Ягоди със сметана

Не знам как го направих, но изтрих снимките по време на подготовката

  • 1 кг ягоди
  • 500 мл течна сметана
  • 4 супени лъжици захар
  • 1 пакетче сметана за разбиване
  • 1 супена лъжица ванилова пудра захар

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Ягоди с бита сметана:

Измийте ягодите и почистете дръжките, след това ги смачкайте добре с пасатор или вилица и смесете със захар и пудра захар,

Смесете добре.

Разбийте добре сметаната с втвърдителя за бита сметана.

Изцедете сока от ягодите, който го е оставил и изсипете върху разбитата сметана, като съставът се разбърква добре

Сервирайте със сладолед.

Съвети сайтове

1

Открих, че ягодовият мус е много по -вкусен, ако го направите с бита сметана, той е по -кремообразен и не оставя много сок, ако го сервирате на следващия ден, както се случва, ако го направите с разбит белтък


5 вкусни рецепти с ягоди

Ягодите са любими на всички. И с право. Вкусът и ароматът им са просто неустоимо. Освен това те са сезонни плодове. Дори да ги открием в хипермаркетите през цялата година, пролетта е времето, когато можем да им се насладим в изобилие. От април до юни ги срещаме на пазарите, в престилката, [& hellip]

Ягодите са любими на всички. И с право. Вкусът и ароматът им са просто неустоимо. Освен това те са сезонни плодове. Дори да ги открием в хипермаркетите през цялата година, пролетта е времето, когато можем да им се насладим в изобилие. От април до юни ги срещаме на пазарите, в магазина за хранителни стоки, в магазините и, в случай на най -късметлиите, в нашата собствена градина.

Когато е сезонът на ягодите и цените са по -достъпни. Затова се възползвайте и ги купувайте в големи количества. Не е нужно да се притеснявате. Те няма да се развалят. Ягодите са много гъвкави плодове, които могат да се консумират сурови или да се включват в различни видове ястия и десерти абсолютно вкусни. Те също могат да бъдат консервирани в различни форми: замразени, трансформирани в конфитюри и конфитюри.

Когато решите да ги ядете пресни, можете да ги ядете обикновени, в комбинация с други плодове в салати, смутита или добавени към кисело мляко с чаена лъжичка мед.

Ягодите също изглеждат чудесно в десерти или интегрирани в пресни салати със зелени листа и сирене. Предлагаме ви 5 рецепти с ягоди, които да ви вдъхновят за уикендите, когато искате да приготвите нещо добро за семейството си.

Салата с ягоди, авокадо и ядки

Салатите се превръщат в основно ястие през пролетта. Също така е естествено. Пресните зеленчуци са пълни с хранителни вещества, те са вкусни и лесни за смилане. Добавете плодова нотка към сезонните си салати с ягоди.

Съставки за салата : 100 г бебешки спанак, 100 г микс от салати със зелени листа, 75 г ядки, 1 авокадо, 150 г ягоди, ¼ червен лук.

Съставки за обличане : 50 мл оцет, 1 чаена лъжичка мед, 1 супена лъжица горчица, 1 скилидка чесън, 50 мл зехтин, сол, черен пипер.

Започнете с пържене на орехите в горещ тиган, след което ги нарежете с нож. Нарежете авокадото на кубчета и червения лук. Измийте ягодите добре и ги нарежете наполовина или на четвъртинки в зависимост от това колко са големи. Пригответе дресинга, като смесите всички съставки много добре. В този смисъл можете да използвате блендер, така че да придобие много хомогенна текстура.

Всичко, което трябва да направите, е да поставите спанака и листата на салатата в голяма купа, последвани от останалите съставки. Добавете дресинга преди сервиране.

Сладолед от ягодово кисело мляко

Този вид десерт е звезда за горещите дни. Фината и кремообразна текстура на сладоледа се съчетава перфектно с интензивния аромат на ягодите. Освен това цветът е истинска наслада за очите. Сетивата празнуват. Добрата новина е, че можете да приготвите този прост и лесен десерт у дома. Ето как да продължите.

съставки : 1 много зрял банан, 400 г ягоди, 500 г обикновено кисело мляко, мед на вкус.

Измийте ягодите, подсушете ги много добре и ги нарежете на парчета. Нарежете банана и го сложете заедно с ягодите фризер за 2 часа, докато замръзне. Смесете киселото мляко с меда и замразените плодове в силен блендер или кухненски робот до гладкост. Вашият супер вкусен и здравословен сладолед е готов.

Торта с ягоди и крема сирене

За сутрешно кафе или с чаша студено мляко парче торта е перфектната компания, особено когато има ягоди в състава.

съставки : 115 г масло, 250 г захар, 90 г крема сирене, 2 яйца, 1 чаена лъжичка ванилов екстракт, 260 г брашно, 2 чаени лъжички бакпулвер, ½ чаена лъжичка сода за хляб, ½ чаена лъжичка сол, 125 мл мляко, 250 г нарязани ягоди .

