Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

4 алергични рецепти, които трябва да направите

4 алергични рецепти, които трябва да направите

Бихме се насладили на тези палео и алергични рецепти от нашия член на кулинарното съдържание всяка вечер от седмицата

Независимо дали ядете диета без млечни продукти или палео диета, този член на кулинарната съдържателна мрежа има рецепти за вас.

Запознайте се с Даниел, от Срещу цялото зърно, един от нашите членове на кулинарното съдържание. Авторка на готварска книга, майка и блогър, Даниел яде без зърнени храни и споделя своите палео рецепти, заедно с други, насочени към диетата, в своя блог и в своята готварска книга Срещу цялото зърно. Независимо дали прави десерт без млечни продукти или палео вечеря, Даниел демонстрира колко лесно се готви за вашето здраве и колко вкусно може да бъде и то.

Това рецепта е резултат от неотдавнашна мания по мексиканската храна и съчетава лесен сос от томатило с ароматен пиле, пълнен с говеждо и спанак.

Щракнете тук, за да видите рецептата за пълнени чушки с чили верде

Живеете на диета без млечни продукти и си мислите, че никога не бихте могли да се насладите на бита сметана преди? Даниел ви показва как, споделяйки това лесна рецепта който използва кокосово мляко вместо сметана за разбиване.

Щракнете тук, за да видите рецептата с кокосов бит крем

Създавайки три вкуса в едно, Danielle комбинира прошуто и песто в a пилешки рулад и го сдвоява с опушен печен карфиол.

Щракнете тук, за да видите рецептата с пилешки руляд с прошуто песто

За да добавите малко говеждо месо към гарнитурата си, тези Корейски аспержи, увити в говеждо месо са лесни и ароматни и работят чудесно като предястия.

Щракнете тук, за да видите корейската рецепта с аспержи, увити с говеждо месо

Ан Долче е редактор на готвача в The Daily Meal. Следвайте я в Twitter @anniecdolce


Аквафаба е тайната на този впечатляващ десерт без яйца. Хрупкавите меренги запазват мек център, подобен на блат. Снимка: Andrew Grinton … Прочетете повече & raquo

Нашите големи бисквитки с шоколадови парчета получават своя перфектен вид, текстура и вкус в стил пекарна с помощта на две неочаквани съставки: … Прочетете повече & raquo

Канада

Алергичен живот
2100 Bloor Street West
Апартамент 6-168
Торонто, Онтарио
M6S 5A5

Алергичен живот
P.O. Кутия 1042
Ниагарския водопад, Ню Йорк
14304


13 десертни рецепти, които зачитат вашите граници на алергия

Една група хора с алергии, които особено не искат да се откажат, е десертът - да, току -що нарекохме десерта група храна. И не е чудно! Десертите са основен източник на удоволствие в живота и всички ние заслужаваме лакомство от време на време.

Ако ви е омръзнало да проверявате списъка със съставките за вашето удоволствие след вечеря, ние ви покриваме. Събрахме 13 десерта, които не съдържат „Топ 8“ на най -често срещаните хранителни алергени на FDA: мляко, яйца, риба, миди, дървесни ядки, фъстъци, пшеница и соя. (Не че редовно желаете сладолед от миди, но схващате идеята.)

Така че вземете десертната вилица!

За здравословно, лесно и вкусно няма как да сбъркате с кивито на The Feed Feed в гладък вегански черен шоколад. Просто не забравяйте да използвате черен шоколад, който не съдържа млечни продукти и соя, за да останете алергични (соевият лецитин често е подла съставка в шоколада). Конопените сърца, поръсени върху тези монети с размер на хапка, добавят хрупкавост и увеличават фибрите, протеините и омега-3.

Пресъздаването на класически десерт в опаковка, подходяща за алергии, не трябва да бъде сложно. Понякога става въпрос само за използването на подходящите марки и продукти. Влюбените на Mama Shire използват безглутенови крекери Graham, алергични шоколадови парченца и крафтови джетове с бутер, които просто се оказват свободни от Топ 8. Готови ли сте да пеете кумбая около лагерния огън?

Впечатлете гостите на следващото си вечеря с тези стилни малки топки на упадък. Никой няма да знае, че сте използвали само две съставки. Тази рецепта на Minimalist Baker отговаря на думата й, просто не забравяйте да пропуснете допълнителното покритие от лешници.

