Пиле с доматен сос

Рецептата, представена от Radu Popovici, в проект, направен от нашия сайт заедно с Cirio - Italian Tradition от 1856 г. Radu Popovici е един от най -известните и ценени блогъри в онлайн кулинарната среда, а нашият сайт е може би най -добрият кулинарен сайт на в момента, с 500 000 уникални посетители на месец


250 г пилешки черен дроб
100 мл доматен сок
3 супени лъжици олио
3 супени лъжици вода
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
подправки, сол, черен пипер

Вземете пилешкия черен дроб и го измийте добре, след което го поставете в сито, за да изсъхне добре. Вземете тава за фурна, застелете я с хартия за печене и след това сложете олиото, водата и черния дроб. Върху тях сложете подправките, солта, черния пипер и след това доматения сок. Печете 45 минути и в края добавете счукания чесън и при сервиране ситно нарязания магданоз и няколко по -големи листа за гарнитура.
Можете да използвате тава с капак, за да не се замърси фурната.

Черният дроб може да се сервира с оризов пилаф, пюре, мексикански зеленчуци, зеленчукова салата, сръбски ориз и др. & # 8230

Опитайте и тази видео рецепта!


Пилешки гърди с моцарела и доматен сос

Тези пилешки гърди с моцарела и доматен сос се правят за по -малко от 30 минути и в един тиган.. Вдъхнових се от рецептата за пилешко моцарела на Гордън Рамзи, така че се надявам да не разбере. След като видях шоуто му, малко ме е страх да направя рецептите му.

Днешната рецепта е вкусно пиле с моцарела и доматен сос.

Трябва да ти кажа нещо от самото начало. За да направя това ястие, аз бях вдъхновен от рецептата за пилешки гърди моцарела на Гордън Рамзи, към която добавих личен щрих. По -конкретно добавих доматен сос.

Оказа се супер вкусно и съм сигурен, че ще ви хареса, но ако сред вас има някой, който не го харесва, не е нужно да казвате на Гордън Рамзи.

Всеки път, когато правя някоя от неговите рецепти, сякаш имам чувството, че ако направя нещо нередно, той ще излезе от телевизора и ще спори с мен, точно както прави с шоуто си.

Всъщност мисля, че би било добре да останете с нас, дори ако харесвате пилешката рецепта с моцарела.

Кой знае, може би не й е харесало, че слагаме твърде много сол или нещо друго, така че е по -добре да остане при нас, ясно?

И сега, когато изясних това, бих искал да ви кажа нещо за тази пилешка гърда с моцарела и доматен сос. На първо място, мисля е една от най -добрите рецепти за моцарела.

Е, пилешки гърди с моцарела и домати & # 8230 супер лакомство, направено с много прости съставки & # 8230 как може да не ви хареса това, нали?

Други рецепти за пиле, които може да ви харесат:

Но има и друга много добра причина, поради която толкова ми харесва.

А именно фактът, че можете да сервирате пилешки гърди с моцарела по абсолютно всеки повод и ще впечатлите всички.

Независимо дали става въпрос за годишнина, семейно парти, Коледа и # 8230 абсолютно всеки повод.

Но в същото време работи перфектно като обикновен обяд или вечеря. Във всеки случай не можете да сбъркате с тази пилешка гърда с моцарела и доматен сос.

Друго нещо, което ми харесва в тази рецепта е, че се прави за по -малко от 30 минути. Това звучи добре, нали?

И сега, да ви кажа някои тайни, които трябва да знаете, ако искате да сготвите пилешки гърди с моцарела:

  • Сервирайте с юфка от тиквички, ако искате да е по -лека и с по -малко въглехидрати.
  • Ако въглехидратите не са проблем за вас, опитайте паста.
  • Сервирайте с препечен хляб или хрупкав хляб и накиснете в вкусния сос. Избършете всичко от чинията, добре? Не оставяй нищо! (това ще ви изпищи папилите).
  • Можете да използвате пилешки бутчета без кости вместо гърди, в зависимост от вашите предпочитания.
  • Ако обичате пикантна храна (както аз харесвам), тогава можете да добавите ситно нарязани люти чушки или люти люспи.

Надявам се да ви хареса моята версия на пилешки гърди с моцарела и доматен сос. И всяко ваше мнение, оставете го в коментарите, а не на Гордън Рамзи, добре?

А сега извадете тиганите си от арсенала и нека приготвим рецептата за пилешки гърди с моцарела и доматен сос.

О, и щях да забравя. Ако искате да видите още вкусни и прости видео рецепти, абонирайте се за моя канал в Youtube.


Пилешки гърди в доматен сос с полента

Пилешки гърди в доматен сос с полента. Нежните пилешки ястия с доматен сос с чесън, ароматни и вкусни. Евтина и бърза храна, на една ръка разстояние. Разбира се, гърдите също могат да бъдат заменени с пилешки бутчета без кости или пуешко месо. Освен това е диетична храна (ако намалява мазнините).

Признавам, че не съм голям фен на пилешките гърди, но когато го приготвя, задължително го правя така, че да остане нежен и сочен, а не сив и сух, сух. Така че сега с това пилешки гърди в доматен сос с полента. Тази рецепта е донякъде подобна на пилешки остропел или пилешко яхния. Има нещо между тях. Не слагайте лука в остропела & # 8211 рецепта тук.

Приготвих доматения сос без ранта и го подправих с някои пресни ароматни билки (босилек, риган, магданоз), така че получих изключително вкусна храна със средиземноморски привкус. Всичко се готви в тигана и много бързо. От съставките по -долу получихме 3 порции пилешки гърди с доматен сос.


