете маята във вода. Добавете брашното и разбъркайте добре с вилица или лъжица. Покрийте купата с чиста кърпа и оставете да престои 10 минути.
  2. След това време и без месене, разтягаме сместа от единия край (можем да намажем ръцете си с олио, така че да не ни залепва) и я сгъваме върху себе си. Обръщаме купата и правим същото движение с другия край.
  3. Покрихме с парцала и изчакахме още 15 минути. След това повтаряме процеса на сгъване на тестото върху себе си.
  4. Намажете 3 топки или тупери с известна височина и разделете тестото на три части. Оставяме ги добре покрити с филм, опаковки от пчелен восък или същия капак на съдовете за тупер.
  5. Съхраняваме 3 топки в хладилника за 1 до 3 дни. След поне един ден можем да извадим тестото, за да направим пиците в желаното от нас време. С тези количества излизат три пици, така че ако искаме само една, можем да съхраним останалата част в хладилника или да замразим тестото, ако ще отнеме повече от три дни, за да направим друга пица.
  6. Когато искаме да приготвим пица, предварително загряваме фурната на 250º и изваждаме тестото за пица от хладилника. Ще видим, че е подут и че няма нужда да се меси, готов е за печене. Приготвяме хартия за печене и поръсваме малко брашно, за да не залепва (малко, защото не искаме да добавяме повече брашно към тестото).
  7. Накисваме ръцете си в олио, поставяме тестото върху хартия за печене и го разстиламе с ръце и му придаваме кръгла форма. Това е много еластична маса, така че няма да имаме проблеми. Ако в началото струва малко и е напрегнато, трябва да бъдем търпеливи и да го оставим за няколко минути, за да се разхлаби. Опитваме се да го направим възможно най -тънък, но ако желаем, можем да направим ръбовете малко по -дебели.
  8. Разстиламе доматения сос върху повърхността на пицата, без да достигаме до ръбовете. Ако доматът е естествен и пуска много вода, изцедете го добре, преди да го добавите към основата.
  9. Нарязваме сиренето моцарела и го разпределяме върху пицата. Също така можем да изваждаме неправилни парчета с ръце.
  10. Добавяме няколко капки екстра върджин зехтин.
  11. Поставяме пицата с хартията директно върху основата на фурната (пода на фурната) без тавата. Това е трикът за постигане на ефект на фурната на дърва. Оставяме го за около 3-4 минути и повдигаме основата малко, за да проверим дали е препечена отдолу, но без да се изгори.
  12. Предаваме хартията за печене с пицата в тавата и я поставяме върху фурната за още няколко минути, така че горната част да приключи с готвенето.
  13. Изваждаме пицата от фурната, добавяме няколко листа босилек и сме готови за сервиране.
Видео рецепта за пица маргаритка Видео рецепта за пица маргаритка

Нашето меню

ИЗБОР НА ВЪРХОВЕ: сирене, пеперони, гъби, зелени или черни маслини, аншоа, люти чушки, зелени чушки, лук, наденица, броколи, бекон, шунка, ананас, спанак, капикола, пресни домати, патладжан, рикота, артишок, кюфтета, печени червени чушки

пилешки или пържолени гарнитури - малки 3,99 големи 5,99

опитайте една от нашите ароматизирани кори (безплатно) - сусам, италиански микс, чесън или лук

СПЕЦИАЛНОСТ НА ПИЦА

БЯЛА ПИЦА - Малка 17.99 | Голям 23.49 | Лист 36.49

чеснова основа със зехтин, пресни нарязани домати, лук, сирене романо и сирене фонтинела

ВЕГИ ПИЦА - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

основа от доматен сос, спанак, броколи, гъби, лук, зелени чушки, пресни домати, гарнирани със сирене моцарела

ПИЦА АШЛЕЙ - малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

маслена основа, спанак, печен червен пипер, артишок и

пиле, гарнирано с моцарела и сирене фонтинела

ПИЦА ПИЛЕ НА ПИЛЕ - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

основа от синьо сирене с ивици [меки или горещи] панирани пилешки гърди, нарязана целина и моркови, гарнирани със сирене моцарела

ПИЦА ПИЛА ПИЛЕ - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

домашно приготвена основа от доматен сос, гарнирана с пармезан, панирано пиле и моцарела

ПИЦА ПЪЛНА ЧУХА - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

чесново масло основа, пълнени чушки, сирене моцарела

с наденица: Малка 20.99 | Голям 28.19 | Лист 42.69

ПИЦА ПИЦА - Малка 19.99 | Голям 26.99 | Лист 41.99

чеснова основа със зехтин, пържола с ребърни очи, спанак, лук, пресни домати, гарнирани с настърган романо, жак Монтерей, чедър и сирене моцарела

ПЕЦА ИЛИ ПИЛЕ ФИЛИ ПИЦА - Малка 19.99 | Голям 26.99 | Лист 41.99

основа от чесън със зехтин с пържола или пиле, зелени чушки, лук, американско сирене и сирене моцарела