За разлика от другите зърнени храни, оризът се счита за нискоалергенна храна, а алергията към ориз е изключително рядка, особено в западната култура. Възползвайте се максимално от тази нискорискова килерна щапела с вкусен оризов пудинг от Go Dairy Free. Оризовото мляко вместо кравето мляко е безпроблемна заместител за добавяне на кремообразност.

Охладете се и станете пияни с този освежаващ десерт, който започва с пълен каберне совиньон. Произведен просто от вино, плодов сок и захар, той е напълно алергичен-и перфектното продължение на пикантното ястие. Благодаря, Simply Scratch!

Хм, възможно ли е да се правят бисквитки без яйца, масло или брашно? Тази рецепта на The Pretty Bee доказва, че отговорът е да. Ленените семена заменят яйцата, веганският маслен намаз е заместител на маслото (просто не забравяйте да вземете един от соевите соеви сортове), а брашното без глутен и овесените ядки добавят насищане към тези плодови ястия.

Може да има дузина начини да нарязвате диня, но ние гласуваме за тази презентация в стил пица чрез Choosing Chia. Децата и възрастните ще се радват да заливат плоски филийки пъпеш с кокосово кисело мляко, горски плодове и мед.

Не обещахме ли, че можете да ядете торта? Бъдете креативни с аромати и съставки в тези изненадващо здравословни, алергични шоколадови кексчета от One Green Planet.

Ако никога не сте опитвали малко чубрица в сладките си, очаквате вкусна изненада с десерт, който предлага най -доброто от двата вкусови свята. Стръчките розмарин внасят земна доброта в сладка лимонада в тези леки сладкиши.

Не позволявайте на алергия към млечни продукти да ви спре да се откажете от кремообразни замразени десерти. В този сорбет на растителна основа от Recipe Runner, малини, ягоди и кокосово мляко се събират заедно за завършен продукт, който прилича и вкусва много като сладолед.

Това не е плодова салата на баба ви. От Simple Bites цитрусовите плодове и нарът стават фантазии в този красив, плодов шоустопър.

Всички поздрави SunButter, шампион по много рецепти без фъстъци! Това алтернативно масло от The Fit Cookie, направено от смлени слънчогледови семки, предлага удобен заместител на фъстъчено или друго ядково масло, добавяйки кремообразна текстура и сравним вкус. Опитайте да го смесите с шоколад и кокосово масло в тази богата измама.

Направете ядливо пътешествие по алеята с памет с без алергените версия на Allergy Awesomeness на любима от детството: Лакомства с ориз Krispies. Ако трябва да останете без пшеница и без глутен, не забравяйте да прочетете внимателно етикетите. Някои оризови зърнени храни, като оригиналните оризови кристали, не съдържат пшеница, но не съдържат глутен.

Въпреки че намирането на перфектния десерт може да бъде предизвикателство, ако вие или някой, когото обичате, имате хранителна алергия или непоносимост, това със сигурност не е невъзможно. С малко креативност и практика ще бъдете на път да приготвите вкусни лакомства, които бихте избрали, дори и да не са без алергени.

Сара Гароне е диетолог, писател на свободна практика и блогър за храни. Намерете я, като споделя информация за храненето на земята в A Love Letter to Food или я последвайте Twitter.


Идеи за здравословно хранене за малки деца

Чувствате стрес и#128560 за това какво да сервирате на вашето малко дете? Нямате време ⏰ и не сте сигурни какво всъщност може да яде вашето малко дете? Имате ли нужда от свежи идеи 💡 за нови рецепти?

Тогава това е правилното място за вас!

I & rsquove събра над 75 ястия, които са напълно одобрени за малки деца!

Това & rsquos правилно & ndash I & rsquove ги тествах за вас, така че ще спечелите & rsquot трябва! През годините I & rsquove изпробваха стотици рецепти на дъщерите си, когато бяха малки деца и деца в предучилищна възраст и тези 75 рецепти очевидно бяха победители 🥇, защото те все още обичат да ги ядат и до днес!

Не съм сигурен, че е добре да се обадя на децата си 👭 вашите субекти 🧪 .. но ние просто ще продължим с това 👍!


Използвах сместа с пайети с голяма стойност. Запомнете – можете да използвате шлифоване на захар , или кегли или други ваши любими алергични бонбони също!

Не забравяйте да гледате видеото с тази рецепта, за да видите как да направите тази рецепта от началото до края! И накрая, не се чувствайте стресирани, за да го замразите перфектно! Забавлението е просто да го изядеш. Знам, че чувствах натиска от социалните медии само да усъвършенствам бисквитките. Толкова много хора се притесняват за милион видове глазура и гарнитури. Обичам да се придържам към една форма всеки път, когато я правя, и просто да я поддържам проста. Не е задължително да бъде списание достойно, за да бъде незабравимо преживяване с любимите ви хора!