Пиле с доматен сос

Пилето се осолява. Смелете чесъна със сол. Доматената паста се разрежда със 100 мл вода.

Начин на приготвяне пиле с доматен сос

Поставете пилето в тиган с олио и 100 мл вода и поставете във фурната. Когато пилето се запържи, извадете го в чинията и го порционирайте. В останалата юлия добавете брашното, разтворено в 50 мл студена вода, доматеното пюре, чесновия сос, солта, мащерката, черния пипер и 250 мл преварена вода. Варете соса за около 20 минути и прецедете. Към края на кипенето се добавя вино.

Ястието се сервира горещо, с различни гарнитури и сос.


Рецепта за пилешки бутчета в доматен и чеснов сос

Необходими съставки за пилешки бутчета в доматен и чеснов сос:

& # 8211 8 долни бутчета от пиле

& # 8211 сол, черен пипер, червен пипер, олио

Как приготвяме рецептата за пилешки бутчета в доматен и чеснов сос?

Загрейте фурната до 180 градуса С.

Измиваме добре бедрата, навлажняваме ги с хартиена кърпа и ги поставяме в тава, намазана с малко олио. Подправете ги добре със сол, черен пипер, червен пипер.

Поръсете отгоре нарязан лук и нарязани на кубчета домати.

а

Сварете заквасената сметана, водата, брашното и счукания чесън в купа и след това изсипете сместа върху месото.

Покрийте с алуминиево фолио и печете 40 минути. Свалете фолиото и печете още 10 минути, докато бедрата и зеленчуците се зачервят добре.

Сервирайте със зеленчуци, ориз, картофено пюре, полента, кускус.

Приготвените по този начин бутчета са нежни и имат подчертан чеснов вкус, а сосът е вкусен!

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Пуи Капрезе. Пиле с моцарела в доматен сос

Пиле Caprese или по -скоро пилешки гърди в доматен сос с моцарела и пресен босилек е рецепта, интерпретирана след салатата капрезе, която съдържа три от изброените по -горе съставки, а именно домати, моцарела и босилек. Сигурен съм, че разбрахте от името, че това е рецепта, вдъхновена от италианската кухня, която обичам. Вие?

Нямам какво да ви кажа за тази рецепта, просто е изключително проста и е изключително вкусна. Списъкът на съставките за такава рецепта не е много дълъг, имате нужда само от 4 основни съставки и някои подправки на вкус, които съм сигурен, че всеки от вас има в кухнята.

Пилето Caprese е идеална идея за обяд или дори вечеря, защото е доста леко. Може да се приготви дори когато поканите приятели на вечеря и искате да им поднесете нещо по -специално. С малко усилия можете да впечатлите всеки. Нежното и сочно пиле е перфектно придружено от сос, овкусен с пресен босилек и чесън, а разтопената моцарела отгоре, добре, е „черешката на тортата“, както се казва. Той просто увенчава цялото ястие.

В зависимост от предпочитанията на всеки, пилето капрезе може да се сервира просто, без никаква гарнитура или можете да направите картофено пюре, салата, малка порция паста, печени зеленчуци или обикновен варен ориз.

Вече съм приготвил престилката си, да се захващаме за работа!
____________________________________
СЪСТАВКИ (за 3 порции)
3 броя пилешки гърди (без кости и кожа)
300 гр. лека моцарела
600 гр. кубче доматена каша
1 шепа пресен босилек
4-5 скилидки чесън
Подправки (направих микс от): сол, черен пипер, червен пипер, гранулиран чесън, люспи чили, риган (използвайте каквито предпочитате подправки)
2 супени лъжици зехтин

____________________________________
ПОДГОТОВКА
Сложете парчетата пилешки гърди в купа и поръсете със супена лъжица зехтин, след което подправете със сместа от подправки, спомената по -горе. Разбъркайте добре, след това покрийте купата със стреч фолио и я приберете в хладилника за 30 минути - 1 час, за да мариновате пилето.

Намажете тиган с малко зехтин, след което добавете парчетата пилешки гърди към него. Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 35-40 минути или докато пилето е почти изпечено. По средата той обръща пилето от едната страна на другата.

Междувременно пригответе доматения сос.

Почистете и смачкайте 4 скилидки чесън, след което ги запържете в тиган за около 2 минути на слаб огън. Добавете доматената каша в тигана, подправете със сол и черен пипер на вкус, след което намалете соса на слаб огън за 3-5 минути. Накрая добавете супена лъжица прясно нарязан босилек, разбъркайте, след което оставете тигана настрана.

След 35-40 минути във фурната пилето трябва да се изпече. Извадете тигана, поставете пилешките гърди в чиния, след което добавете доматения сос към тигана. Оставете 3 супени лъжици сос настрана.

Поставете парчетата пилешки гърди в тигана над соса, върху пилето добавете супена лъжица от консервирания сос, след това 3 филийки моцарела върху всяко парче пиле, покрито със сос.

Върнете тавата във фурната за 10 минути или докато моцарелата се разтопи.

Сервирайте горещо с любимата си гарнитура.

Сервирахме го с картофено пюре, върху което сложихме пържени на тиган борови семки и листа босилек. Боровите семена не са задължителни, можете да украсите пюрето с каквото пожелаете.

Идеи за гарнитура за това ястие също могат да бъдат: малка порция паста, варен ориз, печени зеленчуци, салата.


Видео: Toyuq və pomidor Soslu Makarna resepti 15 dəgigəyə necə hazırlanır? (Октомври 2021).