Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

10 -те най -туристически ресторанта (и къде да отидете вместо това)

10 -те най -туристически ресторанта (и къде да отидете вместо това)

Туристическите ресторанти са неразделна част от туризма, но не е нужно да попадате в техните капани - със сигурност не, когато има толкова много автентични преживявания точно зад ъгъла. Събрахме 10 от най-посещаваните туристически ресторанти в света и имаме някои предложения къде можете да отидете вместо това за по-автентично местно изживяване.

10 -те най -туристически ресторанта (слайдшоу)

Можете да забележите туристически капан по много начини, но най -големият червен флаг е менюто. На колко различни езика се предлага? Трябва да е само един - най -много двама. Друг начин да разберете е цените. Никой не трябва да плаща подозрително големи суми за средно изглеждаща храна, която той или тя вероятно може да получи у дома.

За да намерим ресторантите в този списък, ние проучихме някои от най -посещаваните градове в света, според Световна туристическа класацияи откри кои ресторанти в тези градове се наричат ​​туристически капани в местните блогове. Кръстосахме термините „туристически“ и „туристически капан“ с имена на известни ресторанти, за да намерим какво казват потребителите на сайтове като TripAdvisor и Yelp за конкретни места. Потърсихме и ресторанти, които се отличават с известни филми или книги, като Café des 2 Moulins в Париж, който филмът Амели станаха известни, като по този начин превърнаха интериора си в скучен почит към филма, а не в заведение за хранене, което си заслужава чакането. И накрая, ние се консултирахме с нашите архиви Eat/Dine и Travel, за да предложим алтернативи.

Не включихме Café Du Monde в Ню Орлиънс в този списък, защото не можахме да намерим алтернатива на емблематичните им beignets и café au lait. Определено успяхме да намерим алтернативи за оригинала Старбъкс в „Пайк Плейс“ в Сиатъл.

Така че, ако попаднете на тези популярни дестинации, бъдете нащрек с емблематични или исторически ресторанти, чиято репутация и имидж са изпреварили грижите, които влагат в храната си. И ако сме пропуснали един, моля, уведомете ни, като ни пишете в туитър @thedailymeal.

Ботин (Мадрид)

Ботин, основана през 1725 г., се казва, че е най -старият ресторант в света. Той е споменат в толкова специфични, красиви детайли в „Ърнест Хемингуей“ Слънцето също изгрява, в която героите се наслаждават на печеното си бозаене и сопа де аджо (пилешки бульон, подправен с шери и чесън и гарниран с пашот). Ресторантът знае това твърде добре: те имат цитати от романа на стената (с преводи на английски), а цените им са прекомерни. Един блогър доклади че някои съседни ресторанти поставят на вратите си табели, на които пише „Хемингуей НЕ яде тук“. Отзивите в TripAdvisor се оплакват, че храната е посредствена и услугата е прибързана, за да се освободи място за повече туристи, които често се редят на опашка. Не можем да си представим нещо, което Хемингуей да не харесва повече. Ако търсите етажен ресторант с добра, традиционна храна, отидете на Каса Лусио, точно по улицата, открита през 1933 г. Марио Батали казва оттам често започва посещенията си в Мадрид.

Café des 2 Moulins (Париж)

Това кафене в Монмартър придоби международна слава като работно място на Амели Пулен, титулярния герой на известния филм от 2001 г. Амели. Докато кафенето някога е можело да е тихо място, където местните жители могат да пушат мърляво, да се оплакват от живота и да бъдат трогнати от малки прояви на доброта, сега то е покрито в Амели кич и почти не прилича на филмовата версия. Упоритите фенове вероятно биха се насладили на преживяването на крем брюле и чаша червено вино тук, но в противен случай прескочете опашката и отидете до близкия Le Fourmi („Мравката“), чието странно име е très Amélie.


Опитайте кулинарната сцена на Луисвил

Кулинарно приключение в Луисвил ще ви отведе дълбоко в сърцето на начина на живот на Bourbon Country. Естествено, това означава, че можете да очаквате нашите готвачи да бъдат абсолютно безстрашни, когато става въпрос за добавяне на Бърбън в техните рецепти. И не се изненадвайте, когато попитате готвач от Луисвил какво да съчетаете с определено ястие, ако отговорът се върне: „Честит час“.

Бурбонът не е единствената звезда в менютата ни. Нашите готвачи взимат традиционни регионални южни ястия и им придават свои уникални обрати, превръщайки Луисвил в епицентър на „Нова южна кухня“. И разбира се, ще трябва да научите местния хранителен език на лакомства като: Бенедиктинско, Бургу, Моджескас и Горещото кафяво. Не се страхувайте да попитате!

Но не приемайте НАШАТА дума за това ...

Списание Bon Appetit нарече Луисвил „Един от най -добрите малки градове с храна в Америка“. Загат казва: „Луисвил е един от 7 -те предстоящи градове за хранене в Америка.“ Според Южен живот, Луисвил е, „Един от топ 10 на най -вкусните градове“. И Списание Food & amp Wine нарича East Market Street на Луисвил „Една от 10 -те най -добри улици за храна в Америка“.


Edison Food + Drink Lab

Edison Food + Drink Lab е популярното творение на готвача Жани Пиерола, 4X полуфиналист за най -добър готвач на Джеймс Бърд. Да се ​​каже, че това място не прилича на нищо друго в Тампа е подценяване, от ястия до декор, индустриална научна тема нахлува във всички аспекти на ресторанта. Покровителите се наслаждават на непрекъснато променящото се меню от „конструирани“ експерименти с храна „като халапено крекерски жакове и пържени стриди и бекон по-момче с кимчи. Очаквайте да бъдете изненадани от вкусовите комбинации в това меню. Декорът също е забавен, с вход, прикрит от ограда от гофрирана метална конструкция, а интериорът включва полирани бетонни подове. Индустриалният облик е умело разчупен от цветно, графично словесно изкуство и изпъкнали цветове по масите.

Препоръчва се за Най -добрите ресторанти защото: Edison е собственост на добре познатия готвач от Tampa, Jeannie Pierola, който сервира храна, която е забавна и изобретателна, както и вкусна.

Експертният съвет на Скот: Не забравяйте да опитате занаятчийски коктейл, не само храната е изобретателна! Ако обичате бърбън и бекон - разгледайте Sneaky Peat.


17 забавни неща за правене в Орландо, освен тематични паркове

Кой казва, че не можете да прекарате фантастично в Орландо, без да посетите тематичен парк? Освен световноизвестните тематични паркове Disney и Universal, районът на Орландо е дом на редица красиви паркове, интересни музеи, страхотни местни ресторанти и магазини, шепа крайбрежни атракции, забавни представления и много други.

Твърде често посетителите на Орландо идват и си отиват, без да отделят време да разгледат нещо освен тематичните паркове. Това е срам, тъй като в Орландо има още много за изследване. Докато тематичните паркове са повече от достойни за посещение, ще пропуснете, ако не разгледате някои от другите дейности, открити в района на метрото в Орландо.

Погледнете по-долу списък, състоящ се от 17 нетематични паркови атракции и усилвателни дейности в района на метрото Орландо. Също така, не се колебайте да споделите няколко свои идеи!

1. Направете релаксираща разходка из природния резерват Тибет-иконом

Малкият природен резерват от 440 акра в Орландо позволява на посетителите да се впуснат в природните пейзажи на Флорида. Възползвайте се от тази възможност да избягате от тълпите и силната жега на следобедното слънце за релаксираща и сенчеста разходка из този тих резерват. Мирната гледка към езерото Тибет-Бътлър, заедно с красиви плоски гори и влажни зони осигуряват перфектната обстановка за живописна разходка.

Шест къси пътеки, с различна дължина от 1/2 мили до няколко мили, са на разположение за всички - от тези, които искат бързо естествено бягство, до тези, които търсят половин ден излет сред природата. Дръжте очите си обелени за евентуални наблюдения на дивата природа: от време на време се виждат костенурки от гофер, котки и плешиви орли.

2. Вечеряйте в забавен тематичен ресторант

И Downtown Disney, и Universal City Walk са дом на няколко страхотни тематични ресторанта. Избирайки един от тези забавни ресторанти, все още можете да се чувствате като част от вълнението, без да посещавате тематичен парк. Някои от забавните избори в Downtown Disney включват Planet Hollywood, House of Blues, Rainforest Cafe и Raglan Road Irish Pub.