Безглутеново сирене на скара с пресни череши, босилек и сирене проволоне е здравословен, забавен обрат на оригиналния сандвич със сирене на скара. Цялото ви семейство ще хареса тази рецепта за сандвич със сирене на скара без глутен! Децата ще се радват да намерят това в своята алергична кутия за обяд! Още по -добре в чугунен тиган! Сега вземете грилин!


Топ 12 на алергените, вегетариански източници на протеини + 6 рецепти

Когато преди време блогах за растителни протеини, получих много интересни последващи въпроси. Коментарът на един читател наистина ме впечатли и ме вдъхнови да напиша днешния последващ пост. (Ако се интересувате от основите на протеините, като разбирането на пълните протеини и целия този джаз, вижте първия ми протеинов блог и инфографиката на усилвателя.) Ето какво трябваше да каже този питащ читател:

Въпрос на читателя: „Ако съм алергичен към соя, зърнени храни, глутен и бобови растения, може ли диетата на растителна основа все още да доставя нужните хранителни вещества и протеини?“

Отговорът на Крис: За щастие, да! Но тъй като знам колко умни са моите читатели и колко от вас живеят с чувствителност към храната, искам да ви дам няколко съвета, които ще ви помогнат да идентифицирате храни, богати на протеини, които няма да влошат тези проблеми. (Ако искате да прочетете повече за чувствителността към храните, разгледайте този блог.)

Първо, ще споделя соевите, зърнените, глутеновите и бобовите храни с най-високо съдържание на протеини с тази инфографика (идеална за отпечатване и публикуване в хладилника ви). След като сте въоръжени с тази информация, прочетете съветите, които включих за улесняване на приготвянето на тези храни, плюс някои вкусни рецепти, опаковани с протеини.

И за всички мои читатели с алергии към ядки, нека слънчогледовите семена, семената от чиа, конопените семена, сусамовите семена и тиквените семена да бъдат вашите нови най -добри приятели. Те могат да се превърнат в „масло от семена“ и да се използват вместо повечето дървесни ядки в рецептите. Граховият протеин се усвоява много лесно и се появява нагоре и надолу по пътеките за веганска храна. Хвърлете лъжичка в зеленото си смути сутрин, за да имате енергия до обяд. А сега към тази прекрасна инфографика!

Съвети и рецепти с високо съдържание на протеини, подходящи за алергени

1. Киноа бързо. Намерете удобство в киноа като „пълнозърнесто“ - това всъщност е семе, което ядем като зърно. Използвайте го вместо ориз, паста и овесени ядки. Можете дори да го оформите в бургери. Ум!

2. Великолепни млека. За алтернативи на млякото опитайте конопено мляко, ленено мляко или бадемово мляко. Те могат да бъдат домашно приготвени или да се намерят в местния магазин за натурални храни.

3. Потопете го! Закусете ядки и нарязани зеленчуци на капки, направени от авокадо, ядки, семена и масло от ядки/семена. Някои от любимите ми са в Crazy Sexy Kitchen.

4. Смесете го! Започнете деня си с вкусно богато на протеини смути. Например, използвайте бадемово мляко, зеле, замразени плодове, конопени сърца и спирулина.

5. Seeds-a-go-go. Поръсете тиквени семки или слънчогледови семки върху салати и супи за допълнителна хрупкавост и протеинова пудра или покрийте пастата или салатата със сос на основата на ядки/семена.

6. Бъдете шампион в чиа. Семената от чиа правят чудесен десерт, пълен с енергия.

Примерно меню: Един ден в живота …

Също така искам да ви покажа примерно меню за чувствителен към соево-глутен-зърно-бобови бобови или гал (това е една хапка!). Това ще ви помогне да започнете да виждате как е възможно да избягвате тези храни и да задоволите нуждите си от протеини, без да жертвате разнообразието и вкуса в диетата си.