МЕСООБИЧАЩИ ПИЦА - Малка 20.99 | Голям 29.49 | Лист 45.29

доматен сос, сирене моцарела, пеперони, кюфте, наденица и бекон

ПИЦА СТИНГЕР - малък 20.94 | Голям 26.94 | Лист 41.99

чеснова основа със зехтин, рибена пържола, пилешки пръсти, спанак, лук, пресни домати, гарнирани с настърган романо, жак Монтерей, чедър и сирене моцарела

КРИЛА И ПЪСТИ

крила, сервирани с целина, моркови и синьо сирене - $ 90

ИЗБОР НА СОСОВЕ традиционен стил на Бъфало (горещ, мек, лек), нашето домашно барбекю, хибрид (горещо и усилено барбекю), каджун, медена горчица, чесън парм, барбекю на скара, лимонов пипер, каджун-барбекю, самоубийство, домашно приготвен джак даниелс барбекю

КРИЛА ОТ ГЛУТЕН БЕЗОМЪЧЕНИ - поднесени с пържени картофи

(6) - 8.99 | (12) - 16.49 | (18) - 20.99

ПИЛЕШКИ ПРЪСТИ - поднесени с пържени картофи

ЕДИН (5) 12.79 | ДВОЙНО (10) 20.99

РЕБА И ПИЛЕ

Единични (10) МИНИ РЕБА - 18.49

10 мини ребра, сервирани с зелева салата

ДВОЙНИ (20) МИНИ РЕБА - 29.99

20 мини ребра, сервирани с зелева салата

5 барбекю пилешки крилца, 5 барбекю ребра

30 барбекю крила, 20 барбекю ребра с целина

Две 5 унции. гърди на скара барбекю стил

сервирана с салата за готвач и избор на пене,

Две 5 унции. гърди на скара и сервирани с готвач

салата и избор на пене, пържени картофи или пресни плодове

РИБНА СРЮ - 14.99
Очукан хрупкав исландски пикша с лимон и тартар
или какво. Включва картофена салата, салата от макарони, зелева салата и пържени картофи

ПАРТИЙНИ ПАКЕТИ

- Голяма пица със сирене с една заливка

(обслужва приблизително 4 души - $ 9,99 / човек)

- Голяма пица със сирене с една заливка

(обслужва приблизително 4-6 души - $ 8,16 / човек)

-Лица пица с една заливка

(ядене: две големи пици, нарязани на квадратчета)

(обслужва приблизително 10-12 души - $ 6.24 / човек)

- Пица с лист с една заливка

(обслужва приблизително 12-14 души - $ 6,72 / човек)

CALZONES & amp STROMBOLI

домашно тесто, пълнено с рикота и сирене моцарела. доматен сос отстрани.

домашно тесто, пълнено с моцарела и сирене проволоне.

добавете допълнителни гарнитури

сирене, пеперони, гъби, зелени или черни маслини, аншоа, люти чушки, зелени чушки, лук, наденица, броколи, бекон, шунка, ананас, спанак, капикола, пресни домати, патладжан, рикота, артишок, кюфтета, печени червени чушки, пиле.

ДОМАШНИ СУПИ

Чаша MINESTRONE - 4,95 купа - 7,49

СУПА НА ДЕНА - чаша - 4,95 купа - 7,49

смес от пролетен микс, чи-чи боб, краставици,

репички, домати, моркови, червен лук,

нашата голяма салата за готвачи с моцарела и яйце

нашата салата за супер готвачи, гарнирана с кюфте

пролетен микс бленд с домати, червен лук, черни маслини,

пеперончини, гарнирани със сирене фета

прясна моцарела, домати, гарнирани с пресни

босилек, сервиран върху пролетен микс (балсамов винегрет

поръсва се отгоре при поискване)

романова салата, домашно приготвени крутони, гарнирани с настъргано сирене романо

бекон, яйце, нахут, домати и лук върху маруля, сервирани с дресинг Цезар (добавете пиле 4.00)

Капикола, салам, пеперони, мариновани гъби,

артишок, смесени маслини, маринован патладжан, целина,

печени червени чушки, пеперончини, моцарела, яйца, мариновани

зелен фасул, сервиран върху нашата пролетна смес.

САЛАТА ОТ ПИЛЕТО И СИРЕ НА ГРИЛ 12.99

пролетна смес, гарнирана с пиле на скара, яйце, черни и зелени маслини,

САЛАТА БУФФАЛО ПИЛЕ 12.99

Смес от пролетен микс, гарнирана с хрупкава целина, домати с

дресинг от синьо сирене отстрани

пролетна смес, гарнирана с прясно изпечена пуйка, шунка,

домати, яйце, черни и зелени маслини и швейцарско сирене

ДРЕСИНГИ: италиански, балсамов винегрет, френски, домашно ранчо, домашно сирене Bleu, гръцки, цезар, мазинов винегрет без мазнини, (сирене Bleu се разпада 1.00)

БУФФАЛО КЛАСИЧНИ САНДШИЧЕТА

следните сандвичи се сервират на фурна с прясно руло с

избор на едната страна. Заместете странична салата, чаша плодове или чесън

(добавете бекон 1,50) (добавете ролка без глутен 1,50)

