Печени картофи с leurda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Още не съм го направил, но казах, че ще опитам. Излязоха много добре и вече е почти обяд ..... покани на масата!

  • 1 кг. картофи
  • 3-4 супени лъжици масло
  • сол
  • пипер
  • 1 сноп лерда

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Печени картофи с leurda:

Картофите се почистват, измиват и се нарязват на по -големи парчета.

Сложете в тиган, подправете, сложете олиото и 200 мл. водата.

Покрийте тавата с фолио и сложете във фурната.

След 30мин. махнете фолиото и оставете малко да покафенее.

Когато покафенеят, ги оставете да изстинат малко и сложете отгоре леурдата, измита и нарязана на ситно.

Сервирайте с кисели краставички или маруля.


Загрейте предварително фурната. В голяма тенджера с подсолена вода попарете новите картофи. Поставете ги в цедка, за да се отцедят, след което ги поставете върху горещ тиган, за да изсъхнат, за да се задушат.

Счукайте листата с мръсотия с малко едра сол в хаванче. Добавете обилно количество масло и разбъркайте, докато получите паста, след което разтрийте картофите с този състав.

Сложете ги в тава, издърпайте ги и разстелете листата или клонките розмарин върху картофите, след което ги поставете в предварително загрятата фурна за 15 или 20 минути, докато хубаво покафенеят. Сервирайте новите картофи с месо или риба на скара.


Как да си направим печени картофи със сирене - Как се приготвя

Ще започнем с измиване и белене на картофите и чесъна. Картофите трябва да бъдат нарязани на тънки парчета, защото в противен случай няма да се преплитат и ще имате ястие, което няма да се сготви достатъчно. Също така се опитайте да ги нарежете с еднакъв размер, така че цялото ястие да се сготви равномерно.

Ще приготвите смес с помощта на сметана, чесън и подправки. Чесънът също ще бъде настърган. Ще започнете, като поставите картофените филийки в тава, върху която ще поставите тази предварително приготвена смес.

На всичкото отгоре обичам да смесвам малко сметана за готвене със сирене и да ги слагам, но ако не сте фен на сиренето и смятате рецептата за твърде мазна, можете просто да сложите малко масло. Ще ги поставим в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий, за около половин час.

Ще проверите дали препаратът е готов с вилица, като натиснете върху тях. Ако вилицата лесно влиза в съда, тогава печените картофи със сирене са готови!


Състав Pesto de leurda

  • 200 грама листа от леурда
  • 100 грама сурови бадеми (това е, което използвах, но кедрови ядки, кашу, лешници или орехи могат да се използват също толкова добре)
  • 75 грама ситно настърган пармезан
  • 1 груба сол на прах
  • 120 мл. от екстра върджин зехтин (или друго масло с добро качество, което предпочитате, например рапично масло)
  • по избор: сок от 1/2 лимон, не е задължително, но ми се струва, че малко киселинност балансира крайния вкус на соса

Как разпознаваме и прибираме леурда и в какъв период?

Действителното приготвяне на соса pesto de leurda не отнема повече от 10 минути. Това, което е много хубаво, е, че всичко започва с прекрасна разходка из гората. Може би още по -хубаво е, че това песто де леурда е адаптация на класическа рецепта към местни съставки, освен това съставки от спонтанната флора на страната ни.

Вкусът на leurda е вкусен, интензивен и пикантен вкус на чесън. Струва си да започнете през март и април в търсене на млади листа! Те растат спонтанно в сянката на широколистни гори. Удължените листа на leurde приличат на тези на сълзите, които са токсични. За щастие опасността да ги объркате е много малка. Само листата на leurda силно миришат на чесън, а на сълзи - не. Затова ще прибираме само листата, които имат тази подчертана миризма на чесън.

От опит ви казвам, че консумирах leurda дори след цъфтежа. По това време вкусът е по -малко интензивен, но по -деликатен. Трябва да имаме предвид обаче, че важна част от активните принципи на leurde ще са изчезнали от листата по това време (май-юни).

В идеалния случай леурдата трябва да се яде сурова. По този начин тя ще запази своите ценни свойства непокътнати. Дори и да са термично обработени, те обаче ще бъдат доста ценни. От суровите листа на leurda можете да направите отлична салата, а аз направих вкусно песто, чиято рецепта предлагам по -долу.

Как да приготвим Pesto de leurda

След като скъпоценните листа пристигнат у дома, те се берат и се измиват добре под струя студена вода в цедка. Разклатете добре и след това метете между две кухненски кърпи, като леко притискате.

Бадемите (или вида на ядките, които използвате) се смесват със ситно настърган пармезан. Добавете много сол и листа от leurda. Той няма да въведе цялото количество от 200 грама наведнъж, ще трябва да добавите листата на няколко порции.

Също така обаче всички съставки могат да бъдат натрошени в хаванче за пестици.

Смесете фино всички съставки, като на свой ред добавите листата leurda. След като останалите съставки са нарязани на ситно, добавете олиото, малко по малко. Смесвайте всеки път, когато добавяте масло, докато получите доста течна консистенция на паста.