Universal City Walk е дом на опции като Jimmy Buffet ’s Margaritaville, Hard Rock Cafe, Bubba Gump Shrimp Company и NBA City. Всеки избор, който изберете, със сигурност ще доведе до забавна вечер, изпълнена със забавна храна, обслужване и музика.

3. Разгледайте най -голямата колекция от стъкло Tiffany в света в Музея на американското изкуство Чарлз Омир Морс

Този музей на Winter Park случайно съдържа най -голямата колекция от произведения на Луи Тифани, дизайнер от края на 19 век, известен със своята впечатляваща колекция от лампи, керамика, картини и бижута. Всяко парче е абсолютно прекрасно, малката цена за вход позволява на всеки да види тази впечатляваща колекция. Отпуснете се малко от жегата, за да посетите този местен скъпоценен камък, няма да останете разочаровани! Входът за студенти е само $ 1, а петъчните вечери са безплатни (за всички) от ноември-април.

4. Направете живописна обиколка с лодка в очарователния Winter Park

Winter Park, странен град, разположен само на 20 минути от Орландо, е един от най -живописните малки градове в Америка. Една от най -добрите атракции в града е Scenic Boat Tour, ежедневна 1 часова разказана обиколка през веригата на езерата Winter Park. Това спокойно пътуване ви позволява да се насладите на някои забележителни местни пейзажи, включително гледки към екстравагантни имения край брега, буйна зеленина и изобилие от диви животни.

5. Насладете се на забавна вечер в Universal City Walk

Universal City Walk е водещата дестинация за забавление в Орландо. Това е чудесно място за посещение независимо дали прекарвате деня в Universal Studios. Тук можете да се забавлявате с часове, без да стъпвате в парка. Тематичните ресторанти включват Hard Rock Cafe, Jimmy Buffet ’s Margartaville, Bubba Gump Shrimp Company и др. Освен заведения за хранене, възможностите за забавление включват разглеждане на Blue Man Group, гледане на филм в луксозния театър IMAX, мини-голф и шепа барове и нощни клубове, включително City Walk и#8217s Rising Star, уникален караоке бар, където пеете заедно на живо банда.

6. Наемете гребна лодка в парк Езеро Еола

Паркът на езерото Еола в центъра на Орландо е чудесно бягство от забързаните тълпи от тематични паркове. Освежаваща разходка от 1/2 мили около озеленената територия със сигурност ще подмлади тялото и ума ви. Изобилието от растителен живот и птици правят тази разходка приятно изживяване сред природата. Страхотна гледка към хоризонта на Орландо! Легкото каране с лодка е забавен начин да се насладите на красивите гледки около вас.

7. Насладете се на рунд мини голф в залива Pirate ’s

Първокласното мини голф игрище на Орландо е най -доброто, което някога ще намерите. Два живописни курса с 18 дупки през сенчесто приключение с пиратска тематика осигуряват перфектното временно бягство от следобедната жега.

Забавните курсове включват пиратски кораб, водопади и много тропическо озеленяване. Въпреки че се намира на зает International Drive, курсът е изненадващо тих. Цените също са достъпни (само $ 12.50 на възрастен и $ 11.50 на дете). Не забравяйте да проверите лобито на хотела за купон за $ 1 отстъпка!

8. Насладете се на местната сцена в кафене

И Орландо, и Уинтър Парк са дом на редица фантастични местни кафенета. Пропуснете обикновените вериги кафе в полза на еклектичен местен избор като Sleeping Moon Cafe в Winter Park. Този очарователен местен скъпоценен камък се отличава с отлично обслужване, страхотни произведения на изкуството, събития на живо и уютна обстановка. Наистина можете да се отпуснете и да се насладите на тишината за известно време на такова място!

9. Направете разходка с велосипед по пътеката по езерото Болдуин

Болдуин Парк е по -нов, луксозен район само на няколко мили от центъра на Орландо. Тук ще намерите красиви домове и озеленяване, много магазини и заведения за хранене, както и шепа хубави паркове. Паркът на езерото Болдуин разполага с пътека от 2 мили и половина около езерото, идеална за каране на колело или разходка в ранните сутрешни часове, преди да стане твърде горещо.

Тази зона е идеална за любителите на фитнеса, равна, тиха и никога прекалено претъпкана. Хубаво е да имате страхотно място в Орландо, за да се отпуснете спокойно далеч от трафика и тълпите. Независимо дали искате да карате няколко пъти с велосипед или просто да се разходите, ще си тръгнете заредени и в по -добро настроение.

10. Поглезете своя сладък зъб в Chocolate Emporium

Десертът в Toothsome Chocolate Emporium е най -доброто удоволствие за всеки със сладки зъби. Това сравнително ново допълнение към сцената на Universal City Walk вече е супер популярно сред туристите. Какъв по -добър начин да се отпуснете след дълъг ден, разхождайки се безкрайни мили из парковете, след което се наслаждавате на масивен десерт?

Продължете напред и се поглезете – вероятно сте извървели много повече, отколкото десертът струва калории! В асортимента са над дузина креативни млечни шейкове, мръсотии и десерти. И да, те са достатъчно големи, за да споделят сред вашата партия!

Тези упадъчни млечни шейкове ще изкушат дори най -здравословните вечери! Напред – вие сте на почивка!

11. Прекарайте деня, изследвайки Дисни Спрингс

Дисни Спрингс е дестинация за хранене, пазаруване и забавление, подобна на Universal City Walk, само с допълнителния бонус от красива гледка към водата. Няколко популярни тематични ресторанта (Rainforest Cafe, Planet Hollywood и amp House of Blues) могат да бъдат намерени тук. В допълнение, луксозен боулинг, магазини за сувенири, луксозен киносалон и представления на Cirque du Soleil могат да бъдат добавени към вашия маршрут. Characters in Flight, разходка с балон с горещ въздух, която пътува на 400 фута над Дисни Спрингс, е друга уникална дейност, която трябва да се вземе предвид.

12. Карайте най -голямото виенско колело на Източното крайбрежие

Виенското колело с височина 400 фута, най -голямото на Източното крайбрежие, е едно от най -новите и най -добрите допълнения към развлекателния състав в Орландо. Разходката в една от затворените гондоли е забавен начин да се насладите на разнообразната природа на Орландо, която включва живописни гледки към града, тематичните паркове и естествените пейзажи на Флорида. Орландо (и Флорида като цяло) е изненадващо разнообразна област с много работа, но понякога забравяме това, тъй като сме твърде заети да се наслаждаваме на тематичните паркове! Насладете се на гледките, след което планирайте ден за посещение на великолепните паркове и резервати в Орландо.

13. Отидете да гледате алигатор чрез обиколка с въздушна лодка

Гледането на алигатор на борда на разказана разходка с въздушна лодка определено е едно от най -добрите неща за правене във Флорида след плажове и тематични паркове. Виждането на алигатори в естественото им местообитание е наистина уникално преживяване, което наистина можете да направите само в няколко държави. Тъй като е известно, че алигаторите атакуват, приятно е да можете да ги видите от безопасността на лодка! В района на Орландо можете да избирате множество авиокомпании.#8211 Wild Willy ’s е хубав избор поради непосредствената близост до Орландо, красивата обстановка на езерото Tohopekaliga и достъпните цени (само $ 38 на човек с чести оферти в Groupon ).

Ако планирате да разгледате други градове във Флорида, горещо препоръчвам да разгледате щатския парк Myakka близо до Сарасота. Те предлагат фантастична обиколка на най -голямата покрита въздушна лодка на Gator Gal и#8217 в света за супер ниска цена от само 14 долара. Тук ще видите много играчи, а персоналът е супер любезен. Плюс това, този парк като цяло е един от най -красивите в цялата държава. Освен това, Circle B. Bar Reserve в Лейкленд (1 час от Орландо) е отлично място за гледане на гатори. Те дори имат туристическа пътека, наречена Алигаторна алея, която е облицована с гатори, които никога не съм виждал толкова много! Наистина страшно, но в същото време, наистина завладяващо!