печено говеждо месо, потопено в au jus, гарнирано с

разтопен проволоне на италианско руло

пържени пилешки гърди, хвърлени в лют сос,

маруля и домат със страна синьо сирене

пържени пилешки гърди с домашен домат

сос и разтопена моцарела

ПЪЛНЕН ЧИПЕН САНДИЧ 10.99

нашата известна пълнена чушка с

САНДВИЧ ПАЛМАЧЕН ПАРЛАМЕН 12.99

патладжан, домашен доматен сос с разтопена моцарела, изберете едната страна

ПОДПИСВАНЕ (12 ”) 11.99

(избор от едната страна - заместваща странична салата, чаша плодове или

чесън пармезан пържени картофи за .99)

прясна риба тон, бекон, смесени зеленчуци, домати и чипотле

ОБОБРЕТЕНЕ С ЛИМОНОВ ПИЧАН ПАТЛАНД

пържени патладжани, смесени зеленчуци, домати, сирене фета, червено

лук и айоли от лимон и пипер в обвивка.

пиле на скара, смесени зеленчуци, домати, червен лук,

сирене моцарела, гарнирано с песто от босилек в обвивка.

проволоне и блен сирене в обвивка.

пържола, пилешки пръсти, смесени зеленчуци, домати, сирене проволоне. Добавете синьо сирене за .90

BUFFALO СПЕЦИАЛНИ $ 14,69

Обикновена, италианска, сусамова или многозърнеста 12 ”ролка [добавете бекон - 1,25 за половин 2,50 за

цяла] * моцарела, американско, швейцарско и сирене с пипер на разположение при поискване

ОРИГИНАЛНИТЕ GOOMBADI на SHOOKY 7.99 / 10.99

Избор на пържола, пиле или наденица

Домашно приготвени пълнени бананови чушки,

сирене моцарела, чесън айоли върху чеснов тост

"ОПИТАНЕ НА ДРУГИТЕ ДА КОПИРАТ. НО НИКОГА НЕ ДА ИДВАЙТЕ БЛИЗО"

основа от чесън и зехтин, домати,

лук, сирене романо и фонтинела

с американско сирене, маруля и домат

ПИЛЕ ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

ПАРЛАМЯНА ПАРЛАМЯНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

КЪСЛО ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

пиле, домашно пълнени бананови чушки, сирене моцарела, чесън айоли

КОЛБАС ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

ИТАЛИАНСКА КРОСКА ХОАГИ 7.99 / 10.99

с задушени чушки и лук,

гарнирани със сирене моцарела

ИТАЛИАНСКА КРОСКА SUB 7.99 / 10.99

със сирене проволоне, маруля и домат

ROYAL [КОЛБАС & усилвател CAPICOLA] 7.99 / 10.99

със сирене проволоне, маруля и домат

пържола, домашно приготвени чушки банан, сирене моцарела, чесън айоли

с американско сирене, маруля и домат

задушени чушки, лук и гъби,

гарнирани с топено американско сирене

[горещо, меко, леко или барбекю] с маруля, домат,

задушени чушки, лук и гъби, гарнирани

с топено американско сирене

[капикола, салам и наденица] - със зелена салата,

домат и сирене проволоне

(пържола с пилешки пръст) - с маруля, домат и проволоне

Обикновена, италианска, сусамова или многозърнеста 12 ”ролка

[поднесено със зелена салата, домат и сирене проволоне]

[добавете бекон - 1,25 за половин 2,50 за цял]

[моцарела, американска, швейцарска, пиперджак, майонеза, италианско масло,

лук, печен червен пипер и люти чушки на разположение при поискване]

Безглутенова ролка [половин 1,50 цял 3,00]

зелени чушки, лук, гъби

проволоне, моцарела, сирене с черен пипер

ТУРЦИЯ (ПЕЧЕН ПЕЧЕН) 7.89 / 10.49

ТУРЦИЯ BACON CLUB 8.29 / 11.79

шунка, салам, капикола и печено говеждо месо

ИТАЛИЙСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ

поднесени с италиански хляб и гарнитура

* Всички тестени изделия могат да бъдат заменени с безглутенова пене срещу зареждане от 1,50 (моля, оставете допълнително време за приготвяне)

с доматен сос или сос маринара

със сотирани нарязани на кубчета домати и лук

ПАСТА АРТИКОК СЪС СПИНАЧ 13.49

смесен в зехтин с чесън (пиле или скариди 4.00)

в сос от чесън със зехтин (пиле или скариди 4.00)

СПАГЕТИ ИЛИ ПЕН ПАРМИГИАНА 13.49

(добавете сирене Daiya без млечни продукти 2,00)

със сирене рикота, гарнирано с разтопена моцарела (добавете сирене без млечни млечни продукти 2,00)

поднесени със страна пене (добавете сирене без млечни продукти Daiya 2.00)

пилешки гърди със задушен зелен пипер,

гъби и лук, сервирани над пене

в пикантен сос от червено вино.

