Бял боб zacusca

Бобът се бере, измива и се вари, докато падне и зърното омекне.

Обелете лука, измийте го и го нарежете на робота.

Сложете голяма туция с маслото в нея на огъня и след като се затопли, добавете лука, като го оставите да къкри за около 15 минути, като разбърквате от време на време с голяма дървена лъжица.

Чушките се почистват от семената, измиват се и преминават през робота. Сложете ги върху лука и разбъркайте, като ги оставите да се задушат.

Когато зърната се сварят, ги оставете да се охладят малко, след което ги прекарайте през робота.

Върху лука и лютия пипер добавете бульона, боба, дафиновите листа, пипера и солта и оставете да заври, докато маслото излезе отгоре.

Включете фурната да се загрее.

Изсипете гореща закуска в буркани от 400 гр. Покрийте бурканите и поставете в тава с гореща вода във фурната за около час. Оставете бурканите да се охладят във фурната или покрити с легла, след това съхранявайте.



Изсушен боб zacusca

Съставки

  • 1 кг почистен лук
  • 500 г настъргани моркови
  • 1 кг чушки
  • 1 кг чушки
  • 700 г боб
  • 2 кг домати
  • 700 мл масло
  • сол
  • пипер
  • Дафинови листа.

Начин на приготвяне

Накисваме боба в студена вода няколко часа преди това, след което сменяме водата, довеждаме я до кипене, сменяме я отново, кипваме и още веднъж сменяме водата, след което я варим, докато зърната омекнат добре. Преминаваме половината от него, оставяме половината зърна.

Измийте черния пипер и поничката и ги изпечете във фурната, на огъня или на скара. След като се изпекат, ги слагаме в тенджера и покриваме с капак, за да се задушат и по този начин се почистват по -лесно. Почистваме кожите и ги нарязваме на ситно.

Сложете вода в тенджера и когато заври, добавете назъбените домати и ги оставете за няколко минути, отстранете ги и отстранете корите, след което ги нарежете на ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 700 мл олио, когато стане стъклен, добавете настъргания морков и ги гответе заедно още 10 минути, след което добавете нарязания пипер и оставете да заври.

Добавете нарязаните домати, заедно с остатъчния сок, солта, черния пипер и дафиновите листа и гответе закуската, докато зеленчуците проникнат, около 40 минути, като разбърквате често. Добавете пасирания боб, гответе 10 минути, след това добавете боба и гответе още 10 минути. Zacusca е готов, когато маслото започне да се издига на повърхността.

За по-добро запазване и за по-дълго време измийте бурканите и капаците и ги поставете във фурната, включете фурната и ги оставете за 10-15 минути, докато изсъхнат добре.

Изсипете zacusca в бурканите, извадени от фурната, поставете капака и го затегнете плътно. Увиваме бурканите в одеяло и ги оставяме да изстинат бавно, след което ги поставяме в килера.

Бобена извара

Бобова извара със сушени плодове за зимата

Ако сте част от категорията домакини, които интензивно се подготвят за зимата, сега имате на разположение уникална рецепта за приготвяне на изключително добър продукт: суска боб zacusca. Нека сега дойде зимата ...

За да получите тази вкусна закуска, имате следните съставки:

Начин на приготвяне:

За да започнете, накиснете боба в студена вода за няколко часа, преди да се захванете за работа, и сменете водата няколко пъти. След това оставете да заври, сменете водата отново и заври, докато плодовете омекнат.

След това подайте половината и оставете другата половина.

Измийте добре лют червен пипер и поничка и печете във фурната, оставете в купа да къкри и почисти. След това нарежете възможно най -ситно.

Сложете вода в тенджера и когато заври, хвърлете нарязаните домати. Оставете малко, отстранете корите и нарежете на ситно.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 700 мл олио. Когато стане стъклен, сложете настъргания морков и гответе още десет минути, след което добавете нарязания пипер и оставете да заври.

Добавете нарязаните домати, сол, черен пипер и дафиновите листа и гответе zacusca за около 50 минути. В края добавете пасирания боб, гответе още десет минути, след това боба и оставете на огъня за още пет минути.

Изсипете zacusca в бурканите, извадени от фурната, поставете капака и затегнете добре.

* Съдържанието на тази статия е само за информация и не е предназначено да замести медицински съвет. За правилна диагноза препоръчваме да се консултирате със специалист.


Фасул zacusca - вкусна закуска по всяко време!