14. Разгледайте центъра на Winter Winter

При следващото си пътуване до Орландо, пропуснете обикновените вериги, пренаселени в района в полза на уникално местно удоволствие в един от многобройните фантастични заведения за хранене в Winter Park и#8217. Ресторантите на Winter Park предлагат освежаваща промяна от изобилието от вериги в района. Центърът на града е дом на впечатляващ набор от ресторанти, предлагащи всеки вид кухня, която можете да си представите (разгледайте Prato, Ethos Vegan Kitchen и Keke ’s Breakfast Cafe). Тези с хранителни алергии ще се радват да знаят, че много ресторанти предлагат специални менюта за хранителни алергии и/или са готови да персонализират ястията, така че да отговарят на вашите хранителни предпочитания.

15. Купа игра или 2 на Splitsville Luxury Lanes

Сплитсвил е луксозна боулинг алея, разположена в центъра на Дисни. Това е чудесно занимание, на което да се насладите преди или след хранене в един от забавните тематични ресторанти, намиращи се в района. Уникален декор, луксозно меню за храна и забавления на живо правят Сплитсвил място, където да бъдете. Специалните предложения за боулинг през уикенда са $ 20 на човек за 1 час боулинг. Освен това за посетителите през ранните следобедни часове е на разположение страхотна специална програма „Ранни птици“, състояща се от неограничено боулинг от отворено до 12.30 часа само за 14 долара на възрастен.

16. Разходете се из местна градина

Въпреки изобилието от задръствания, трафик и изкуствени развлечения в района, метрото в Орландо все още успява да предложи разнообразие от странни паркове, за да избяга от всичко това. В Harry P. Leu Gardens ще имате възможност да се разхождате из красиво озеленени градини, пълни с тропически растения.

Winter Park е дом на редица атрактивни паркове, включително Kraft Azlea Gardens и Mead Botanical Gardens. И двата красиви парка предлагат поглед към естествените растения и животни, открити в района. В Kraft ще можете да се насладите на прекрасна гледка към езерото, да се възползвате от широките възможности за наблюдение на птици и да се заобиколите с великолепни дървета от испански мъх. Тихите пътеки сред природата в Mead ви позволяват наистина да декомпресирате.

17. Вижте предаване

Помислете за добавяне на шоу към вашия безкраен списък с атракции без тематичен парк Орландо. От приключение за вечеря с пиратска тема, до Cirque du Soleil, до еклектичното грандиозно Blue Man Group, има шоу, което да пасне на всяка личност и бюджет. Няколко популярни опции включват Outta Control Magic Dinner Show в Wonderworks, Medieval Times Dinner & amp Tournament, Blue Man Group, Sleuths Mystery Dinner Theatre и други!

Ако това не е достатъчно, ето още няколко неща, които да добавите към списъка си!

Айсбър – Избягайте от жегата с пътуване до уникалния леден бар на Орландо, включващ над 70 тона лед. Ще ви бъде дадена парка и ръкавици, преди да се отправите към студената 22 градусова ледена стая, която разполага с хладни ледени скулптури и чаши за пиене, направени от лед.

Dave & amp Buster ’s – Това голямо развлекателно съоръжение предлага десетки традиционни аркадни игри, игри за обратно изкупуване на билети, спортен бар и ресторант с пълно обслужване. Тук можете да се забавлявате с часове, без да харчите почти толкова, колкото бихте правили на ден в парковете (регистрирайте се за имейл клуба D & ampB, за да получите специални купони). Местоположението в Орландо има тенденция да бъде претъпкано по всяко време, така че бъдете готови да платите за паркиране на камериер или да прекарате цяла нощ в търсене на място.

Диснейски резерват в пустинята – Избягайте от тълпите за туризъм, каяк или колоездене в този природен оазис от 11 000 акра в Кисими.

Спа центрове – С всички луксозни курорти в града, не е изненадващо, че Орландо няма недостиг на фантастични спа центрове. Независимо дали търсите стандартните си процедури или уникално преживяване, за да подправите почивката си, спа центровете в Орландо ви покриват. Спа центърът Ritz-Carlton и Waldorf Astoria са 2 високо ценени луксозни избора в града.

За наистина уникално изживяване, разгледайте масаж в The Salt Room. Солената стая е цялостен избор, предлагащ релаксиращи традиционни масажни терапии, заедно с терапевтични сесии в солни стаи, за които се съобщава, че помагат на много хора с алергии, синусови инфекции и астма. След масажа ще бъдете лекувани на 45 -минутна сесия в солената стая, докато се отпуснете в стола си с нулева гравитация, ще се насладите на дихателните ползи от халотерапията.

Няколко полезни дестинации за еднодневни екскурзии (2 часа или по -малко от Орландо)

В допълнение към страхотните атракции, изброени по -горе, има много забавни дестинации за еднодневни екскурзии в рамките на час или 2 шофиране от Орландо. По -долу са няколко фантастични дестинации за странични пътувания, които да посетите по време на пътуването си до Орландо.

Плажовете в района на Тампа Бей

Плажовете на брега на Персийския залив на Флорида често се нареждат сред най -добрите в света. Посещението на плаж е чудесна алтернатива на тематичните паркове, особено в изключително горещи и влажни дни, когато разходката из претъпкан, сенчест тематичен парк е просто непоносима.

Регионът на метрото Тампа е дом на десетки плажове, най -вече Clearwater, известен със своя мек, прахообразен бял пясък. Ако търсите повече спокойствие и по -малко туристическо настроение, не забравяйте да разгледате Indian Rocks Beach или Fred Howard Park. И двете тихи опции предлагат красиви гледки в по -релаксираща обстановка. Няма да получите същия гладък пясък обаче, ще се насладите на по -малко шум от трафика, липсата на вериги и магазини, замърсяващи района, и повече възможност за намиране на миди.

Приблизително време за шофиране: 2 часа

Разходки с лодка със стъклено дъно в щатския парк Silver Springs

Държавният парк Силвър Спрингс в Окала е известен със своите#8217 разходки с лодка със стъклено дъно, една от най -старите туристически атракции на Флорида. Тук ще имате възможност да предприемете вълнуващо разказано пътуване през най -голямото артезианско изворно образувание в света. Прозрачното дъно на лодката ви позволява да видите всички различни видове риби и растителни видове. Не забравяйте да наблюдавате случайните наблюдения на гатори по бреговете.

Красивите дървета от испански мъх, заобикалящи езерото, правят невероятно живописно каране. Донесете с камерата си и#8211 има много фантастични възможности за снимки в този красив държавен парк.

Приблизително време за шофиране: 1 час и 15 минути

Silver Moon Drive Inn

В Лейкленд, само на час път с кола от Орландо, ще намерите едно от последните останали театри за шофиране в района. Това устройство е едно от най-чистите и достъпни. Двойните функции са само 5 долара на човек, а в случайни почивни дни може дори да можете да видите 3 функции на една ниска цена. Подарете си старомодно забавление, какво хубаво класическо занимание да се наслаждавате целогодишно!

Приблизително време за шофиране: 45 минути-1 час

Резерв за кръг B Bar

Централна Флорида е един от най -естествените и залесени райони на щата. Той е дом на много паркове и резервати и туристически пътеки. Изобилие от диви животни може да се види навсякъде. За съжаление, повечето туристи не знаят това, тъй като никога не се осмеляват извън лудата област Орландо. Само на половин час път е резерватът Circle B Bar, едно от най -добрите места за разглеждане на алигатори в естественото им местообитание.

При едно посещение е по -вероятно да видите поне дузина гатори (в зависимост от времето и времето на деня). Често се срещат и плешиви орли, костенурки и много различни видове птици. Няколко мили живописни туристически пътеки ще ви дадат представа за естествените растителни и диви животни на Флорида. Не забравяйте да резервирате мястото си с водено трамвайно пътуване тук, доброволец в парка ще ви преведе през парка.

Посещавали ли сте някоя от следните атракции? Каква атракция без тематичен парк бихте препоръчали в района на Орландо?


On the Road Eats: New Orleans City Guide

Разполагайки с изобилие от комбинация от изискани заведения за хранене и непринудени кафенета, Ню Орлиънс е дом на отличителни креолски и каджунски ястия (помислете за момчета по, момчета и муфюлети), които връщат любителите на храната в залива година след година. Разполагаме с най-добрите места за посещение за изпитани класики на Big Easy, както и иновативни рифове за традиционните ястия в региона. Нека хубавите моменти - и хубавото яде - да се търкалят.