поднесени със страна пене (добавете сирене без млечни продукти Daiya 2.00)

ПОЛОВИНИ ПОРЪЧКИ (не се сервира със странична салата)

Спагети или Пене 6.99 • Равиоли със сирене [6] 7.49

всеки от тестените изделия може да се сервира с:

Колбас (1) 3,25 (2) 6,49 • Кюфте (1) 3,25 (2) 6,49

Гъбен сос (наполовина) 2.00 (пълен) 4.00

Месен сос (наполовина) 2,50 (пълен) 4,75

Топено сирене моцарела (парменово) 2,50

ХРАНЕНЕ
Предлага се за вземане или доставка (изисква се 24 -часово предизвестие)
Всички артикули са в зависимост от сезонната наличност
Моля, информирайте сървъра за хранителни алергии, когато правите поръчка - цените подлежат на промяна

Деликатни чинии
Разнообразни подплата
Студени разфасовки - риба тон, пуйка, шунка, печено говеждо месо (зеленчуци по заявка) В комплект с - доматена салата и сирене Provolone
Опции за руло - Редовен, многозърнест италиански или сусам

Разнообразни опаковъчни чинии
Изберете 4 от следните опции: шунка, печена пуйка, риба тон или печено говеждо месо
Предлага се с маруля, домат и сирене Provolone
Включени странични контейнери - горчица, майо, масло (Предлага се при поискване: бананови чушки и лук)
Избор от 1 страна - салата от макарони, картофена салата, италианска салата с тестени изделия или чипс
$ 8,79 на човек (минимум 10 души)

Горещи опции - обяд и вечеря
$ 12,49 на човек (минимум 10 души)

Избор на хляб: Рула с масло или препечен чесън
Изберете 1 салата:
- Готвач: Смес от пролетен микс, чи-чи боб, краставици, репички, домати, моркови, зелени и черни маслини
- Цезар: ромска маруля, домашно приготвени крутони, настърган романо
- Домашна салата от макарони
- Домашна картофена салата
- Салата от зеле
- италианска салата с тестени изделия

Изберете 2 горещи страни:
- Печена Пене
- Пене Алфредо
- Пене с броколи
- Червени картофи с сотиран лук и бекон
- Картофи с гребени
- Сотирани броколи с чесън в италиански билки
- Броколи и сирене
- Царевица с масло
- зелен фасул с бадеми

Изберете 2 записа:
- Пилешка пармиджана
- Патладжан Пармиджана
- Ловец на пилета
- Ловец на колбаси
- италианска наденица с чушки и лук
- Пиле Пиката
- Пиле Марсала
- Лимонена пилешка гърда на скара
- Пилешки гърди за барбекю
- италиански кюфтета
- шведски кюфтета
- Печена пуйка в сос
- Печено говеждо в Au jus или сос

Ала-карте
Пълно захранване с 10 канала на човек

предястия
Пиле Пармиджана $ 65 / $ 6.50
Патладжан Пармиджана $ 60 / $ 6,00
Паста от артишок със спанак
& amp Скариди или пиле 59 $ / 5,90 $
Penne с доматен сос или сос Алфредо $ 36 / $ 3,60
Пене с броколи и скариди или пиле 56 $ / 5,60 $
Пене с броколи $ 45 / $ 4,50
Печена Пене $ 47 / $ 4,70
Пилешка пиката $ 60 / $ 6,00
Италианска печена наденица с чушки
& amp Лук-20 връзки $ 50 / $ 5.00
Пуйка с сос (6 паунда) $ 52 / $ 5,20
Печено говеждо с Au jus (6 паунда) $ 56 / $ 5,60
Италиански кюфтета $ 44 / $ 4,40
Шведски кюфтета $ 44 / $ 4,40
Пилешки гърди на скара 10 (5 унции.) Парчета $ 52 / $ 5.20

Салати и страни
Салата за готвач $ 34 / $ 3.40
Цезар $ 35 / $ 3,50
Пилешки цезар $ 45 / $ 4,50
Предястие $ 47 / $ 4,70
Жулиен $ 44 / $ 4.40
Салата от пресни плодове $ 43 / $ 4,30
Coleslaw $ 23 / $ 2.30
Домашна картофена салата $ 27 / $ 2,70
Домашна салата от макарони $ 27 / $ 2,70
Италианска салата с тестени изделия $ 27 / $ 2,70
Супер готвач $ 38 / $ 3,80
Гръцки $ 41 / $ 4.10
Гръцки шик $ 46 / $ 4,60


Една от магиите на приготвянето на пица от нулата е, че тя пасва на всички ваши съставки, на които се чувствате. Искате ли да сложите ананас? Просто оставете няколко филийки в хладилника. Предпочитате месо? Хвърлете го с удоволствие.

Това, което ще бъде постоянно в тази рецепта, е, че тестото ще бъде вкусно, сиренето няма да липсва и доматеният сос ще има най -добрите италиански нотки.

Трябва да ви предупредим нещо: приготвянето на пица ще ви отнеме около два часа. Това е упражнение за търпение, но повярвайте ни, то има цялата награда в света. Не вземайте преки пътища с консервирани сосове, ако вече се стремите да направите прилично и богато тесто, останалото е най -малкото.

Трябва също да знаете, че за изработката на перфектно тесто е необходимо време. Въоръжете се с търпение, достатъчно брашно и не се страхувайте да поставите ръцете си в него, за да го оставите еластичен, хомогенен, мек, от желаните, дори и да са сурови.

Има хиляди сортове сирене, които можете да използвате за приготвяне на пица, но оригиналната рецепта от Неапол има моцарела и противно на това, което ще видите, се нарязва, а не настъргва.