Необходими съставки за бобова извара:

  • 1 кг боб
  • 1 кг бял лук
  • 1 кг понички или червен пипер
  • 2 моркова
  • 1 голям буркан бульон
  • 1 л масло
  • сол
  • пипер
  • зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Зърната се берат вечер и се оставят за една нощ в студена вода. На сутринта се кипва солена вода. По това време нарязайте останалите зеленчуци (морковите трябва да бъдат настъргани, а останалите през мелница или пасатор). Сложете 1 л масло в тенджера и добавете нарязаните зеленчуци.
  2. Когато бобът се свари, започвате и да го накълцате. Тази паста се добавя върху нарязаните зеленчуци. Сега добавете смлян пипер, сол и зърна черен пипер.
  3. Оставете да къкри, докато намалее 1/3 от състава си и внимавайте да разбърквате често, за да не загори.
  4. Когато zacusca падне, добавете бульона и го оставете да къкри още 15 минути.
  5. Поставете боб закуска в горещи буркани и го оставете на топло легло за 48 часа (покрийте го с одеяла).

Прочетете също как да приготвите кисели кисели краставички за тиха зима и опитайте да приготвите извара от боб сега и ще видите, че е много по -лесно, отколкото изглежда. Сервирайте го по всяко време и ще се насладите на страхотен вкус!


БОБ ЗЕК. Три прости начина да го приготвите

Бобена извара може да бъде идеалното предястие в студения сезон. Може да се яде веднага след като се охлади или да се съхранява в килера.

Бобена извара има средна сложност и може да се приготви за 2 или 5 часа, в зависимост от количеството, което искате.

По -долу можете да намерите три прости рецепти бобена извара.

БОБ ЗАК - рецепта 1

съставки:

- 1,5 килограма понички

- 1 килограм боб

â— 1 супена лъжица сушена мащерка

Начин на приготвяне:

боб се вари в няколко води. Поставете боба да се свари във вода без сол, с почистен лук, докато заври за първи път, след което водата се сменя. Той се дава при второто кипене и след това водата се сменя. Оставя се да ври за трети път. Водата, в която се вари, се източва и съхранява за по -късно.

Междувременно почистете морковите и ги сложете на едро ренде. След това обелете лука и поничките от гърба със семена и нарежете всичко на кубчета или жулиен. Обелете тиквата и я изцедете.

След това загрейте маслото в голяма тенджера от 10-12 литра. Добавете лук, морков

в олио и задушете, докато лукът започне да става стъклен, след това добавете поничките, а когато омекне, загасете всичко с доматен сок.

Оставете целия състав на слаб огън за половин час. В края добавете боба, мащерката, дафиновите листа, солта и черния пипер. Сварете всичко, докато бобът омекне и олиото втаса нагоре. Ако бобът не е сварен, добавете още вода, в която е сварен, но която е топла.

След боб варено, Пюре от зеленчуци горещо се налива в горещи и сухи буркани. Завържете бурканите плътно с целофан или капак и увийте в кърпи или топли одеяла.

БОБ ЗАК - рецепта 2

съставки:

- 2 килограма сушен боб

- 3 килограма червени понички

- 1 килограм доматен бульон

- 1 литър слънчогледово масло

â— две парчета дафинови листа

- червен пипер или сладък пипер.

Начин на приготвяне:

Кипене боб добре, след като го накисна вечер. След като заври, бобът се отцежда, оставя се да се охлади и преминава през месомелачката или кухненския робот. Полученото съдържание се оставя настрана.

След това изпечете поничките, почистете ги и ги поставете в колата. Лукът се нарязва на ситно, сварява се в няколко циреи, в малко вода. Отцедете и запържете в малко олио.

След това добавете поничките върху лука и оставете да къкри за 30 минути. Добавете боба, подправките, бульона и останалото масло и оставете на огъня, докато маслото е отгоре. Посолете получения състав на вкус и оставете настрана. Бобена извара полученото се слага в буркани, след като се охлади малко.

БОБ ЗАК - рецепта 3

съставки:

- 1/2 килограм червен пипер

- 50 милилитра масло

Начин на приготвяне:

Кипене боб в подсолена вода. Междувременно добавете моркова и ситно нарязания лук. Когато водата започне да пада, препоръчително е да я долеете и да оставите целия състав на огъня, докато бобът е добре сварен. След това свалете от котлона и оставете настрана.

След това сложете чушките да се пекат, след това почистете и нарежете на ивици.

Обелете и нарежете на ситно втория лук, който се запържва в сгорещено олио, докато стане прозрачен. Добавете боба и чушките и напълнете с вода, сложете няколко дафинови листа и оставете да къкри.

Когато водата започне да пада, добавете бульона. Полученият състав се подправя, на вкус, със сол, черен пипер, мащерка и червен пипер, след което всичко се вари.

Кога боб zacusca готово е, оставя се да се охлади малко, а след това се слага в буркани.


Кога се прави zacusca? Лято или есен?