Ресторант на Бренан

Започването на деня с коктейл изглежда като правилното нещо в Ню Орлиънс. А в ресторант Brennan’s сутрешното похапване е практически предпоставка. Тази велика дама на трапезарията в Ню Орлиънс сервира пияни закуски от началото на 50 -те години, привличайки местни жители и туристи. Едно от любимите менюта е Brandy Milk Punch, основна закуска за Ню Орлиънс с прясно настъргано индийско орехче отгоре. Сдвоете коктейла с подправен омар на барбекю или упадъчни яйца Сарду, сгушени в спанак със сметана. Дори десертът идва напоен с спиртни напитки, тъй като Brennan's е родното място на Bananas Foster. Подготовката включва драматичен финал на пламтящ ром, който остави Дъф Голдман очарован, когато се отби за десерт на Sugar High.

Кафе Beignet

Когато е в Ню Орлиънс, Алтън Браун се събужда и се разхожда до Cafe Beignet на Royal Street за - познахте - за съименниците. Готвачите тук подготвят перфектно изпълнение на поетията на Ню Орлиънс с поничка. Тестото се приготвя прясно всеки ден, след което се допуска по-дълго от стандартното време за втасване от три часа, което е ключът към неговата лека и ефирна текстура. След потапяне във фритюрника и виелица от пудра захар, той е готов за поглъщане. В „Най -доброто нещо, което някога съм ял“, Алтън предложи да сдвоите сладкиша с чаша кафе от цикория, което има точното количество горчивина, за да се противопостави на сладкия бенеж. Потопете beignet в кафе, овкусете и повторете.

Разклонение

За някои от най-добрите бургери в града се отправете към този бирен бар, където месото, захранено с трева, се набавя от близкото ранчо за собственост на собственика Лойд Милър. Милър и готвачът Abe Lemoine са мечтали повече от половин дузина вариации на основния бургер, всички с железопътни теми, вдъхновени от близостта на бара до железопътните линии. И Майкъл Симон, и Скот Конант бяха спечелени от Hawaii Consolidated, когато се отбиха в Burgers, Brew & amp ’Que. Отдавайки почит на железопътната линия за изнасяне на захарна тръстика на Хаваите, бургерът рифтира върху някои от характерните за държавата вкусове. Баницата се подправя със суха кафява захар и се покрива с могили сирене Монтерей Джак, след което се гарнира с канадски бекон, сос терияки с настърган ананасов сок и домашно конфитюр от ананас.

Ресторант Галатор

Този непретенциозен Ню Орлиънс предлага изискана компенсация от френетичната парти сцена на Bourbon Street. Трапезариите са елегантни, с полилеи и махагон, сервитьорите носят смокинги, а менюто включва любими френско-креолски. Един от основните менюта, които не бива да пропускате, са картофите суфле, които бяха включени в „Най -доброто нещо, което съм ял“. Те започват с тънко нарязани червени картофи, които се пържат при три различни температури, докато се надуят във въздушни възглавници с размер на хапка. Подправят се със сол, след което се сервират с кремообразен сос от мечо. Поръчайте ремолад от скариди и пудинг от бананов хляб, за да завършите ястието.

Кошон

Разположен в преустроен склад, Cochon е специализиран в ароматите на Cajun, които Giada De Laurentiis нарича „истинска комфортна храна“. Много от обилните ястия, сервирани тук, като пържения алигатор с майонеза с чили и чесън, включват местен дивеч. „Честно казано, ако не ви казаха, че е алигатор, бих си помислил, че е пиле“, призна Джиада в „Уикенд бягствата“ на Гиада. Друго отличително ястие са заекът и кнедли, затопляща яхния, подправена с чубрица и поднесена в чугунен тиган.

Барбекюто на Уокър

Скаридите и стридите получават много внимание като пълнеж за момчета, но барбекюто на Уокър заменя морски дарове за френско-луизиански кошон де лайт (кърмаче). Собственикът Ванда Уокър използва свинското дупе като основна съставка, подправяйки го перфектно, пушейки го върху бял хикори и създавайки хрупкава черна кора, която Трой Джонсън се наслаждава на Crave. За да се направи сандвичът, традиционната багета „по -момче“ се нарязва наполовина, нарязва се с пикантен сос каджун и се пълни с опушеното свинско месо и кремавата зелева салата. Това, което започна като любим на тълпата на фестивала за джаз и наследство в Ню Орлиънс през 2000 г., сега привлича местните и туристите целогодишно в тази малка пушачка.

Ресторант Антоан

Историята е в основата на този френско-креолски ресторант, където менюто остава до голяма степен непроменено повече от 100 години. Именно тук, в тази кухня, ястието Oysters Rockefeller е създадено през 1889 г. и същата строго пазена рецепта се използва и до днес. Богат, маслен сос - съдържащ поне четири различни зеленчуци - се нанася върху стриди върху половината черупка, които след това се пекат в специално проектирана фурна, докато покафенеят отгоре. Боби Флей обяви полученото ястие за „кулинарен шедьовър“ в Топ 10 на ресторантите със списание Food Network. Комбинацията от снизходителни елементи от менюто (които включват яйца Сарду, печена Аляска и кафето с ракия, известно като Cafe Brulot), безупречно обслужване и луксозна обстановка продължават да привличат посетители към Антоан в продължение на почти два века.

Южна кухня и бар с кафяво масло

Този непринуден ресторант, закътан в търговски център Mid-City, предлага креативно меню, вдъхновено от юг, което се простира отвъд очакваните скоби Big Easy. Самото име Brown Butter даде на Майкъл Симон големи очаквания, когато се отби в Burgers, Brew & amp ’Que ... и Burger Brown Brown Butcher не разочарова. Този снизходителен бургер се отличава с баничка с къси ребра и гърди, покрита със сирене Бри и задушена със сладко от лук с бекон, което Майкъл похвали заради „опушеността, сладостта и киселинността“. Баничката е сгушена върху кифличка, нарязана с чесън aioli, след което се гарнира със слънчево обърнато яйце, за да добави към богатството. Свържете го с пържени кисели краставички за допълнително остра наслада.

Южна кухня и бар с кафяво масло: Южна кухня и бар с кафяво масло

Централна бакалия

Сандвичът с муфюлета на този малък италиански пазар достига до невероятните 3 килограма, а яденето на един е обред в Ню Орлиънс. Изисква се здрав хляб, за да се изправи срещу всички тези вносни нарязани изделия, така че Central Grocery набавя хляб от местните пекарни, който е направен специално за подпомагане на пълния месен пълнеж. За да се изгради муфюлета-което е първото хранене на Алекс Гуарнашели, когато тя пристигне в града-хляб, нарязан със сусам, се нарязва наполовина, намазва се със зехтин, след това се наслоява с швейцарско сирене, проволоне и филийка върху резен мортадела, капикола, Генуа салам и още колбаси. Завършва се с домашно приготвена салата от маслини, за да се създаде солен вкус, който свързва сандвича. „Това се стреля по всички цилиндри“, заяви Алекс пред Guilty Pleasures.

Ресторант с морски дарове на Драго

Когато хърватският имигрант Драго Цвитанович открива първия ресторант с морски дарове на Драго през 1969 г., родството му с местната хърватска риболовна общност му помага да си осигури най -пресните стриди в региона. Много десетилетия по -късно Drago’s се разраства до три места и затвърждава репутацията си на най -добрите миди, като продължава да се снабдява от местни рибари, вместо от дистрибутор. Въпреки че менюто предлага няколко препарати за стриди, опряната в кайма е безспорната удоволствие от тълпата. „Те са опушени, чесън, сирене, кремообразни и просто красиви“, въодушеви Адам Гертлер за „Най -доброто нещо, което някога съм ял“. Freshly shucked oysters are doused with a garlic-butter mixture and sprinkled with parsley, Parmesan and Romano cheese while being grilled over an open flame. Drago’s son Tommy invented this dish in 1993 and it has been drawing the crowds ever since, with as many as 900 Charbroiled Oysters served daily.

La Petite Grocery

James Beard Foundation Award finalist Justin Devillier’s clever takes on traditional local flavors have garnered him a loyal following of fans, as Michael Symon found out when he visited the restaurant on Burgers, Brew & ’Que. Michael couldn’t pass up the signature Blue Crab Beignet. Chef Devillier transforms this fried-dough staple (which is traditionally served alongside coffee as a sweet morning snack) by incorporating blue crabs. To make the bite-sized beignets, Devillier combines the crab with chive-and-shallot-laced mascarpone, then rolls the mixture into balls and coats them in beer batter to create a crunchy, golden outside that gives way to a creamy, crab-studded filling. “This is like the world’s greatest crab cake,” Michael declared. He’s also a fan of the LPG Cheeseburger, which features a coarsely ground beef patty topped with onion marmalade, melty Gruyère cheese and house-brined pickles.

