Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Подли лакомства: Готвачите добавят зеленчуци, месо и други към слайдшоуто на класически десерти

Подли лакомства: Готвачите добавят зеленчуци, месо и други към слайдшоуто на класически десерти

Ананас Tarte Tatin с захаросан сладолед от бекон

Изпълнителният готвач Джоузеф Маргейт разбива татен тат от ананас с захаросан сладолед от бекон в CLINK в Бостън.

Пина Колада

Готвачът на сладкиши Лори Джон Моран създава десертна версия на пиня колада в Le Bernardin.

Торта Шварцвалд

Готвачът на сладкиши Лори Джон Моран създава своя собствена интерпретация на торта Шварцвалд в Le Bernardin.

Tomate Confite Farcie Aux Douze Saveurs

L'Arpège обслужва известния си "tomate confite farcie aux douze saveurs" само през лятото.

Пикантна чилийска топена торта

Есен Мартин дава разтопен шоколадов сладкиш, като добавя смес от сушено анчо, пасила, гуахило и чипотле чили.

Бисквитки, овесени ядки и стафиди

Есен Мартин съчетава естествен бекон, старомоден овес и стафиди, за да създаде своите хрупкави и дъвчащи бисквити.