За да го приготвите, означава да развихрите въображението си и да се забавлявате. Притежават ли ви вашите две седмици? Пригответе го като двойка и се поглезете с грандиозна и много оригинална вечеря!

Всяка седмица има нова рецепта, за да загубите страха си от готвене и да започнете да ядете, както Бог заповядва. Вече сте абонирани за нашия канал в YouTube?


Предполагаема рецепта за пица

Можете да се доверите, че е възможно да направите добра пица у дома, както тестото, така и гарнитурата да се увеличи. Вече направихме стъпка по стъпка, за да направим перфектната пица в тази връзка. Все още има опции за сладка пица и по -традиционни.

Сега предложението е предполагаема сурова пица da Trattoria Nacional, ресторант, разположен в Moema, в южната част на града. Вдъхновено от италианската кухня, пространството е известно със своите тестени ястия, скара и пици.

В тази рецепта, в допълнение към предполагаемата, в пицата все още има мукара, сирене страчино, пюре от черни маслини, рукола и доматен сос. Стъпка по стъпка изпълнението е на пица с осем парчета.

Рецепта за пица Caprese

Рецепта за пица Banoffee

Рецепта за пица Shimeji: за да излезете от кошарата

Съставки
Маса

420 г пшенично брашно
10 г сол
0,8 g биологична мая
230 мл вода

Начин на приготвяне
В купа сложете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Добавете вода и разбъркайте до точката на лигата. Оставете да престои 48 часа в хладилник (продължителна ферментация).

Извадете от хладилника за три часа преди работа, така че да остане на стайна температура.

Дръжте тестото и го оставете под формата на топка, след което го оставете да почине още два часа. Отворете тестото ръчно, оставяйки ръб от един сантиметър.

Съставки
Плънки

120 г доматен сок
300 г моцарела
75 г сирене страчино
60 г предполагаем суров продукт (парма), еквивалент на осем филийки
60 г дива рукола
40 г тапенада (пюре от черни маслини)


Нашето меню

ИЗБОР НА ВЪРХОВЕ: сирене, пеперони, гъби, зелени или черни маслини, аншоа, люти чушки, зелени чушки, лук, наденица, броколи, бекон, шунка, ананас, спанак, капикола, пресни домати, патладжан, рикота, артишок, кюфтета, печени червени чушки

пилешки или пържолени гарнитури - малки 3,99 големи 5,99

опитайте една от нашите ароматизирани кори (безплатно) - сусам, италиански микс, чесън или лук

СПЕЦИАЛНОСТ НА ПИЦА

БЯЛА ПИЦА - Малка 17.99 | Голям 23.49 | Лист 36.49

чеснова основа със зехтин, пресни нарязани домати, лук, сирене романо и сирене фонтинела

ВЕГИ ПИЦА - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

основа от доматен сос, спанак, броколи, гъби, лук, зелени чушки, пресни домати, гарнирани със сирене моцарела

ПИЦА АШЛЕЙ - малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

маслена основа, спанак, печен червен пипер, артишок и

пиле, гарнирано с моцарела и сирене фонтинела

ПИЦА ПИЛЕ НА ПИЛЕ - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

основа от синьо сирене с ивици [меки или горещи] панирани пилешки гърди, нарязана целина и моркови, гарнирани със сирене моцарела

ПИЦА ПИЛА ПИЛЕ - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

домашно приготвена основа от доматен сос, гарнирана с пармезан, панирано пиле и моцарела

ПИЦА ПЪЛНА ЧУХА - Малка 18.99 | Голям 25.49 | Лист 38.49

чесново масло основа, пълнени чушки, сирене моцарела

с наденица: Малка 20.99 | Голям 28.19 | Лист 42.69

ПИЦА ПИЦА - Малка 19.99 | Голям 26.99 | Лист 41.99

чеснова основа със зехтин, пържола с ребърни очи, спанак, лук, пресни домати, гарнирани с настърган романо, жак Монтерей, чедър и сирене моцарела

ПЕЦА ИЛИ ПИЛЕ ФИЛИ ПИЦА - Малка 19.99 | Голям 26.99 | Лист 41.99

основа от чесън със зехтин с пържола или пиле, зелени чушки, лук, американско сирене и сирене моцарела

МЕСООБИЧАЩИ ПИЦА - Малка 20.99 | Голям 29.49 | Лист 45.29

доматен сос, сирене моцарела, пеперони, кюфте, наденица и бекон

ПИЦА СТИНГЕР - малък 20.94 | Голям 26.94 | Лист 41.99

чеснова основа със зехтин, рибена пържола, пилешки пръсти, спанак, лук, пресни домати, гарнирани с настърган романо, жак Монтерей, чедър и сирене моцарела

КРИЛА И ПЪСТИ

крила, сервирани с целина, моркови и синьо сирене - $ 90

ИЗБОР НА СОСОВЕ традиционен стил на Бъфало (горещ, мек, лек), нашето домашно барбекю, хибрид (горещо и усилено барбекю), каджун, медена горчица, чесън парм, барбекю на скара, лимонов пипер, каджун-барбекю, самоубийство, домашно приготвен джак даниелс барбекю

