Над златен хляб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

това е много вкусно бяло месо

  • над 2 броя
  • сол пипер
  • 2 яйца
  • fain alba
  • олио за пържене

Порции: 6

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Златен рибен хляб:

Почистете рибата, нарежете парчетата, сол и черен пипер, след което оставете да се охлади за 1 час.

Поставете рибата през яйцето, след това през брашното и отново през яйцето и отново през брашното два пъти, след което запържете в олио

Може да се дава чрез галета и става по -хрупкава.

Сервирайте с гарнитура от картофи и муджеи или полента


Почистваме рибата от люспи, изкормяваме я и я изплакваме добре със студена вода, след което я натриваме с хартиени кърпи. Пълним рибата с резенчета лимон и обелени скилидки чесън и я поставяме в тава за печене, добре намазана със зехтин.

Добавете към пълнената риба с орехи почистените моркови, нарязаните тиквички, нарязаните гъби, лука, нарязани на четвъртинки и клонките чери домат.

Поръсете всички тези съставки със зехтин и ги поръсете със сол и черен пипер. Към съставките от тавата добавяме и клонки мащерка и розмарин, както и 2-3 дафинови листа. Поставете тавата с орехи със зеленчуци във фурната за 30 минути, при средна температура, така че всички съставки да проникнат, но да останат леко al dente. рибата е тази, която прониква най -бързо.


Как да ядете риба с малки кости

За тези, които не искат да ядат само риба без кости или рибни филета и искат да се насладят на вкуса на домат, платика или карась, тайната е много проста.

За да се яде без проблеми риба с малки кости, се препоръчва да се реже рибата от двете страни, достигайки до гръбначния стълб. Прорезите трябва да са много подходящи, така че недокоснатите кости да не избягат. Препоръчва се разстояние не повече от 0,5 см между прорезите. След този процес рибата се пържи на силен огън, в масло, загрято до поне 140 градуса по Целзий. Запържете от двете страни, след това извадете и поръсете с горещо масло върху хартиена кърпа. Може да се пържи, подправя или да се дава с брашно и царевично брашно, но и с тесто за хляб. Използвайки горната техника, малките практични кости се топят от топлината и ще можете да се насладите на вкуса, без да се притеснявате, че ще се удавите в малките кости на любимата си риба.


Хляб от сьомга

Аз също опитах тази рецепта, тази сьомга е скъпа, но направих изчисление, пъстървата е около 20 леи, ореха 30, филето от сьомга, което намерих на 35 в оферта, съпругът пуши кутия цигари на ден плюс бира, две, вече не пуша :) & # 8230 какво, по дяволите, струва си да хапваш нещо добро от време на време & # 8230 Изчислих добре, нали? :)).

Нарязваме сьомгата на филийки с дебелина на пръст, посоляваме ги, пипер и ги поръсваме с лимонов сок. Разбийте яйцата с лъжица, две мляко и след това прекарайте парчетата риба през брашно, яйце, галета и ги запържете в сгорещено олио. Натъпках го малко в тигана, за да побере всичко.

Извадете парчетата върху хартиена салфетка, за да поемат излишното масло и сервирайте с картофи, зеленчуци, ориз, сос от чесън.

Винаги, когато правя хляб, слагам брашно на един бял лист, галета на друг и така спестявам време за измиване на 2 чинии :).

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


3 рибни соса

Вкусовете на определени ястия могат да бъдат подчертани с помощта на малки фойерверки в кухнята, а днес сме ви подготвили 3 рецепти за рибни сосове, които ще ви бъдат достъпни оттук нататък.

Холандски сос

Това е ароматен сос, който идеално се съчетава с повечето видове риба, а когато се сервира с аспержи, той радва вкусовите рецептори. Много хора се страхуват да опитат този сос, защото може да се реже. Рецептата обаче не е трудна, след като се научите да я приготвяте, ще я добавите във всякакви вкусни комбинации.

Съставки за холандски сос:

3 супени лъжици бял винен оцет
6 зърна черен пипер
1 дафинов лист
2 жълтъка
125 грама масло
лимонов сок
сол и смлян пипер

3 стъпки за приготвяне на холандски сос:

1. Сложете оцета в малък тиган, заедно с зърната пипер и дафиновия лист. Намалете оцета на силен огън, докато остане една супена лъжица. Извадете зърната пипер и дафиновия лист от това намаление.

2. Сложете жълтъците в кухненски робот заедно с редукцията на оцета. Разтопете леко маслото. Стартирайте кухненския робот и бавно изсипете маслото, докато смесвате този състав. Сосът ще започне да се сгъстява.

3. Ако сосът е твърде гъст, добавете малко топла вода. Подправете на вкус със сол и черен пипер и малко лимонов сок.

Лимонов сос

Всички знаем колко добре работи лимонът в комбинация с всякакъв вид риба, но можем да го комбинираме с малко масло, за да приготвим един от най -добрите рибни сосове.

Съставки за лимонов сос:

100 грама меко масло
ситно настъргана кора от 1 лимон

2 стъпки за приготвяне на лимонов сос:

1. Измийте добре лимон, под силна струя студена вода, избършете и сложете на малка ренде в купа. Добавете мекото масло и разбъркайте добре. Поставете лист фолио, намазано с малко масло, върху чопър.

2. Поставете хранително фолио върху фолиото. Добавете сместа от масло и лимон с лъжица и навийте под формата на наденица, като затворите краищата. Оставете го в хладилника за няколко часа, след това го нарежете на парчета и го добавете върху задушената риба.

Сос Салморильо

Този пикантен сос е по сицилианска рецепта, като е невероятно вкусен с много видове риба.

Съставки за сос Sarlmoriglio:

2 супени лъжици листа от мащерка
1 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 супена лъжица дижонска горчица
сол
2 супени лъжици несолено масло
3 супени лъжици екстра върджин зехтин

2 стъпки за приготвяне на сос Салморильо:

1. В кухненски робот комбинирайте листа от мащерка, лимонов сок, горчица и сол. Смесете за минута, след това добавете маслото и разбъркайте отново, докато получите хомогенен състав.

2. Непрекъснато добавяйте зехтин, докато работите с миксера или кухненския робот, на тънка струя, докато се включи напълно. Подправете със сол.


Видео: Deep Purple - Lazy Live, 1972 (Юли 2022).


Коментари:

  1. Maxwell

    Ти грешиш. Въведете ще го обсъдим.

  2. Kachada

    I apologize, but in my opinion you are wrong. Мога да го докажа. Пишете ми в PM, ще обсъдим.

  3. Branhard

    Време е да станем разумни. Време е да дойде само по себе си.

  4. Set

    a competent blog, but the collider will explode anyway ...

  5. Lohengrin

    In no event

  6. Daileass

    Very amusing phrase



Напишете съобщение