СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС

слагаме тенджера с вода на огъня и когато заври слагаме доматите и ги оставяме да изгорят за 30 сек. изваждаме ги в сито, след което поставяме ситото за 5 минути в студена вода, в купа. след това ги отцеждаме.

имаме нужда от друга тенджера с 3 л вода за тестени изделия. когато заври, добавете щипка сол, след което сложете цели спагети, намажете. оставете да заври

отделно в тиган сложете 2 lg зехтин, след това нарежете лука и чесъна и ги сложете да се втвърдят, но на слаб огън, да не се пържи, само за да омекне. нарязваме чушката и я добавяме в тигана и цялото стръкче целина (може да се накълца и натроши, ако обичате. Оставяме още малко, след което добавяме щипка вода, сол и оставяме да ври две -три минути.

слагаме доматите в блендер и ги нарязваме или ако обичате по -големи парчета можете да ги нарежете на малки парчета с нож. добавете ги, след това в тигана, заедно с доматеното пюре и няколко нарязани нишки босилек. оставете да ври още 10 минути, ако сокът падне прекалено много, добавете тестената вода. Харесвам паста с много сос, така че в крайна сметка я съчетах с достатъчно вода, за да има достатъчно сос.

пастата се вари около 11 минути, в зависимост от вида на използваната паста, след това се отцежда без добавяне на вода, взема се с вилица и лак, завърта се и се поставя на чиния. отгоре сложете много доматен сос и върху соса сложете настърган пармезан, на вкус. можете да поръсите малко нарязан зелен магданоз, за ​​ефект, но и за вкус и аромат.

добър апетит!


Спагети с говеждо и доматен сос

Специален дизайн за вкусно и ароматно ястие! Тези спагети с говеждо и доматен сос са идеални в приятна компания и с чаша червено вино!

съставки

300 г говеждо (мускулно)
сол пипер
1 глава чесън
1 чаша червено вино
1 чаша вода
250 г спагети
250 мл доматен сок
2 скилидки ситно нарязан чесън
сол пипер
1 чаена лъжичка зехтин
br & acircnză tare

Начин на приготвяне

Измийте, подсушете малко и подправете парчето месо. Поръсете с чесън и добавете в тенджера във фурната. & Съдържа този съд също налива чаша червено вино и чаша вода.

Оставете да ври около час.

Отделно сварете тенджера с 1 литър и половина вода и чаена лъжичка сол. Когато заври, добавете спагетите и оставете до омекване, максимум 20 минути.

Отцедете, смесете с 1 чаена лъжичка зехтин и оставете настрана.

Пригответе сос от чаша 250 мл доматен сок, 2 скилидки ситно нарязан чесън, сол и черен пипер.

Когато всичко това е готово, поставете няколко парчета месо в чинията, покрийте ги с гнездо от спагети и добавете малко доматено пюре или 2-3 чаени лъжички от приготвената по-горе смес. Смейте се и малко br & acircnză.


Какви съставки използваме за най -добрия сос за спагети?

За тези пилешки тестени изделия използвах спагети, но можете да използвате всякакъв вид паста, която имате у дома. Сосът също е лесен за приготвяне и вкусен. Лесно се прави и е подходящо за всичко. Използвам комбинация от лук, чесън и люта чушка, върху която добавям пилето и накрая доматите. Те могат да бъдат от всякакъв вид. Или червени домати от консерва, или пюре от домати, или домашен бульон. През лятото можете да използвате и пресни домати, които обелвате и нарязвате на кубчета. Оставете соса да заври, докато се свърже добре и придобие специфичния цвят. Ако е необходимо, можете да добавите още вода, ако сосът е твърде гъст.

След като сосът е готов, можете да добавите спагетите и тези пилешки тестени изделия са готови. Разбъркайте ги добре, добавете магданоза и ястието е готово. Те са добри както топли, така и студени и дори можете да ги опаковате на работа. За мен това е перфектната рецепта за спагети с пилешко и доматен сос. Не можем да се наситим и продължавам да го правя при всеки повод. Перфектен ли е за всеки повод и какво мислите? Дори баба ми го харесва, въпреки че през живота си не е яла това ястие. Ако обичате домашно приготвени тестени изделия, можете да опитате и моята рецепта домашна паста с пилешко и бял сос.


Спагети с доматен сос

Рецептата за спагети с доматен сос е лесна за приготвяне и представлява меню, което е толкова лесно за приготвяне, колкото и вкусно. Освен това малките ще се тълпят на порция паста.

Брой порции: 4 порции

Време за подготовка: 40 минути

Номер на сервиране: 45 минути

Съставки

  • консерва с около 800 грама цели домати без кожа
  • 1/2 чаша несолено масло
  • 4 големи листа пресен босилек
  • сол и черен пипер на вкус
  • 453 грама спагети
  • 1 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне

Сложете доматите в средно голям тиган и оставете на умерен огън.Вземете блендер и намачкайте доматите.

Добавете маслото и нарязаните листа босилек, гответе 20-25 минути и разбърквайте от време на време. Смесете със сол и черен пипер.

Напълнете с голяма топлоустойчива чиния с вода. Сложете тенджерата на огъня и оставете водата да заври. Междувременно добавете малка шепа сол.


Спагети с доматен сос, каперси и маслини

Вкусни спагети, които приличат на италиански ресторант.