КРИЛА ОТ ГЛУТЕН БЕСТЪК - поднесени с пържени картофи

(6) - 8.99 | (12) - 16.49 | (18) - 20.99

ПИЛЕШКИ ПРЪСТИ - поднесени с пържени картофи

ЕДИН (5) 12.79 | ДВОЙНО (10) 20.99

РЕБА И ПИЛЕ

Единични (10) МИНИ РЕБА - 18.49

10 мини ребра, сервирани с зелева салата

ДВОЙНИ (20) МИНИ РЕБА - 29.99

20 мини ребра, сервирани с зелева салата

5 барбекю пилешки крилца, 5 барбекю ребра

30 барбекю крила, 20 барбекю ребра с целина

Две 5 унции. гърди на скара барбекю стил

сервирана с салата за готвач и избор на пене,

Две 5 унции. гърди на скара и сервирани с готвач

салата и избор на пене, пържени картофи или пресни плодове

РИБНА СРЮ - 14.99
Очукан хрупкав исландски пикша с лимон и тартар
или какво. Включва картофена салата, салата от макарони, зелева салата и пържени картофи

ПАРТИЙНИ ПАКЕТИ

- Голяма пица със сирене с една заливка

(обслужва приблизително 4 души - $ 9,99 / човек)

- Голяма пица със сирене с една заливка

(обслужва приблизително 4-6 души - $ 8,16 / човек)

-Лица пица с една заливка

(ядене: две големи пици, нарязани на квадратчета)

(обслужва приблизително 10-12 души - $ 6.24 / човек)

- Пица с лист с една заливка

(обслужва приблизително 12-14 души - $ 6,72 / човек)

CALZONES & усилвател STROMBOLI

домашно тесто, пълнено с рикота и сирене моцарела. доматен сос отстрани.

домашно тесто, пълнено с моцарела и сирене проволоне.

добавете допълнителни гарнитури

сирене, пеперони, гъби, зелени или черни маслини, аншоа, люти чушки, зелени чушки, лук, наденица, броколи, бекон, шунка, ананас, спанак, капикола, пресни домати, патладжан, рикота, артишок, кюфтета, печени червени чушки, пиле.

ДОМАШНИ СУПИ

Чаша MINESTRONE - 4,95 купа - 7,49

СУПА НА ДЕНА - чаша - 4,95 купа - 7,49

пролетна смес, чи-чи боб, краставици,

репички, домати, моркови, червен лук,

нашата голяма салата за готвачи с моцарела и яйце

нашата салата за супер готвачи, гарнирана с кюфте

пролетен микс бленд с домати, червен лук, черни маслини,

пеперончини, гарнирани със сирене фета

прясна моцарела, домати, гарнирани с пресни

босилек, сервиран върху пролетен микс (балсамов винегрет

поръсва се отгоре при поискване)

романова салата, домашно приготвени крутони, гарнирани с настъргано сирене романо

бекон, яйце, нахут, домати и лук върху маруля, сервирани с дресинг Цезар (добавете пиле 4.00)

Капикола, салам, пеперони, мариновани гъби,

артишок, смесени маслини, маринован патладжан, целина,

печени червени чушки, пеперончини, моцарела, яйца, мариновани

зелен фасул, сервиран върху нашата пролетна смес.

САЛАТА ОТ ПИЛЕТО И СИРЕ НА ГРИЛ 12.99

пролетна смес, гарнирана с пиле на скара, яйце, черни и зелени маслини,

САЛАТА БУФФАЛО ПИЛЕ 12.99

Смес от пролетен микс, гарнирана с хрупкава целина, домати с

дресинг от синьо сирене отстрани

пролетна смес, гарнирана с прясно изпечена пуйка, шунка,

домати, яйце, черни и зелени маслини и швейцарско сирене

ДРЕСИНГИ: италиански, балсамов винегрет, френски, домашно ранчо, домашно сирене Bleu, гръцки, цезар, мазинов винегрет без мазнини, (сирене Bleu се разпада 1.00)

БУФФАЛО КЛАСИЧНИ САНДШИЧЕТА

следните сандвичи се сервират на фурна с прясно руло с

избор на едната страна. Заместете странична салата, чаша плодове или чесън

(добавете бекон 1,50) (добавете ролка без глутен 1,50)

печено говеждо месо, потопено в au jus, гарнирано с

разтопен проволоне на италианско руло

пържени пилешки гърди, хвърлени в лют сос,

маруля и домат със страна синьо сирене

пържени пилешки гърди с домашен домат

сос и разтопена моцарела

ПЪЛНЕН ЧИПЕН САНДИЧ 10.99

нашата известна пълнена чушка с

САНДВИЧ ПАРМЛАДЖЕН ПАРЛАМЕН 12.99

патладжан, домашен доматен сос с разтопена моцарела, изберете едната страна

ПОДПИСВАНЕ (12 ”) 11.99

(избор от едната страна - заместваща странична салата, чаша плодове или

чесън пармезан пържени картофи за .99)

прясна риба тон, бекон, смесени зеленчуци, домати и чипотле

ОБОБРЕТЕНЕ С ЛИМОН НА ЧАЙКА ПАПЛАНДАНТ

пържени патладжани, смесени зеленчуци, домати, сирене фета, червено

лук и айоли от лимон и пипер в обвивка.