Arnaud's

Soft candlelight and great cocktails make this New Orleans fixture a favorite with couples: There’s even a mezzanine in the main dining room called Lovers’ Lookout. A popular date-night dessert is the Bananas Foster, a local invention with a dramatic tableside presentation. Perfect for two, the dish consists of halved bananas that are sauteed in a caramel sauce made from brown sugar and creme de banane liqueur, then doused with a healthy pour of Jamaican rum for a tableside flambe presentation. A spark-inducing dash of cinnamon adds to the theatrics, as the bananas are torched until a delicate, crisp shell caramelizes around the fruit. They’re served over a scoop of vanilla ice cream, resulting in a dessert that had Geoffrey Zakarian singing its praises on Top 5 Restaurants. He called the dish a “silky, sugary and spirited treat with a temperature combination that will make your toes curl.”

K-Paul's Louisiana Kitchen

Aarón Sánchez started his career in the late Chef Paul Prudhomme’s kitchen, and he still raves about the blackened redfish (aka Blackened Louisiana Drum) that this restaurant helped popularize as a quintessential New Orleans dish. The redfish is seasoned with a proprietary blend of black, white and red peppers, then blackened in a cast-iron skillet to form a spiced coating. The contrast of the flaky fish and its seasoned crust will make you feel like you’re “levitating,” Aarón said on The Best Thing I Ever Ate. Crowds flock to K-Paul’s Louisiana Kitchen for the Cajun and Creole cooking that put the restaurant on the map, so reservations are nearly mandatory.

Cane & Table

Set near one of the oldest ports in the nation, this restaurant — housed in a Creole-style cottage — draws upon New Orleans’ culinary heritage for its menu. As Michael Symon said, they’re “creating local cuisine through a scope of Caribbean flavors.” The tropics shine through in dishes like the Crispy Rum Ribs, which are seasoned and grilled, then braised in a mixture of three-year-aged Guyanese rum, poblano peppers, onions, ginger and garlic. After a three-hour turn in the oven, the tender meat is dipped in buttermilk and a house-blend flour to ensure an extra-crunchy crust once fried. Sweet papaya chutney and spicy chile-packed sambal add even more flavor. “It's not traditional barbecue, but I will eat this all day long,” Michael declared on Burgers, Brew & ’Que.

Jacques-Imo's

This lively restaurant is as over-the-top as the City of New Orleans itself, with its kitsch-filled dining room, charismatic owner and decadent menu stuffed with inventive Creole updates. On The Best Thing I Ever Ate, Adam Gertler described a well-known menu item here as “one of the most shocking, weird-sounding, bucket o’ crazy appetizers” he’s ever come across. A savory spin on traditional cheesecake, the recipe “makes a left turn at salty-ville,” explained Adam, as onions, peppers, smoked Gouda, Gulf shrimp and alligator andouille sausage join the standard cream cheese mixture. The mixture is spooned onto a crust of panko breadcrumbs, Parmesan and Romano cheese, then baked until the dish reaches a quiche-like consistency. It’s served with a spicy tomato Creole sauce for kick.

Elizabeth's

New Orleans can offer quite the late-night celebration. When it’s time to recover, Rahm Fama recommends a hearty country breakfast at this down-home Southern restaurant that’s a favorite with locals. The meaty centerpiece of this order is a succulent pork loin that is smoked on-site. Chef Bryon Peck uses heritage-breed Berkshire pork, which has rich marbling to ensure maximum flavor, as Rahm discovered on Meat & Potatoes. The meat is hit with a spice-laden dry rub, then smoked over pecan wood until a thick, zesty bark — or crisp crust — forms. Finished with a sausage-studded gravy and served with praline bacon, sunny-side-up eggs and cheese grits, this plate is the perfect remedy for a night of excess.

Katie's Restaurant

Open since 1984, this Mid-City neighborhood fixture was nearly wiped out by Hurricane Katrina, when 7 feet of water wiped out most of the inside. Hard work and dedication got the restaurant back and better than ever, and it reopened in 2010 with a marker out front showing the high-water mark. Inside, Creole-Italian dishes like a gooey three-cheese crawfish beignet keep the locals returning. There’s also an outsize take on the traditional po’ boy so large it had Guy Fieri exclaiming, “What human eats that?” Named the Barge, the two-to-four-person sandwich packs fried oysters, shrimp and catfish onto an entire loaf of French bread. Those with even more room should opt for the Brooklyn-style Atchafalaya pizza, topped with shrimp, oysters, crawfish and crab cake.

Bon Ton Cafe

Between the graciously unhurried vibe, the old-school decor and the menu of local classics, the Bon Ton Cafe feels like a throwback to another era. The unpretentious look belies its stellar reputation for serving some of the city’s best authentic Cajun cuisine since opening in the ’50s. Locals can’t get enough of the Crabmeat Au Gratin, which was featured on The Best Thing I Ever Ate. The combination of delicately flavored Louisiana blue crab and creamy cheese makes for an exquisitely rich dish. Team it with gumbo, crawfish bisque and bread pudding with the house whiskey sauce.

Dong Phuong Bakery and Restaurant

There are po’ boys aplenty to choose from in New Orleans, but few places offer Dong Phuong’s take: a Vietnamese riff on the Big Easy classic. Locals and tourists alike venture to eastern New Orleans for a Vietnamese Po’ Boy (aka banh mi sandwich). Choose from more than 15 variations or go for the owner’s favorite, Vietnamese Sausage. “It’s a great variation of a po’ boy if I’ve ever seen it,” declared Rahm Fama on Meat & Potatoes. This sandwich brings together housemade garlicky pork sausage in fresh-baked French bread, slicked with mayonnaise and a mixture of hoisin sauce, pate and peanut butter. The sandwich is finished with a mound of toppings, which include jalapeno peppers, pickled carrots and daikons, fresh cilantro and a cucumber spear.

Evangeline

The focus is local at this cozy spot owned by husband-and-wife duo Tony and Rhonda Miller. The Millers not only source fresh ingredients from nearby markets, but also offer more than a dozen craft beers made by regional breweries. Even the name of the restaurant has a Louisiana connection: Evangeline is a Cajun folk hero. It doesn’t get more local than Chef Jim O’Shea’s updated take on a traditional grits dish, which features the state’s official crustacean: crawfish. Cheesy, tomato-laced grits form the base of this indulgent dish, which comes loaded with succulent crawfish and a creamy yet spicy sauce that Michael says will “wake you up in the morning and put you to bed at night.”

Mother's Restaurant

This Big Easy fixture is known for its top-notch comfort food, classic po' boys and available-all-day breakfast favorites. There's often a line out the door, but the bread pudding alone is worth the wait, as Sunny Anderson explained on The Best Thing I Ever Ate. The kitchen riffs on the classic bread pudding recipe by adding fruit cocktail (yes, the same syrupy concoction that comes in a can at the supermarket), so that you get a taste of peach, cherry or pear in every spoonful. “It’s just moist on top of flavor, on top of decadence,” Sunny said. Omelets filled with crawfish etouffee or Creole shrimp add local appeal for those seeking something savory.

Joey K's Restaurant & Bar

Housed in a charming century-old building, this family-owned restaurant offers home-style dishes bursting with Big Easy flavors, such as jambalaya and oyster po’ boys. The Shrimp Magazine is one crowd favorite that earned rave reviews from Guy Fieri, who was ready to list “the 90 reasons” he is a fan of the dish on Diners, Drive-Ins and Dives. The shrimp are coated in seasoned flour, then sauteed with artichoke hearts and diced ham in “a hot tub of butter,” Guy joked. Basil, green onions and garlic kick up the flavor for the mix, which is served over angel hair pasta. “Every ingredient that went in there, I dig,” Guy enthused.