Ето как един умерено активен възрастен, който тежи 140 килограма, може да задоволи нуждите си от протеини без соя, зърнени храни, глутен или бобови растения (50 грама на ден):

Закуска: Body Builder = 12 g протеин

Сутрешна закуска: 1 зелена ябълка (0,5 g) + 2 супени лъжици бадемово масло (6,5 g) = 7 g протеин

Обяд: Юфка с тиквички (2 g) с кокосово семе от конопено песто (4 g) = 6 g протеин

Следобедна закуска: ½ чаша артишок Aioli с сурови зеленчуци = 11 g протеин

Вечеря: Зеленчуково пържене (4 g) + 1 чаша варено киноа (9 g) = 13 g протеин

Десерт: Пудинг чиа = 6 гр

ОБЩО = 51 грама протеин

Някои други хранителни вещества, които трябва да имате предвид

Сега, когато говорихме за задоволяване на вашите нужди от протеини, нека се обърнем и към общите нужди от хранителни вещества. Винаги, когато премахвате големи групи храни от диетата си, е добре да разгледате диетата си като цяло и да идентифицирате всичко, което може да се нуждае от тласък.

Ето някои неща, които трябва да имате предвид, за да сте сигурни, че все още се наслаждавате на подхранващо меню, щастливо за растенията:

  • Лизин е аминокиселина, отговорна за превръщането на мазнините в енергия. Това е единствената аминокиселина, която не е толкова лесно да се получи в растителна диета. Но не се страхувайте. Въпреки че много вегетарианци получават тонове лизин от бобови растения, той се среща и в киноа, бадеми, тиквени семки и шам фъстък. Плюс това, пълноценните протеини като спирулина, ленени семена, семена от чиа и семена от коноп също са чудесни източници на лизин. Направете това част от ежедневната си диета и тялото ви ще бъде супер енергизирано.
  • Калций е с високо съдържание на зеле, чиа семена, колбаси и тахан (повече информация в моя блог тук).
  • Витамин D е най -доброто от слънцето и добавките (проверете интервюто ми с д -р Кенет Бок за подробности тук).
  • Витамин В12 се среща само в животински храни и подсилени храни. Препоръчвам на веганите да приемат ежедневно витамин В или мултивитамини, които включват В12.
  • Цинк се намира в тиквените семки и всички обичайни мултивитамини. Това е още едно важно!

Знам, че навигацията в магазина за хранителни стоки и вашата кухня може да бъде трудна, когато имате чувствителност към храната, но се надявам, че тези рецепти, съвети и информация ще премахнат стреса и ще го заменят с апетитни, подхранващи храни на растителна основа.

Вашият ред: Какви са вашите растителни предложения и съвети за ориентиране към чувствителността към храните?

Спечелете незабавен достъп до моята класна стая за дигитално готвене. 12 урока. 1,5 часа. Безкрайни вкусни възможности. Главният готвач Сарно и аз ще ви помогнем да заровите, запържете, печете, сок и да смесите пътя си към здраве и увереност в кухнята. Получете достъп до моите класове по готвене тук.


Тази рецепта за бита сметана от кокосово мляко е супер лесна за приготвяне, абсолютно вкусна и фантастично (здравословно) допълнение към всеки десерт!

Професионален съвет: Наличието на вкусна рецепта за детоксикираща вода на тезгяха е чудесен начин да се уверите, че влизате в този H20. Научете как в тази публикация!

Лесни рецепти за сладкиши

Печенето не трябва да е трудно. Опитайте нашите лесни рецепти за безпроблемни лакомства като шоколадова торта, лимонов дреболет, гъба сангрия и дори лесна сватбена торта!

Лесна карамелена торта

Трябва да направите празнична торта в кратък срок? Тази надеждна, изискана карамелена торта използва съставки от склад и е бърза за приготвяне

Лесна шоколадова торта

Нуждаете се от гарантирана торта, приятна за тълпата, която е лесна за приготвяне? Тази супер-калпава шоколадова торта с гладка глазура е моментална печалба

Лесна торта с лимонов слой

Поглезете с резен лимонов сладкиш за следобеден чай. С прекрасни леки слоеве от гъба, цитрусов цинг компенсира богатата и кремообразна мека глазура от сирене

Торта от бял шоколад с джинджифил и#038

Изпечете нашата лепкава торта с джинджифил в кутия за вау фактор. Подправен с джинджифил от стъбло и декориран с глазура от бял шоколад, това е истинско удоволствие от тълпата

Торта с лимон и#038 мътеница

Тази торта с мътеница е с плътна, влажна трохичка и торбички с лимонов вкус, за да пререже богатството. Направете го за следобеден чай или за летен пикник

Ягодов сладкиш

Възползвайте се максимално от ягодовия сезон с нашата ягодова торта, с лека гъба, конфитюр и глазура от меко сирене. Той прави страхотен централен десерт

Подправена торта с колибри

Тази демонстрационна торта с вкус на лято с аромати на ананас и банан, остър глазур от крема сирене и нежни годни за консумация цветя