Как се съхранява?

След като се получи желаната консистенция, пестото се изсипва в буркан и се покрива с филм от масло. Съхранявайте соса в хладилник до 6 седмици, при условие че всеки път, когато изваждате количество сос, което остава перфектно покрито с масло. Този филм от масло, който изолира подготовката на въздуха, е от съществено значение за нашето леурда песто да се поддържа добре. Leurda pesto може да бъде опаковано в по -малки тави и замразено за няколко месеца.

За какво използваме leurda pesto?

За какво може да се използва песто? Сварете пастата ал денте. Отцедете ги, добавете 2-3 супени лъжици леурда песто и около 50-60 мл. от водата, в която са сварили пастата. Разбъркайте добре и вземете порция вкусна паста. На изображението по -долу можете да видите вкусна порция спагети с леурда песто и много пармезан.

Подправете със сос песто без печени или варени картофи с леурда. Смесете супена лъжица песто от leurda с 1 малка чаша маслено кисело мляко и получете вкусен сос от месо или зеленчуци на скара. И съм сигурен, че имате свои собствени идеи! Приятна разходка в гората, увеличете брането и внимавайте да не срещнете мечката: P!


Картофи със сос леурда

Картофи със сос леурда не е задължително рецепта, тъй като е идея за бърза храна, която можете да овкусите с leurda. Не е задължително да се приготвя само през пролетта, поставете няколко торбички леврда във фризера и можете да се насладите на тази рецепта и през други сезони.
Насладете се на аромата на leurda в тази проста храна. Дори не се нуждаете от много съставки или опит в кухнята!


Печени картофи с мащерка

:))))) cica този път не избледнява. Аз също си мисля колко добре изглеждат тези картофи. И аз съм гладен. По -добре да си легна, защото днес свършвам по -бързо. Лека нощ, Робърт.

:)) Взе си порцията картофи и хукна да спиш. Лека нощ Ела!

Седя и се чудя защо храната, приготвена от мъжете, е по -привлекателна от тази, приготвена от жените?

Сигурни ли сте, че просто искате картофи? Не че не биха били добри.

За някои прости печени картофи изглежда FFFFFFF добре! заслужава си да се опита,)
КЛАУД

добре е, че има какво да науча) продължавай така

ехее днес започвам с тези картофи, интересно ми е как са с мащерката: -? Ще се върна с отговор след вечеря :))

резултат: вкусно! Добавих и чесън. Не мога без :)) картофи без чесън. не може: & quot & gt: D: & gt: & gt

:))) Това означава, че току -що сте измислили нова рецепта: P Радвам се, че сте харесали картофите, просто се надявам да не сте сложили чесъна, за да се отървете от вкуса на мащерката :)))

не не =))) добър и мащерка, но няма картоф без чесън в мен: & quot & gt освен в салати, съдържащи картофи не слагайте чесън :)))

Свикнали сте да ядете картофи така, така че ще ви бъде трудно да промените навика си :) Едно е ясно: определено имате добър имунитет :))

Ако се откажем от токсичния зеленчук, черният дроб се радва още повече

Повече от вероятно, но много хора са пристрастени към подобрителите на вкуса. Опитвам се, доколкото е възможно, да използвам пресни зеленчуци. Но през зимата храната просто няма същия вкус, ако не им „помогнем“ малко. Очевидно зависи от всеки дали да използва или не такова нещо)

Скъпа моя, благодаря ти! С ваша помощ бавно ставам топ готвач :-)

С удоволствие, Лавиния! Началото е най -трудното, но след това трансформацията може да се ускори и може би дори няма да имате нужда от моите рецепти :)

Много добре ! Днес ядох нещо такова. благодаря за рецептите

С удоволствие, Елена! Чакам да тествате и други рецепти.

Днес приготвих тази рецепта и тя излезе yummiiiii. благодаря за рецептата!

Нямате какво да правите, радвам се, че така ви харесаха картофите, приготвени по този начин.

Много харесвам вашия блог и особено факта, че всяка рецепта е обяснена стъпка по стъпка и винаги е придружена от снимки, които за някои мисля, че са много важни. Намирам, че всичките ви мрежи са „в джоба ви“ за всеки, който иска да ги приложи на практика и това е хубаво. Препоръчах вашия блог на всички мои младоженци и почти нулев опит в областта на кухнята и всички бяха много щастливи. Продължавам да готвя и чакаме нови рецепти! :) Тами

Харесва ми, че успя да опишеш перфектно кулинарния ми блог :) Благодаря ти за препоръките, надявам се винаги да се връщаш с удоволствие. И знайте, че изобщо нямам нищо против, ако препоръчате блога на другите братовчеди, неомъжените. : Д


Обелете и нарежете на филийки.

Почистваме леурдата, измиваме я и я нарязваме възможно най -тясно.

Поставете всички изброени по -горе съставки върху картофите, включително шепа нарязани листа от левда, разбъркайте картофите много добре и ги облечете всички в пикантни тестени изделия.