Liuzza's by the Track

In a city known for its fiery Cajun and Creole cuisines, tongue-tingling dishes abound, but the gumbo at this neighborhood stalwart really stands out by combining the two culinary traditions. The resulting dish is “the absolute hottest and most-delicious gumbo out there,” Geoffrey Zakarian declared on Top 5 Restaurants. For this distinctive stew, a spice-laden savory stock is combined with a robust Cajun-style roux, okra, chicken thighs and andouille sausage. Tangy crushed tomatoes and steamed shrimp add Creole flavor to the dish, which comes served over a mound of rice. The gumbo is worth a journey, but locals pack in regularly for the po’ boys as well.

High Hat Cafe

Though it only opened in 2010, High Hat Cafe has already woven itself into the fabric of the neighborhood, with its menu of Louisiana staples that give it the feel of a longtime fixture. On Burgers, Brew & ’Que, Michael described the Fried Oyster Remoulade Po’ Boy as the “most crispy, savory and preeminent po’ boy in the entire city.” Gulf oysters are coated in a cornmeal dredge, deep-fried, then tossed in a housemade remoulade that forgoes the traditional mayonnaise base in favor of vinaigrette for a tangier taste. The oysters come nestled on a classic po’ boy loaf (airy on the inside and crunchy on the outside) that’s slicked with mayonnaise and topped with lettuce and tomato. “If you’re going po’ boy, you better go po’ boy here,” Michael advised.

Bayona

Pass this restaurant while wandering the French Quarter and you may think you’ve happened upon a cheery fairy-tale cottage. Behind these walls, however, you’ll find a trio of cozy dining rooms and a bustling kitchen helmed by James Beard Foundation Award-winning chef Susan Spicer, who has been drawing crowds with her New American fare since 1990. The menu rotates daily, but keep an eye out for the Cream of Garlic Soup, which Simon Majumdar raved about on The Best Thing I Ever Ate. “You’re getting so many flavors, and I think that’s what makes it one of the great soups — probably in the world — that I’ve ever tasted,” Simon declared. Spicer caramelizes fresh cloves of garlic, then slow-cooks them with sliced onions for optimal flavor. Follow the soup with fried oysters or a smoked-quail salad with bourbon-molasses dressing, ideally eaten on the beautiful patio.

Restaurant August

This elegant restaurant offers contemporary French cuisine in a grand 19th-century space with massive crystal chandeliers, mahogany panels, antique mirrors and polished wood floors. Many of the dishes incorporate local ingredients for a decidedly New Orleanian twist, including handmade potato gnocchi tossed with blue crab. This dish is a favorite of Aarón Sánchez, who raved about it on The Best Thing I Ever Ate. Served in a rich, vermouth-spiked sauce, the dish is studded with Pontchartrain blue crabs and truffles, which add earthy, briny flavors to every bite. Crawfish tartlets, an elevated shrimp etouffee and best-in-class banana pudding help round out the Southern appeal.

Upperline Restaurant

This artsy restaurant — housed in a 19th-century townhouse — is a short streetcar ride from the bustling French Quarter, but it feels a world away from those tourist-thronged streets. Here you’ll find a homey spin on Creole fine dining, complete with a menu of dishes that Simon Majumdar describes as made “with a lot of love.” On The Best Thing I Ever Ate, Simon raved about the half duckling, which is seasoned with garlic, mustard and soy, then slow-roasted. A quick turn under the broiler ensures a perfectly crisp skin ideal for dipping into the accompanying garlic-port or ginger-peach sauce.

Casamento's Restaurant

At this classic NOLA establishment, the raw oysters are a tradition, as Guy Fieri found out on Diners, Drive-Ins and Dives. In 1919, original owner Joe Casamento shucked the first oyster at his then newly opened restaurant. Nearly a century later, diners are crowding in for the raw oysters offered by third-generation owner CJ Gerdes. With as many as 3,000 oysters served here in a day, they’re shucked at a startlingly quick pace (as quickly as one every six seconds) to keep up with the demand. The oysters are accompanied by an array of condiments like ketchup, horseradish and hot sauce, but any way you eat them you’re sure to taste the “fresh, vibrant flavor” that had Guy hooked. Casamento's Restaurant is also known for its fried-oyster sandwiches (think mounds of fried oysters on a slab of buttery bread), fried shrimp and soft-shell crab.

Johnny's Po-Boys

As the name suggests, traditional Louisiana sandwiches are this old-school restaurant&rsquos main draw. A family-owned New Orleans fixture, Johnny&rsquos Po-Boys has been slinging hearty Southern sandwiches since 1950. Its namesake po&rsquo boys can be customized with a dizzying array of fillings. Opt for golden-brown morsels of fried shrimp nestled into the house baguette-style slab of French bread. Order it "dressed, baby" for an extra charge and the kitchen will add lettuce, tomatoes and pickles. The muffuletta is another fixture, and one Scott Conant called "perfect" on The Best Thing I Ever Ate. For this sandwich, a 12-inch, seed-studded Italian bun is piled high with ham, mozzarella cheese and salami, then topped with a bright mix of olives and pickled vegetables.

Big Fisherman Seafood

Crawfish is a local delicacy so beloved in Louisiana that it was named the official state crustacean in 1983. Restaurants throughout New Orleans tout their crawfish boils, but this no-fuss seafood market is a go-to spot for locals, as Alton Brown and his crew found out on Feasting on Asphalt Waves. To keep up with demand, sacks upon sacks of the crustaceans are delivered fresh daily by local fishermen. A whopping 150 pounds of crawfish at a time are then boiled in a vat of broth seasoned with red pepper, garlic and other Big Easy flavors. The market is a bit off the beaten path and does not offer seating, so plan to take your haul to go.


4. Vegan Buffalo Cauliflower Dip

I have made this buffalo cauliflower dip recipe from Rainbow Plant Life for many Super Bowls, and even my omnivore friends have enjoyed it. It gets its cheesy flavor from nutritional yeast and the kick of buffalo sauce makes everyone forget that they’re not eating meat. Plus, as opposed to cooking and steaming all the ingredients separately before blending them, I like that I can just dump it all in there and use an immersion blender for the perfect consistency.


The 31 best restaurants in Los Angeles you need to try

Despite the ups and downs of our city&rsquos dining regulations, L.A. is still home to one of the most exciting restaurant scenes in the country: a collection of restaurants and pop-ups and vendors with a reputation built on incredible food trucks and off-the-beaten-path tacos just as much as tasting menus and farmers&rsquo market produce.

At its core, L.A. thrives on its diverse blend of genre-bending formats and cuisines, which creates some of the world&rsquos best omakase restaurants, fine-dining institutions and French-bistro gems tucked into strip malls.

Our experts scour the city for great eats and great insider info. We value fun, flavor, freshness&mdashand value at every price point. We update the EAT List regularly, and if it&rsquos on the list, we think it&rsquos awesome&mdashand we bet you will, too.

April 2021: With the return of indoor dining and an increase in restaurant capacity, you&rsquoll find more of our favorite spots returning to dine-in. We&rsquove also been able to add back Providence as the fish palace is once again open. Hayato is still on our list but taking a break for the first week of the month. And then there are two former EAT List fixtures that we wanted to call out: Nightshade is still temporarily shuttered in the Arts District, but chef Mei Lin has opened Szechuan hot chicken spot Daybird in Silver Lake and Broken Spanish, which closed in DTLA last year, has extended its pop-up in Hollywood.

Eaten somewhere on this list and loved it? Share it with the hashtag #TimeOutEatList. Plus, find out more about how we decide what makes the list.


Wada / Vada Pav

The Wada-Pav also spelled Vada-Pav is a fast-food snack…The Indian Burger! It consists of a spicy, deep fried potato based patty (called the "Wada") sandwiched between a thick square of bread that is similar to a burger bun (called the "Pav"). Thus the name Wada-Pav. This dish is usually served with sweet & sour sauces called "chutney" and fried salted green chilies.

Wada pav is popular only in the state of Maharashtra, and not so well known in the rest of India. It is the preferred noon-time snack for the masses and is sometimes had even for a main meal. Its popularity stems from the fact that it is very economical, filling and easily available. In a city like Pune or Mumbai there are numerous wada-pav stalls and no matter where you may be in the city, you can always find one just around the corner.


List Of Top 10 Best Restaurants In Spain

Spain is famous for its classic cuisine and remarkable food. In almost every part of the country you will find good restaurants or motels. A good restaurant should have a matchless team of chefs and a prime location. Although some of them are not as good as others but still they are well established. Here is the list of List Of Top 10 Best Restaurants In Spain.

