Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Печена полента със сирене, мишки и лук

Печена полента със сирене, мишки и лук

Полентата се приготвя по следния начин:

Сложете водата да заври в казан със сол. Поръсете отгоре малко царевица. Когато водата започне да кипи, постепенно добавете малай и бъркайте непрекъснато с бъркалка, за да не се образуват бучки. След като разбъркате добре, оставете за още 5-10 минути, като разбърквате от време на време.

Когато полентата е почти готова, намажете тенджера с масло, обърнете полентата, добавете сиренето и малките парченца мишки.

Оставете във фурната за 10-15 минути.

Крема сметаната с нарязан копър (преди това измит със студена вода) и малко сол.

Извадете тенджерата от фурната, поставете полентата в чиния и крем до нея.

Почистваме лука, измиваме го и можем да добавим филийки лук до полентата.


Видео: وجبة عصيدة دقيق الذرة. يوروماكس (Януари 2022).