пиле на скара, смесени зеленчуци, домати, червен лук,

сирене моцарела, гарнирано с песто от босилек в обвивка.

проволоне и блен сирене в обвивка.

пържола, пилешки пръсти, смесени зеленчуци, домати, сирене проволоне. Добавете синьо сирене за .90

BUFFALO СПЕЦИАЛНИ $ 14,69

Обикновена, италианска, сусамова или многозърнеста 12 ”ролка [добавете бекон - 1,25 за половин 2,50 за

цяла] * моцарела, американско, швейцарско и сирене с пипер на разположение при поискване

ОРИГИНАЛНИТЕ GOOMBADI на SHOOKY 7.99 / 10.99

Избор на пържола, пиле или наденица

Домашно приготвени пълнени бананови чушки,

сирене моцарела, чесън айоли върху чеснов тост

"ОПИТАНЕ НА ДРУГИ ДА КОПИРАТ. НО НИКОГА ДА НЕ СЕ ЗАБЛИЖАВАЙТЕ"

основа от чесън и зехтин, домати,

лук, сирене романо и фонтинела

с американско сирене, маруля и домат

ПИЛЕ ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

ПАРЛАМЯНА ПАРЛАМЯНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

КЪСЛО ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

пилешко месо, домашно пълнени бананови чушки, сирене моцарела, чесън айоли

КОЛБАС ПАРМИГИАНА 7.99 / 10.99

с доматен сос и разтопена моцарела

ИТАЛИАНСКА КРОСКА ХОАГИ 7.99 / 10.99

с задушени чушки и лук,

гарнирани със сирене моцарела

ИТАЛИАНСКА КРОСКА SUB 7.99 / 10.99

със сирене проволоне, маруля и домат

ROYAL [КОЛБАС & усилвател CAPICOLA] 7.99 / 10.99

със сирене проволоне, маруля и домат

пържола, домашно приготвени бананови чушки, сирене моцарела, чесън айоли

с американско сирене, маруля и домат

задушени чушки, лук и гъби,

гарнирани с топено американско сирене

[горещо, меко, леко или барбекю] с маруля, домат,

задушени чушки, лук и гъби, гарнирани

с топено американско сирене

[капикола, салам и наденица] - със зелена салата,

домат и сирене проволоне

(пържола с пилешки пръст) - с маруля, домат и проволоне

Обикновена, италианска, сусамова или многозърнеста 12 ”ролка

[поднесено със зелена салата, домат и сирене проволоне]

[добавете бекон - 1,25 за половин 2,50 за цял]

[моцарела, американска, швейцарска, пиперджак, майонеза, италианско масло,

лук, печен червен пипер и люти чушки на разположение при поискване]

Безглутенова ролка [половин 1,50 цял 3,00]

зелени чушки, лук, гъби

проволоне, моцарела, сирене с черен пипер

ТУРЦИЯ (ПЕЧЕН ПЕЧЕН) 7.89 / 10.49

ТУРЦИЯ BACON CLUB 8.29 / 11.79

шунка, салам, капикола и печено говеждо месо

ИТАЛИЙСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ

поднесени с италиански хляб и гарнитура

* Всички тестени изделия могат да бъдат заменени с безглутенова пене срещу зареждане от 1,50 (моля, оставете допълнително време за приготвяне)

с доматен сос или сос маринара

със сотирани нарязани на кубчета домати и лук

ПАСТА АРТИКОК СЪС СПИНАЧ 13.49

смесен в чесън зехтин (пиле или скариди 4,00)

в сос от чесън със зехтин (пиле или скариди 4.00)

СПАГЕТИ ИЛИ ПЕН ПАРМИГИАНА 13.49

(добавете сирене Daiya без млечни продукти 2,00)

със сирене рикота, гарнирано с разтопена моцарела (добавете сирене без млечни млечни продукти 2,00)

поднесени със страна пене (добавете сирене без млечни продукти Daiya 2.00)

пилешки гърди със задушен зелен пипер,

гъби и лук, сервирани над пене

в пикантен сос от червено вино.

поднесени със страна пене (добавете сирене без млечни продукти Daiya 2.00)

ПОЛОВИНИ ПОРЪЧКИ (не се сервира със странична салата)

Спагети или Пене 6.99 • Равиоли със сирене [6] 7.49

всеки от тестените изделия може да се сервира с:

Колбас (1) 3,25 (2) 6,49 • Кюфте (1) 3,25 (2) 6,49

Гъбен сос (наполовина) 2.00 (пълен) 4.00

Месен сос (наполовина) 2,50 (пълен) 4,75

Топено сирене моцарела (парменово) 2,50

ХРАНЕНЕ
Предлага се за вземане или доставка (изисква се 24 -часово предизвестие)
Всички артикули са в зависимост от сезонната наличност
Моля, информирайте сървъра за хранителни алергии, когато правите поръчка - цените подлежат на промяна

Деликатни чинии
Подредена подплата
Студени разфасовки - риба тон, пуйка, шунка, печено говеждо (вегетарианско по желание) В комплект с - доматена салата и сирене Provolone
Опции за руло - Редовен, многозърнест италиански или сусам