10. Sant Pau

This restaurant is run by Chef Carme Ruscalleda who has the honor to be the only women chef of Spain to receive three Michelin stars. The restaurant is situated in Barcelona and some typical dishes include stuffed calamari and Iberian pork shoulder.

9. Can Fabes

Can Fabes is located near Barcelona, Spain and is ranked as one of the best in Spain. It is a Michelin three star restaurant administered by Chef Santi Santamaria. Some of its famous dishes include tender pigeon and mackerel. Lovely place with tasty dishes is known as Cana Fabes (Spain).

8. Quique Dacosta

This restaurant is situated in Denia, a beautiful city of Spain located on Costa Blanca. Run by a famous Spanish chef, Quique Dacosta, this eponymous restaurant encompasses a variety of different cuisines and dishes. The speciality of this restaurant is that all the ingredients used are local and taken from within 75 km of the restaurant. Another special quality of the chef, which is why this restaurant is the 41 st best restaurant in the world, is that he only uses two or three ingredients in his recipes, hence restoring the original flavor of the constituents.

7. Martin Berasategui

Fresh, light, imaginative, prepared with precision, deep in its environment and an immediate cuisine served in a captivating environment. This is what Martin Berasategui’s eponymous restaurant is all about. Situated in the attractive valley of Lasarta Oria, they claim to have only the most perfect and brilliant recipes on their menu list. Furthermore, Martin Berasategui is the only seven star chefs in Spain and under his command this restaurant is ranked as world’s 35 th best restaurant.

6. Asador Etxebarri

Nested deep in the Atxondo valley, far away from the hustle and bustle of city, this restaurant preserves every early technique of grill cooking. From dishes of main course to desserts, everything is cooked on over a grill, hence having a diverse taste of firewood in it. The chief chef is Victor Arguinzoniz who is best known due to his experience and versatility.

5. Azurmendi

With great and diverse building design, which joins together the mechanical feel with the more conventional style, Azurmendi is surely one of the best places to visit. It is an haute restaurant situated in the wonderful valley of Larrabetzu, Spain with an outstanding glass building which provides panoramic view of the valley. Eneko Atxa is the chief chef of Azurmendi Restaurant. Azurmendi restaurant have the honour to win the third Michelin Star in November 2012.

Azrak was built in 1897 by Jose Arzak in a house a like building in San Sebastian, Basque country. It is now run by the grandson of the founder. Arzak is number eight on the list of top best restaurants in the world. Moreover, in 2008 it was awarded Universal Basque award. Their Basque cuisine, which is another specialty of Azrak, is loved by people. Pine nuts, smoked tuna and fresh figs are some renowned dishes.

Mugaritz is situated in the valley of Renteria in Basque country, Spain which is near to the Oiartzun River. It was opened in 1998 under supervision of Chef Andoni Luis Aduriz. It is a highly rated restaurant and is recognized worldwide because of its delicious cuisines. It has received a lot of awards and has received two Michelin awards in 2000 and 2005. Likewise, it is also ranked as the number 4 th best restaurant in the world. At Mugaritz you can find a perfect blend of all the flavours and ingredients. The aesthetic design and environment adds to the visit and make it a memorable one. Monkfish cheek and ceramic potatoes are a few well-known dishes.

El Bulli is one of the best restaurants in the world. It was named world’s best restaurant a record of 5 times by Restaurant magazine. This Michelin 3 star restaurant is located on the north-east side of Spain on the bay of Cala Montjoi. It is run by Chef Ferran Adria who is very famous for his trout tempura which is available in El Bulli. This small restaurant was closed in 2011 as there are only limited seasons in which it operates but it will reopen in 2020.

1. El Celler de Can Roca

The Best Restaurants In Spain – El Celler de Can Roca

Also known as Celler Can Roca, it is not only the best restaurant in Spain but also in the world. It was ranked as “The Best Restaurant” in whole world by Restaurant magazine after remaining second for two years, that is, 2011 and 2012. It was built in 1986 by Roca Brothers (Joan, Josep and Jordi) near their family restaurant. It was shifted to a newly built wooden building in 2007. It has received three Michelin stars and is famous among folks due to its traditional Catalan cuisine. Besides this, it is also famous for its remarkable presentation. Sometimes they use chilled and then baked liquid nitrogen in calamari as a cracker to amaze the folks or at times they use bonsai tree to serve the appetizers.

Furthermore, they have also introduced some desserts and dishes which are based on branded perfume which also seems very interesting. Tahitian ice cream and baby squids along with rock shaped onion are their typical dishes.


List of Top Bangladeshi Food

Here is a list of the top Bangladeshi food someone must try while visiting Bangladesh for an authentic Bangladesh experience. Most of these foods are available to taste in traditional Bangladeshi restaurants, but some of them are homemade food and not available in the restaurants. The only chance to taste them is if you get invited by a Bangladeshi family. Try these famous Bangladeshi food and let us know in the comments how much you like them.

Paratha – Popular Bangladeshi Food for Breakfast. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Breakfast

Paratha

Paratha is an unleavened flatbread in Bangladesh made by baking flour dough on a frying pan and finishing off with shallow frying. It is layered by coating with oil and folding repeatedly using a laminated dough technique. It is the most popular Bangladeshi food for breakfast in the restaurants, which is normally eaten with Bhaji (mixed vegetable) or lentil or a mixture of these two together, and with fried eggs.

If you are visiting Bangladesh, the most authentic local way of starting your day would be having breakfast with paratha, Bhaji, and egg fry, followed by tea. You can also have Nehari with paratha, which is slow-cooked beef shank with lots of gravy – a very popular breakfast with the locals.

Kachchi Biryani – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: nannabiryani.com

Bangladeshi Main Dishes

Kachchi Biryani – Special Bangladeshi Food

Kachchi biryani is usually a featured dish for weddings and social gatherings and celebrations. Layers of meat, rice, and potatoes are infused with warm and delectable blends of aromatic spices to prepare Kachchi biryani.

The term “Kachchi” means raw referring to the biryani ingredients being combined raw in layers instead of first cooking the meat or rice separately. Traditionally, Kachchi biryani is cooked in a clay oven and the cooking pot is usually sealed with flour dough to allow the biryani to cook in its own steam. The sealed pot is not opened until the biryani is ready to be served.

A simple salad is sufficient as a side for Kachchi biryani but traditionally Shami Kabab and chutney are served alongside. Also very popular is to have Borhani with Kachchi biryani, which is a traditional yogurt drink. Kachchi Biryani is the most popular formal Bangladeshi food that you must try at least once while visiting Bangladesh.

Bhuna Khichuri – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: bdfoodnavi.com

Bhuna Khichuri

The Bengali word “Bhuna Khichuri” means browning, mixing, or deep frying spices with rice and lentil. It is the richer version of the plain old Khichuri. Bhuna means braised, so this dish is kind of slow-cooked to infuse the flavors and the spices as opposed to the simple process of cooking everything together during the other times. You cannot ignore the beautiful aroma while it is braising and cooking!

Bhuna Khichuri could be cooked with different types of meat – beef, mutton (goat), and chicken. Also, it can have eggs or prawn added to it. It is a very popular dish for lunch in traditional Bangladeshi restaurants. Bhuna Khichuri would be the number three authentic Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Patla Khichuri – A romantic Bangladeshi food. ©Photo Credit: Raw Hasan

Patla Khichuri – Romantic Bangladeshi Food

Patla Khichuri is the actual traditional Khichuri of Bangladesh cooked plainly with rice and lentil. It is semi-liquid. Usually different seasonal vegetables, spinach, and potatoes are added with it. It is eaten with any meat curry – beef, mutton, or chicken. Also eaten with a fried egg or Begun Bhaja (fried eggplants). Just a teaspoon of ghee brings out the actual essence of this yummy dish.

Patla Khichuri is a romantic food in Bangladesh. During the heavy rain of a monsoon day, a hot plate of Patla Khichuri with meat is what any traditional Bengali people want! Patla Khichuri is cooked in every village house during the two Eid festivals, the biggest festivals in Bangladesh. When people go to visit other people’s houses in any village during Eid, Patla Khichuri is a much thing to serve with meat curry, along with the special Eid dessert called Semai.

Patla Khichuri is a traditional homemade food and not served in restaurants. Only the Bhuna Khichuri is served in the restaurants. The only chance of tasting Patla Khichuri is if you are invited to a locals house during a rainy day of monsoon, or in a village house during Eid.