Ние правим есенно zacusca, защото е по -хладно и цената на зеленчуците е най -ниската. Но много от тях имат зеленчукови градини и нямат търпение & # 8230. В този случай предварително пригответе някои от съставките:

  • замразен патладжан или в буркан(виж тук)
  • замразени чушки или в буркани (вижте тук)
  • замразен боб (вижте тук)
  • бобови шушулки в буркан (прости & # 8211 вижте тук или в доматен сок & # 8211 вижте тук)
  • Тиква в обикновен буркан & # 8211 или в доматен сос (вижте тук)
  • дехидратирани гъби (вижте тук)
  • домашен доматен сок (вижте тук)
  • домашен бульон (вижте тук)

Останалите съставки се намират за постоянно: лук, чесън, олио, подправки и др.


Bean Zacusca Като баба

Фасул zacusca като баба. Фасулът закуска е със средна сложност и може да се приготви за 2 или 5 часа в зависимост от желаното количество. Проста евтина и вкусна рецепта. Запържете лука и морковите в олио, използвах голяма тучи, добавих чушките и боба, които междувременно дадох през месомелачката и доматения бульон. Андрея запази най -скъпите думи за майка си в трогателна характеристика, точно като мен.

Оставете боба да заври. Закуска от сух боб с понички знам традиционната рецепта от баба ми. Поставете боба да се вари със сол и сварете няколко дафинови листа, нарязайте чушките и накълцайте на ситно лука и морковите. Може да се яде веднага след като се охлади или да се съхранява в килера.

4 буркана 400 г варен боб боб. Сложете лука за пържене, смесен с килограм моркови. Дори и да не сте го правили преди, ако следвате стъпките тук, няма да се провалите. Сложете смления пипер и след това добавете смления патладжан.

Как да приготвим рецепта за боб закуска. Поставете боба да се вари и след като се свари, го оставете да изстине и след това го прекарайте през месомелачката. Рецепта за бобова извара. Бобовият закуска може да бъде идеалното предястие в студения сезон.

Ако ви харесва zacusca, каня ви да видите другите рецепти zacusca тук ще намерите рецепти за зелен фасул zacusca риба zacusca тиква zacusca патладжан zacusca всички вкусни, приготвени по стари семейни рецепти, обяснени стъпка по стъпка. 1 кг сух боб 2 кг лук 3 кг понички 1 литър масло 1 литър бульон сол. Бобово закуска като майка ми у дома по много проста рецепта. Как да приготвите боб закуска най -простата вкусна и евтина рецепта.

Бобовият закуска може да бъде идеалното предястие в студения сезон. И оставете да заври добре. Лесен за приготвяне и изключително ценен от цялото семейство. Поничките също се прекарват през месомелачката.

2 кг рибен лук се запържват в 0 750 л олио. 30 парчета нарязани обелени печени понички. Бобена извара. Рецепта за бобова извара.

Много е вкусно, това е почти същата процедура за приготвяне като тази с гъби.


Рецепта за боб закуска

Състав:

Начин на приготвяне:

1. Фасулът трябва да се вари в няколко води (обикновено сменяте водата 3 пъти). Сложете цял лук в тенджерата, само обелен. След като заври за първи път, излейте водата, в която е бобът и залейте с тази гореща вода, след което повторете процедурата, след като заври отново. Оставете да заври още веднъж и след това извадете боба и запазете водата.

2. Докато бобът се вари, почистете останалите зеленчуци. Настържете морковите, обелете лука и го нарежете жулиен, а поничките се почистват от семената и се нарязват на кубчета. Обелете доматите и ги нарежете, след което ги прецедете, за да се отървете от семките.

3. В голяма тенджера загрейте цялото олио, след което задушете лука и моркова в него, докато лукът стане прозрачен. Добавете поничката и след омекване добавете доматения сок отгоре. Можете също да добавите малко захар. Оставете zacusca да ври половин час, след което добавете боба, билките и подправките.

4. Сварете бобената извара, докато бобът омекне и маслото изплува на повърхността. Можете също така да добавите малко от водата, в която е сварен бобът, ако последният не е омекнал.

5. Zacusca се изсипва в стерилизирани буркани, за предпочитане топло. Може да се съхранява на студено за няколко седмици, като е идеална закуска, но и основно ястие.

Бобена извара е румънско ястие, в което ще се влюбите и което винаги ще искате да имате у дома, за дните, в които се чувствате като нещо добро!


Видео: НОВАЯ ПЕСНЯ про МЫШКУ СОСИСКУ И ПОПЫТ. ХАБИБ ЯГОДА МАЛИНКА ПАРОДИЯ. Песня про мышка-сосиска (Ноември 2021).