Шоколадова торта в хладилник

Изискан и интензивно шоколадов с хит сочни стафиди и хрупкави бисквити, сервирайте тази декадентна шоколадова торта в хладилник като лакомство за чай

Торта Сангрия

Сангрия се превръща в вкусно упадъчна торта в тази рецепта, която се гордее с всички летни плодови и червени вина с класическия испански коктейл

Лесна торта с килограм

Подарете усмивка на приятелите и семейството си с парче от нашата торта с ванилова лира. Това е идеалният партньор на чаша за единадесет или следобеден чай

Лесна торта с моркови

Върху тази класическа торта с моркови добавете повече глазура и нарязани орехи или пекани. Сервирайте като сладко лакомство с чаша чай по всяко време на деня.

Лимонена торта

Трудно е да не разрушите тази класическа лимонена струйка само с едно заседание, така че защо да не направите две наведнъж?

Най -добрата шоколадова торта

Поглезете се с тази най -добра рецепта за шоколадова торта, която е красиво влажна, богата и напукана. Идеален за празник или следобеден чай

Торта от моркови

Насладете се на приятели с следобеден чай, който включва тази лесна торта с моркови. Можете да изпечете сладкиша, да го замразите и просто да поръсите през глазурата през деня

Торта от малинов хляб

Тази проста бадемова торта е чудесен начин да използвате малини, които можете да вземете сами

Лимонена извара и#038 портокалова торта

Насладете се на резен лимонов извара и портокалов сладкиш за единадесет или следобеден чай. Отгоре с бадеми на люспи и лимонова кора и сервирайте с чаша

Класическа рецепта за сандвич Виктория

Перфектната парти торта, гъбата Виктория е традиционна печива, която всеки ще хареса. Прави и лесна сватбена торта

Шоколадова торта с брауни

Накарайте децата да готвят през уикенда, като изпекат тази вкусна торта с брауни, много по -добре от закупената от магазина

Лепяща се джинджифилова торта с лимонова глазура

Опитайте тази влажна и гъвкава торта с джинджифил

Моркови & кексчета от меко сирене

Тази приятна за тълпата рецепта превръща любимия следобеден чай в възхитителни кексчета

Лесна ванилова торта

Влажна торта, напоена с ванилов сироп. Използвайте като основа за набор от страхотни празнични торти

Блестящ бананов хляб

Кръстоска между бананов хляб и сладка торта, тази лесна рецепта за бананов блат е бързо печене, което може да бъде замразено. Той е чудесен и за консумация на презрели банани.

Черешов сладкиш

Ако познавате някой, който харесва тартата Bakewell, тогава той просто ще хареса тази торта - тя е пълна с бадемов вкус и сандвич със сладко от череши

Заквасена сметана от боровинки с глазура от чийзкейк

Боровинките в тази рецепта ще се пръснат в устата ви, докато хапете филийката си. Тортата е вкусна с чаша чай или поднесена като впечатляващ десерт


Как да си направим алергични ваканционни празници

Предпочитам да си направя сам слънцезащитен крем, но ако просто искате да си купите, маслото за слънце от марката Maranatha е най -естественото. Това са само слънчогледови семки и малко морска сол. Не се добавят допълнителни масла, стабилизатори или захар. Ако използвате нещо, което има повече от слънчогледови семки и сол, ще трябва да си поиграете с количеството сол и захар в тази рецепта за правилния вкус и консистенция. Просто опитайте докато вървите и#8211 търсите твърда консистенция на бисквитно тесто.

Изборът на шоколад също има предвид децата ни с алергии. За тези с истински алергии към ядки, глутен и яйца, реакциите са сериозни. Дори да бъдете в същата фабрична линия като различен продукт, съдържащ фъстъци, може да изпрати дете с тежка алергия в анафилактичен шок. Шоколадовите бонбони от марката Enjoy Life се намират в специално предназначени за алергени сгради. Това е толкова успокояващо за семейства с близки с животозастрашаващи хранителни алергии.

Ако някое от децата ви има хранителна алергия или го носите на парти с някой с хранителна алергия, тогава тази рецепта е идеална за вас! Ако не, тогава можете да ги направите с фъстъчено масло и обикновен шоколад и те все още са толкова невероятни.

ЩЕ СЕ ОБИЧАМ ОТВЪРТНО! Ако направите тази рецепта Holiday Buckeye, ще оставите ли коментар и звездна оценка по -долу? Вашата обратна връзка е изключително полезна за родителите на SHK и други читатели, които мислят да направят рецептата. Благодаря ти!