  • Хомогенизирайте маслото с крема сиренето и фъстъченото масло, като използвате a миксер . Добавете яйца, едно по едно.
  • В отделна купа смесете сухите съставки: брашно, сол, бакпулвер и сода за хляб.
  • Смесете мокри и сухи съставки. Добавете мляко и ванилова есенция. Получавате тесто с постоянна текстура.
  • В края добавете ягодите, след като сте ги отцедили много добре. Използвайте шпатула, за да смесите целия състав.
  • Печете сладкиша за 50 - 60 минути при температура 180 ° C.

Ягодово смути

Имате нужда само от 5 минути, за да направите смути, което може да се конкурира с всеки десерт, освен че е много, много здравословно.

съставки : 250 г ягоди, 1 банан, 50 мл неподсладено растително мляко, 2 супени лъжици мед (по избор).

Това, което трябва да направите, е просто. Сложете всички съставки блендер , смесете и сте готови. На смутито можете да се насладите. Можете също така да добавите няколко кубчета лед, ако обичате студени напитки.

Тирамису с ягоди

Класическата рецепта за тирамису може да получи свежи нотки с ягоди. Сладко-киселият им вкус перфектно се допълва от фината и пенлива текстура на крема и деликатността на бисквитите. Това е готин десерт, идеален за горещите дни.

съставки : 48 бисквити, 250 мл портокалов сок, 125 мл вода, 900 г ягоди, 250 г пудра захар, 500 мл бита сметана, 500 г сирене маскарпоне.

  • Пригответе сос от 300 г ягоди и вода на котлона, на среден огън. Когато започнат да кипят, добавете 125 грама захар и оставете да ври 5 минути. Пасирайте тази смес с пасатор, докато получите сос.
  • Разбийте сметаната с останалата захар. След това бита сметана със сирене маскарпоне. Разбъркайте внимателно, за да получите кремообразна газирана текстура.
  • Смесете ягодовия сос с портокаловия сок.
  • Накиснете бисквитите в соса от ягоди и портокали и оформете основата на тортата. Добавете слой сметана и нарязани ягоди. Направете това до края.
  • Оставете сладкиша за 2 до 4 часа при хладилник .

От април до юни превърнете ягодите в звездите на вашите ястия. Не се колебайте да ги консумирате и да ги приготвите по възможно най -много начини. Не забравяйте, че този период е и много добра възможност да се запасите през останалата част от годината, дори в студените дни, когато искате да си спомните пролетта или да се отдадете на нещо добро.


Завийте с ягоди маскарпоне и сметана

Завийте с ягоди маскарпоне и сметана. Как да си направим руло със сметана и плодове? Пухкаво руло, пълно с плодове и сметана, ягоди и маскарпоне. Проста и бърза рецепта за десерт. Как да напълним и разточим торта на руло?

Това руло от ягоди и сметана маскарпоне е перфектен летен десерт. Ягодите могат да бъдат заменени и с други сезонни плодове: малини, боровинки, къпини, череши, череши, праскови и др. Всеки път ще изненадвате семейството или гостите си с нов десерт.

Имах парти в градината с няколко приятели, някои от които бяха родени през май. Така се оказа. Затова ги отпразнувах, както трябва, със сезонна торта, пълна с ароматни ягоди, маскарпоне и сметана. Честит рожден ден, още веднъж, Тими и Лачи! Те бяха много доволни от този десерт! Как да не почувствате, че виждате такава ролка?

За това руло с маскарпоне и кремави ягоди използвах обикновен рол връх и ягодов крем с маскарпоне и сметана, приготвена студена, без да завира. Реших да не завивам рулото в сметана, а да го пудра само с пудра захар.

Още една хубава рецепта за торта с маскарпоне и ягоди намерете тук.

Тези съставки са достатъчни за ролка от прибл. 35-40 см дълги, от които да изрежете 16-20 филийки.


Начин на приготвяне

Сърдечна торта с бита сметана, бадеми и ягоди

Състои се от: орехов връх, ванилов крем, увит в бита сметана и украсен със смлени бадеми

Торта с ягоди и бита сметана

1) Разбийте добре белтъците, разбийте жълтъците със захарта и лимоновата кора, добавете половината


Бърз десерт с ягоди и бита сметана

Ако искате бърз десерт без прекалено много усилия, препоръчвам това бърз десерт с ягоди и бита сметана.
Случайно имах торта, но можете дори да използвате торта или торти. Не е задължително да е мокро или сиропирано, ягодите имат достатъчно течност.
Независимо дали идват неочаквани гости или имате желание за нещо сладко, направете това бърз десерт с ягоди и бита сметана.


Видео: Сладко от смокини-как да го направим не само вкусно, но и красиво - с цели запазени плодове (Декември 2021).