Поставете картофите в тавата върху хартия за печене, поставете тавата във фурната на средна температура за 30 минути.

В края повишаваме температурата за 10 минути, така че картофите ще получат хрупкаво покритие и пухкава сърцевина, което означава, че ще станат неустоимо!

Посуда

Мъжки ботуши Carrera

Наскоро си купих друг чифт ботуши, като основната причина е много ниската цена, според мен точно 75 леи, с отличен външен вид и дизайн и изработени от качествен материал.Тези ботуши са от марката Carerra, имам

Д -р Мако и Сорина Б., бивш състезател от Vocea României, си сътрудничат за песента „Sweet

Д -р Мако и Сорина Бика ни дават билети за мечтано пътешествие в детството, период, който със сигурност никога няма да забравим. Песента „Sweet Tattoo“, издадена от Voices Media, ни въвежда в един прекрасен свят и с


Leurda & # 8211 имоти и предимства

Leurda прилича на чесън не само по вкус. Няколко проучвания стигат до извода, че той има дори повече терапевтични свойства от чесъна за организма. Очевидно това се дължи на факта, че leurda расте в диво състояние, запазвайки чертите си непроменени.

В Германия leurda е наречена & # 8221Растението от третото хилядолетие & # 8221, именно поради благоприятното си въздействие върху сърцето и кръвоносните съдове, но също така и върху храносмилането, имунната система и ендокринната система.

Leurda & # 8211 естествен антисептик и антивирус

Leurda съдържа каротеноиди, витамини А и С, витамини от В-комплекс, минерални соли, калций, желязо, фосфор, натрий, магнезий, мед и протеини.

Пресен левр

Това прекрасно пролетно растение има пречистващ, детоксикиращ, антисептичен, антивирусен, антимикробен ефект и имуномодулираща роля. Също така, leurda има антихипертензивно действие, периферно вазодилататор, като разредител на кръвта и тромбоцитни кръвни тромбоцити.

Leurda се препоръчва да се яде суров в салати или приготвен в различни ястия. Сокът Leurd се бори с дегенеративния ревматизъм и се получава чрез мацериране на листата, нарязани и поставени в буркан, върху който се поставя гореща вода. Мацерацията за получаване на сладък сок отнема 4 часа. Прецедете и изпийте веднага.

Понижава нивата на холестерола

Честата консумация на левр може да понижи нивата на холестерола и да намали жлъчната недостатъчност. Той може да бъде ефективен при облекчаване на нарушения на горните дихателни пътища, безсъние, замаяност и дори депресия. Той е полезен и при стомашно -чревни заболявания, дизентерия, чревни паразити.

Колко калории има leurda?

100 грама левр съдържа само 60 калории, което представлява само 3,05% от общо 2000 калории, препоръчани дневно на възрастен.


Gefilte риба

  • Време: 1 час 25 минути.
  • Порции в контейнер: 6-7 души.
  • Калорично съдържание: 96 kcal / 100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: средна.

В тази рецепта присъстват гъби. По -добре е да вземете пресни шампански, но кисели. Можете да използвате други полилеи & # 8211, гъби, бели. Те ще се готвят цели, затова е важно да изберете непокътнати гъби.

съставка:

  • скумрия, лимон & # 8211 1 бр.
  • моркови, лук, скилидки чесън & # 8211 2 бр.
  • картоф & # 8211 4 бр.
  • гъби & # 8211 0,15 кг
  • копър & # 8211 0,1 кг
  • масло (растително) & # 8211 2 супени лъжици. л.
  • сол, черен пипер, риган, подправка за риба.

Метод на готвене:

  1. За да отворите корема на рибата, отстранете вътрешността, отстранете черния филм. Изрежете си хрилете и очите. Измийте, подсушете, настържете с подправки, подправки.
  2. Обелете лука, настържете го и го нарежете наполовина. Преходен до златист оттенък.
  3. Обелете морковите, скара, добавете към лука. Запържете, докато заври.
  4. Ако искате да направите ястието по-удовлетворяващо, можете да добавите варени и твърдо сварени яйца към сместа от лук и моркови.
  5. Обелете, измийте, нарежете картофените клубени на тънки филийки.
  6. Изстисквам? части от лимонов сок, останалата половина се нарязва на половин пръстени.
  7. Сгънете листа за печене наполовина, издърпайте ръбовете, фиксирайте добре, поставете рибата върху него с хребета надолу.
  8. Отворете корема, сложете половината от пържените зеленчуци вътре.
  9. Разстелете резените лимон върху вътрешния ръб, поставете останалата пържола.
  10. Отвън покрийте рибата с резенчета картофи, гъби и лимонова кора. Поръсете с олио, поръсете с подправки.
  11. 2 чаени лъжички излейте лимонов сок, излейте вода в останалата част на купата. Сложете във фурната за 25 минути на 180?.
  12. Пригответе соса: смесете маслото с лимоновия сок, нарязаните скилидки чесън и билките.
  13. Изсипете скумрията готова.


Видео: Печени картофи със сирене. За гарнитура или мезе (Юни 2022).