Morog Polao – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: helloworldmagazine.com

Morog Polao (Chicken Pilaf)

Morag Polao is a very rich flavorful full dish where chicken and rice are cooked with spices, yogurt, and clarified butter (ghee). Nowadays to make it a little less rich, oil and ghee are used together.

Morag Polao is a very traditional rich item in Bengali cuisine. It is not spicy, and the chicken has a light and yummy taste. It is a treat for meat lovers because chicken is used in large portions here. It is usually served on special occasions together with the traditional yogurt-drink known as Borhani. Morag Polao would be the number four Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal. ©Photo Credit: ntvbd.com

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal – Everyday Bangladeshi food

Plain rice is the main food in Bangladesh. It is served with different fish and meat curry, Bhorta (mash) of different vegetables and fish, bhaji (fried) of different vegetables, and Patla Daal (lentil soup). There is a proverb in Bangladesh – “rice and fish makes the Bengali people”. From this, you can understand that fish and rice is the most popular food in Bangladesh.

While visiting Bangladesh, go to any traditional restaurant anywhere in the country, and order rice with different curries, Bhortas, bhajis, and daal. This will be the most traditional way of having lunch or dinner. You should try this Bangladeshi food for lunch at least once while visiting Bangladesh.

Bangladesh Tour Packages

Check out the 8-28 days Bangladesh tour packages of Nijhoom Tours, a multi-award-winning local tour operator directly from Bangladesh.

We run regularly scheduled tours in Bangladesh throughout the year with a tiny group of 2-5 people only, which are good value for money compared to any foreign operator.

Grilled Chicken. ©Photo Credit: chowstatic.com

Bangladeshi Evening Snacks

Grilled Chicken with Naan Roti

Grilled Chicken has become very popular in Bangladesh recently. You can find mouth-watering grilled chicken on almost every street. Chicken is marinated with spices and later grilled on the griller. The chicken is super moist inside but crunchy bits of chars outside make them taste heavenly. Grilled chickens are normally served with Naan Rooti (an oven-baked flatbread), mayonnaise, and simple salads. This is an evening snack, mostly available after 5.00 pm at the restaurants.

Haleem. ©Photo Credit: thedailystar.net

Haleem

Haleem is basically spicy lentil soup very popular in Bangladesh. Haleem is made of wheat, barley, meat (usually minced meat of beef or mutton), different types of lentils, spices, and sometimes rice is also used. This dish is slow-cooked for seven to eight hours, which results in a paste-like consistency, blending the flavors of spices, meat, barley, and wheat.

Haleem is served with coriander leaves, lemon wedges, chopped ginger, green chili, and fried onion. Sometimes it is served with naan or any kind of bread in Bangladesh. This is another evening snack available in almost every restaurant in Bangladesh. Haleem is a special Bangladeshi food you must not miss while visiting Bangladesh. You’ll miss a lot if you do so!

Sheek kabab with Paratha. ©Photo Credit: 4.bp.blogspot.com

Sheek Kabab

Sheek Kabab is beef or mutton cut in cubic pieces, marinated for a long time with spices, put together on a skewer, and Bar-b-Qed. The main trick of melt-in-mouth kabab is how to marinate and for how long to marinate it. They are marinated for three hours to two days.

Sheek Kabab is served with Naan Roti and a simple salad. It is another evening snack, available mostly after 5.00 pm at the restaurants. While visiting Bangladesh, try Sheek Kabab at least once in the evening. You will not regret it!

Fuchka. ©Photo Credit: thedailystar.net

Bangladeshi Street Food

Fuchka

Fuchka is the most popular street food in Bangladesh, served mainly in the evening. It has a unique spicy, sour, crispy taste. It consists of a round, hollow puri, fried crisp, and filled with a mixture of flavored water, tamarind chutney, chili, chaat masala, potato, onion, and chickpeas. Fuchka uses a mixture of boiled mashed potatoes as the filling and is tangy rather than sweetish while the water is sour and spicy.

Bangladesh Tour Packages

Check out the 8-28 days Bangladesh tour packages of Nijhoom Tours, a multi-award-winning local tour operator directly from Bangladesh.

We run regularly scheduled tours in Bangladesh throughout the year with a tiny group of 2-5 people only, which are good value for money compared to any foreign operator.

Misti Doi / Sweet Yogurt. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Desserts

Misti Doi (Sweet Yogurt)

Sweet Yogurt is a traditional Bengali dessert item that is locally known as Mishti Doi. It is a healthy low-fat dessert. No Bengali occasion is complete without Sweet Yogurt and Sweets. It is not your regular yogurt. Also, it is not at all runny as curd. It is thick, dense, and more like creamy cheesecake.

Misti Doi is made with milk and sugar or jaggery. It differs from plain yogurt because of the technique of preparation. It is prepared by boiling milk until it is slightly thickened, sweetening it with sugar or jaggery, and allowing the milk to ferment overnight. Earthenware is always used as the container for making Misti Doi because the gradual evaporation of water through its porous walls not only further thickens the yogurt, but also produces the right temperature for the growth of the culture.

Bangladeshi people are very fond of desserts, and sweet yogurt is a popular one after lunch or dinner. Sweet Yogurt is mostly sold in the sweet shops, but also available in restaurants. In the restaurants, they normally serve it in small cups made of pottery. Sweet Yogurt of Bogra is the most famous in Bangladesh. In Dhaka, Ali-Baba Sweets makes one of the best Sweet Yogurts in Bangladesh.

Doi Chira. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Doi Chira

Doi Chira is authentic Bangladeshi food. In this recipe flat rice or Chira is soaked for several hours in water then mixed with sweet yogurt, sugar, banana, or some other sweet fruits. This recipe is comfort food that will calm anyone down. Doi Chira is a Bangladeshi food that is easy to prepare and involves no cooking. You should try this Bangladeshi food at least once during your visit.

Falooda. ©Photo Credit: jamunanews24.com

Falooda

Falooda is a cold dessert very popular in Bangladesh. Traditionally it is made from mixing rose syrup, vermicelli, sweet basil (sabza/takmaria) seeds, and pieces of jelly with milk often topped off with a scoop of ice cream, lastly garnished with chopped fruits. The vermicelli used for preparing Falooda is made from wheat, arrowroot, cornstarch, or sago pearls.

Rasmalai. ©Photo Credit: thesaffronplatter.com

Rasmalai

Rasmalai is a unique Bangladeshi delicacy. This Bangladeshi dessert is a flattened cheese ball soaked in malai (clotted cream) flavored with cardamom. Malai or clotted cream itself has a unique texture.

Malai is made by heating non-homogenized whole milk to about 80 °C for about one hour and then allowing it to cool down. A thick yellowish layer of fat and coagulated proteins forms on the surface, which is skimmed off. The process is usually repeated to remove most of the fat.

Rasmalai is available at every sweet shop in Bangladesh. Raasmalai of a sweet shop in Comilla named “Matri Bhandar” is the most famous in Bangladesh. “Alibaba Sweets” in Dhaka also makes good quality Rasmalai. If you are visiting Bangladesh, good quality Rasmalai is a must to taste.

Borhani. ©Photo Credit: somoynews.tv

Bangladeshi Drinks

Borhani

This is a spicy yogurt drink served at weddings or big parties with Biryani, Tahari, Bhuna Khichuri, or Morog Polao. It is a traditional drink and is very easy to make. Borhani balances the spiciness of the main food and it has ingredients like mint, cumin, and yogurt. It also helps digestion.

Bottled Borhani is available in the restaurants, but it is the home-made one on the wedding feasts which you need to taste for the actual taste of Borhani.

Sweet Lacci. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Sweet Lassi

Lassi is a popular traditional yogurt-based drink from Bangladesh. Lassi is a blend of yogurt, water, spices, and sometimes fruit. Lassis are enjoyed chilled as a hot-weather refreshment, mostly taken with lunch. It is a very popular drink in Bangladesh which you must try at least once while visiting Bangladesh.

Have you ever visited Bangladesh? What is your most favorite authentic Bangladeshi food that you’ve tasted here? Have I missed something that should be on this list? Share with us in the comments!

Join "Let's Go To Bangladesh" Group!

Stay updated about Bangladesh, see stunning photos of Bangladesh, meet numerous travelers from around the world who have already visited Bangladesh, and ask Bangladesh travel questions.


Гледай видеото: SEDEF restorani (Ноември 2021).