Разнообразни опаковъчни чинии
Изберете 4 от следните опции: шунка, печена пуйка, риба тон или печено говеждо месо
Предлага се с маруля, домат и сирене Provolone
Включени странични контейнери - горчица, майо, масло (Предлага се при поискване: бананови чушки и лук)
Избор от 1 страна - салата от макарони, картофена салата, италианска салата с тестени изделия или чипс
$ 8,79 на човек (минимум 10 души)

Горещи опции - обяд и вечеря
$ 12,49 на човек (минимум 10 души)

Избор на хляб: Рула с масло или препечен чесън
Изберете 1 салата:
- Готвач: Смес от пролетен микс, чи-чи боб, краставици, репички, домати, моркови, зелени и черни маслини
- Цезар: ромска маруля, домашни крутони, настърган романо
- Домашна салата от макарони
- Домашна картофена салата
- Салата от зеле
- италианска салата с тестени изделия

Изберете 2 горещи страни:
- Печена Пене
- Пене Алфредо
- Пене с броколи
- Червени картофи с сотиран лук и бекон
- Картофи с гребени
- Сотирани броколи с чесън в италиански билки
- Броколи и сирене
- Царевица с масло
- зелен фасул с бадеми

Изберете 2 записа:
- Пилешка пармиджана
- Патладжан Пармиджана
- Ловец на пилета
- Ловец на колбаси
- италианска наденица с чушки и лук
- Пиле Пиката
- Пиле Марсала
- Лимонена пилешка гърда на скара
- Пилешки гърди за барбекю
- италиански кюфтета
- шведски кюфтета
- Печена пуйка в сос
- Печено говеждо в Au jus или сос

Ала-карте
Пълно захранване с 10 канала на човек

предястия
Пиле Пармиджана $ 65 / $ 6.50
Патладжан Пармиджана $ 60 / $ 6,00
Паста от артишок със спанак
& amp Скариди или пиле 59 $ / 5,90 $
Penne с доматен сос или сос Алфредо $ 36 / $ 3,60
Пене с броколи и скариди или пиле 56 $ / 5,60 $
Пене с броколи $ 45 / $ 4,50
Печена Пене $ 47 / $ 4,70
Пилешка пиката $ 60 / $ 6,00
Италианска печена наденица с чушки
& amp Лук-20 връзки $ 50 / $ 5.00
Пуйка с сос (6 паунда) $ 52 / $ 5,20
Печено говеждо с Au jus (6 паунда) $ 56 / $ 5,60
Италиански кюфтета $ 44 / $ 4,40
Шведски кюфтета $ 44 / $ 4,40
Пилешки гърди на скара 10 (5 унции.) Парчета $ 52 / $ 5.20

Салати и страни
Салата за готвач $ 34 / $ 3.40
Цезар $ 35 / $ 3,50
Пилешки цезар $ 45 / $ 4,50
Предястие $ 47 / $ 4,70
Жулиен $ 44 / $ 4.40
Салата от пресни плодове $ 43 / $ 4,30
Coleslaw $ 23 / $ 2.30
Домашна картофена салата $ 27 / $ 2,70
Домашна салата от макарони $ 27 / $ 2,70
Италианска салата с тестени изделия $ 27 / $ 2,70
Супер готвач $ 38 / $ 3,80
Гръцки $ 41 / $ 4.10
Гръцки шик $ 46 / $ 4,60


Първият път приготвяме плота за пица, защото трябва да се остави да втаса. Смесете брашното заедно с маята и солта. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Prima data preparam blatul de pizza, pentru ca trebuie lasat la dospit. Amestecam faina impreuna cu drojdia si sarea. Facem o scobitura in mijloc si turnam cele 3 linguri de ulei de masline, apoi apa calduta si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul de pizza la dospit intr-un loc caldut pentru 40 de minute.

Intre timp preparam sosul de rosii cu busuioc si usturoi:

Cateii de usturoi zdrobiti ii calim in uleiul de masline, pana cand lasa aroma, dupa care ii scoatem din oala. Adaugam rosiile pasate sau mixate (curatate de coaja), adaugam frunzele de busuioc si condimentele si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand pentru 10 minute, pana cand capata consistenta unei smantani.

La final scoatem si frunzele de busuioc din sosul de rosii, si il lasam sa se raceasca.

Dupa ce a dispit aluatul il asezam pe o suprafata cu faina si il intindem intr-o foaie de 1 cm grosime.

Il asezam apoi intr-o tava pentru pizza unsa si tapetata cu faina, si il ungem pe toata suprafata cu sosul de rosii.

Asezam dupa preferinte ciupercile si feliile de salam, apoi din loc in loc bucati de gorgonzola.

Mozzarella o punem ultima, din abundenta, dupa care dam pizza la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 15-20 de minute.

Pizza de casa cu blat crocant se serveste dupa ce s-a racit putin, bineinteles daca aveti rabdare sa asteptati, mirosurile din bucatarie vor declansa papilele gustative :).


Video: Ən Gözəl Pizza Xəmiri və Pizzanın Hazırlanması Kolay ve Çook Lezzetli Pizza Tarifi (Октомври 2021).