  • Ассен Хименес
  • Кухня: италианска
  • Тип рецепта: паста
  • Калории: 260
  • Порти: 4
  • Време за подготовка: 10М
  • Време за готвене: 15М
  • Общо време: 25M

Съставки

  • 30 г екстра върджин зехтин
  • 1 скилидка чесън (без централната част)
  • 3 сушени домата
  • 200 г гореща вода и капка оцет
  • Малко сол
  • Смлени чушки
  • 60 г зелени маслини без костилки
  • 20 г каперси в оцет, но отцедени
  • Сушен риган
  • Много вода за готвене на тестени изделия
  • 360 г спагети

Подготовка

Сложете около 200 г гореща вода в малка купа. Добавете капка оцет и добавете сушените домати към тази смес. Ще трябва да се накисва за около 15 минути.

Поставете зехтина, чесъна и сушените домати вече хидратирани (без течност) в чашата. програмист 5 секунди, скорост 5. Спускаме с шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

Добавете доматеното пюре, малко сол и черен пипер. програмист 15 минути, 100º, скорост 1.

Добавете маслините, каперсите и ригана. програмист 5 минути, 100º, завийте наляво, скорост 1. Запазваме соса.

Сварете пастата в много подсолена вода, като следвате инструкциите на производителя. Тази стъпка, тази за готвене на тестени изделия, може да се извърши, докато приготвяме нашия доматен сос.

След като спагетите се сварят, леко ги отцедете и ги сложете в тенджера. Добавете соса, който приготвихме в нашите спагети и разбъркайте всичко.


Паста с доматен сос и кюфтета

Паста с доматен сос и кюфтета # 8211 т.е. паста с кюфтета. По -рядко срещано ястие у нас, но много вкусно. Идея за рециклирайте от кюфтетата, останали от предишния ден (вместо вечните мариновани кюфтета). Ако все пак го направих кюфтета (рецепта тук), Запазих половината от състава за тези тестени изделия. Като цяло се използват дълги тестени изделия като спагети или лингвин, но няма значение дали използвате пастата, която имате под ръка, било то къса. Те достигат и до корема.

Италианците са много строги при комбинирането на сосове с определени видове паста. Нека бъдат там. Е, има категории тръбни тестени изделия, които са подходящи за по -течни сосове, за да проникнат в тях. Говорих за това в рецептата за макарони и сирене.

И както казах, запазих състава на кюфтетата специално за този вид. Рецептата за кюфтета можете да намерите тук и можете да го адаптирате по ваш вкус.

Съвет: ако искате да съкратите рецептата, можете да използвате състав от купени колбаси или пресни домашни колбаси (рецепта тук), както преди паста ала карбонара (по Джейми Оливър).

Тази рецепта може да се направи много бързо, ако вече я имаме доматен сос приготвени (и съхранявани в хладилник).


Как да приготвим спагети със сос от авокадо и чери домати

Чудили ли сте се някога за какво е тази специална дупка за спагети? Признавам, че отдавна не знаех каква е целта му. Е, тази дупка се използва за правилно дозиране на порция спагети и е толкова лесна за използване! При липса на еталон винаги се чудим дали не сме сложили твърде много или твърде малко спагети, нали? Но нещата са много прости: правилната и достатъчна порция спагети, т.е. за един човек, означава точно сноп, който се побира в тази дупка в лъжицата, т.е. 80 грама


Начин на приготвяне

Спагети с доматен сос

Приготвяме доматения сос като остропел и докато сосът е на огъня, приготвяме спагетите: слагаме вода

Спагети с бекон и доматен сос

Обелете лука, нарежете го на ситно, обелете чесъна и го нарежете наполовина. Правим бекона на парчета


Спагети с доматен и колбасен сос

торба спагети, 400 г колбаси, 5 супени лъжици доматен сос (или доматено пюре), лук, 2 скилидки чесън, няколко стръка магданоз, половин чаша сухо или полусухо бяло вино, овче мляко ( за поръсване върху паста, при сервиране), олио за пържене, сол и черен пипер.


Спагети с доматен сос и гъби & # 8211 проста рецепта, лесна за приготвяне в натоварени дни

Спагети с доматен сос и гъби

Проста рецепта, лесна за приготвяне в натоварени дни.

В допълнение, той е идеален и за ден на гладно.

Съставки за спагети с доматен сос и гъби

  • 500 г гъби
  • 200 г спагети
  • 30 мл сухо вино
  • 2 супени лъжици доматен сос
  • 1/2 чаена лъжичка мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка розмарин
  • сол пипер

Начин на приготвяне

Сварете и пригответе спагетите според инструкциите на опаковката.

Обелете гъбите и ги нарежете на филийки, загрейте олиото и добавете парчетата гъби, поръсете със сол и черен пипер, след няколко минути добавете счукания чесън, загасете всичко с вино и оставете, докато се изпари.

Подправете с мащерка и розмарин, добавете доматения сос, залейте с вода и кипете за прибл. 10 минути, докато сосът падне.

Извадете половината гъби, сложете ги в блендер и разбъркайте, докато станат на паста.

Получената паста се смесва с варени спагети и се подправя със сол на вкус.

Спагетите се сервират с недокоснатия гъбен сос.

1. Състав 2. Загрейте маслото 3. Парчета пържени гъби 4. Солена вода за спагети 5. Гъби, подправени със сол 6. Гъби, подправени с черен пипер 7. Счукан чесън, добавен до гъбите 8. Сухо червено вино 9. Консервирани домати, смесени с гъби 10. Гъби, подправени с мащерка 11. Гъби, подправени с розмарин 12. Съставки в тавата, покрити с вода 13. Спагетите да се сварят 14. Варени спагети 15. Половината от гъбите, поставени в робота 16. Гъбена паста 17. Гъбена паста, смесена със спагети 18. Спагети с гъби 19. Спагети с гъбен сос 20. Предложение за презентация 21. Предложение за презентация


Видео: Тествам Tик Tок паста със сирене и чери домати (Ноември 2021).